Читаем Идеальные блюда из мультиварки полностью

•  1 головка репчатого лука

•  сливочное масло

•  перец

Крылышки замариновать в майонезе с измельченным луком и перцем.

В чашу мультиварки положить масло и куриные крылышки.

Включить режим «Выпечка» на 30 минут.

В середине приготовления перевернуть содержимое.

<p>Крылышки в пиве</p>

•  1,3 кг крыльев

•  250 мл темного пива

•  специи для курицы

 карри

 соль

Крылья обсыпала солью и специями для куры, добавила карри. Оставить на 40 минут. Сложить курицу в чашу мультиварки, влить пиво. Включить режим «Выпечка» 1 час.

<p>Куриные ребрышки с овощами</p>

•  500 г куриных крылышек

•  300 г картофеля

•  1 сладкий перец

•  1 помидор

•  1 большая луковица

 2 зубчика чеснока

 1 ст. ложка растительного масла

•  перец

 соль

Очищенный картофель, перец, помидор и лук нарезать крупными кубиками. Чеснок измельчить.

В большую миску положить крылышки, овощи, соль, перец и все и перемешать.

В чашу мультиварки влить масло, выложить содержимое миски и влить 100 мл воды.

Готовить в режиме «Выпечка» на 30 минут.

<p>Куриное филе в сырно-томатном соусе</p>

•  2 филе куриных грудок

• 2 луковицы

•  200 г плавленого сыра

•  100 г кетчупа

•  растительное масло

• 2 ст. ложки сушеного базилика

•  соль

•  перец

Мелко нарезать лук, включить режим «Выпечка» 20 минут. В чашу мультиварки налить масло, положить лук и закрыть крышку. Нарезать филе кусочками, добавить к луку и перемешать. После сигнала в чашу добавить кетчуп, сыр, базилик, соль, перец и перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.

<p>Куриное филе в сметанном соусе</p>

•  3 большие луковицы

 3 куриные грудки без шкурки

 200 мл сметаны

•  специи для курицы

Нарезать лук, включить «Выпечка» 20 минут. Лук положить в чашу мультиварки и закрыть крышку.

Нарезать курицу и выложить к луку, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.

После сигнала влить кипяток, примерно на 5 см выше уровня курицы, добавить сметану, перемешать и готовить в режиме «Тушение» 1 час.

<p>Куриное филе с красной фасолью томатами и луком</p>

•  6 филе куриных грудок

 3 головки репчатого лука

 250 г консервированной красной фасоли в собственном соку

•  10 помидоров черри

 соль

 специи

•  растительное масло

Куриное филе нарезать брусочками, лук нашинковать полукольцами, томаты разрезать пополам или на 4 части.

Обжарить в масле курицу с луком в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, посолить, приправить специями.

Из банки с фасолью слить жидкость, добавить фасоль к мясу с луком и перемешать.

Сверху выложить томаты.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 25 минут с закрытой крышкой.

<p>Куриные голени в розмариновом масле с чесноком</p>

•  10 куриных голеней

•  1 ст. ложка свежего розмарина

 2 зубчика мелко нарубленного чеснока

•  1 ч. ложка тертой лимонной цедры

 сок 1/2 лимона

•  80 мл оливкового масла

•  6 картофелин, разрезанных на 4 части

•  соль

•  специи по вкусу

В миску налить оливковое масло, положить мелко нарубленную зелень розмарина и чеснок, цедру и сок половины лимона, добавить соль, специи и курицу.

Мариновать мясо в течение 20–30 минут.

Включить режим «Выпечка» 20 минут и обжарить куриные голени в два приема.

Пока обжаривается курица в оставшемся маринаде замочить картофель.

После сигнала добавить картофель к курице, перемешать и довести до готовности в режиме «Выпечка» 40 минут.

<p>Куриные голени в лаймово-соевом маринаде</p>

•  6 куриных голеней

•  сок и цедра 1/2 лайма

•  3 ст. ложки соевого соуса

 черный молотый перец

Перейти на страницу:

Все книги серии Лакомка

Идеальные блюда из мультиварки
Идеальные блюда из мультиварки

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария / Дом и досуг
Продукты без тайн!
Продукты без тайн!

Ведущие врачи утверждают, что многие неприятные заболевания вызваны пищевым рационом. Повышенное давление, заболевания сердца, избыточный вес, аллергии, пониженное настроение и хроническая усталость – прямое следствие употребления некачественных продуктов.У горожанина все начинается с магазина. На какие значки на этикетке обратить внимание, чтобы дома от налитого ГМО не отказалась и кошка? Нужная информация часто напечатана мелким шрифтом и не расшифрована: производители не выставляют напоказ консерванты, антибиотики, улучшители вкуса и прочие Е100-Е999.В книге вы найдете подробное описание 50 основных продуктов питания и 8 групп пищевых добавок. Эта информация станет необходимым путеводителем по хитростям маркировок пищевой индустрии. Открыто пользуясь надежным и непредвзятым источником, вы сможете контролировать свой стол, ориентируясь на интуицию и полученные знания. Вы будете уверены, что едите полезные и натуральные продукты, которые подарят бодрость и предупредят болезни.

Лилия Петровна Малахова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги