Идеальные блюда из мультиварки

Лук очистить и мелко нарубить, выложить в чашу мультиварки с растопленным сливочным маслом.

Положить куриную печень и включить режим «Выпечка» на 40 минут.

Обжаривать печень с луком, изредка открывая крышку и помешивая.

После сигнала об окончании режима добавить в чашу мультиварки сливки, куркуму, соль по вкусу, листочки тимьяна.

Закрыть мультиварку, готовить печень в соусе в режиме «Тушение» в течение 1 часа.

К столу подать печень теплой, с соусом, в котором она готовилась.

Куриная печень в молоке

•  500 г куриной печени

•  2 луковицы

•  1 стакан молока

•  50 г сливочного масла

•  соль

•  перец горошком

•  специи

Куриную печень замочить в молоке. Мелко нарезанный лук обжарить в мультиварке со сливочным маслом до прозрачности в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Положить печень в чашу к луку, залить молоком, посолить, добавить перец горошком, готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа.

Куриная печень с грибами в меде и сметане

•  800 г охлажденной куриной печени

•  300 г лука

•  300 г моркови

•  200 г грибов

•  250 г сметаны

•  50 г сливочного масла

•  1 ст. ложка меда

 соль

– черный молотый перец

 молотый мускатный орех

Положить в чашу мультиварки сливочное масло. Включить режим «Выпечка» 50 минут.

Закладывать в чашу последовательно по мере нарезания: лук (полукольцами), морковь (тертую на крупной терке), грибы (пластинками).

Через 15 минут после начала режима добавить промытую печень, мед, перец, соль, мускатный орех и сметану.

Перемешать и оставить жариться до конца режима.

Жаркое из индейки

•  800 г филе индейки

•  3 головки репчатого лука

 3 кислых яблока

•  150 мл соевого соуса

•  3 зубчика чеснока

•  3 ст. ложки растительного масла

•  1 ст. ложка сахара

 4 лавровых листа

•  перец по вкусу

Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист.

Заправить соевым соусом, растительным маслом, сахаром и перцем. Отставить на 10 минут для маринования.

Яблоки, очищенные от семечек, разрезать на 8 долек.

Мясо выложить в чашу мультиварку, сверху равномерно разложить яблоки.

Включить режим «Выпечка» 65 минут. Через 30 минут с начала готовки перемешать.

Выложить жаркое на блюдо и подать к столу.

Грудка индейки с сыром

•  2 грудки индейки

•  150 г сыра

•  сухарики из белого хлеба

•  сливочное масло

Грудки индейки хорошо отбить до толщины 0,3 см, положить сыр, кусочек сливочного масла.

Сформовать котлеты и обвалять их в сухарях.

Выложить в чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 10 минут. Затем перевернуть и готовить еще 10 минут.

Жареные медальоны из индейки

•  1 филе индейки

•  специи

•  растительное масло

Филе нарезать поперек ломтиками в 1 см. Мясо посолить и посыпать специями.

В чашу мультиварки влить масло выложить медальоны и жарить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Через 20 минут после начала приготовления перевернуть медальоны.

Индейка под сметанногорчичным соусом

•  350–400 г филе индейки

•  1/2 банки кукурузы

•  1/2 красного сладкого перца

 200 г сметаны

 1 ст. ложка горчицы

 оливковое масло

 майоран