Читаем Идеальные блюда из мультиварки полностью

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера в пышную массу, всыпать просеянную муку.

Все перемешать и выложить в чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Бисквиту дать отстояться в течение 5 минут, остудить и разрезать на 2 пласта. Взбить размягченное сливочное масло с помощью миксера, влить сгущенное молоко, добавить натертую на мелкой терке халву, яичные желтки и ванилин.

Крем снова взбить до получения однородной массы.

Бисквитные коржи прослоить кремом. Верх и бока торта также обмазать им.

<p>Торт «Прага»</p>

Для теста:

 1 ст. ложка какао

 1 яйцо

 200 г сгущенного молока

 1/2 ч. ложки соды

•  4 ст. ложки сахара

 200 г сметаны

•  1 1/2 стакана муки

Для крема:

 100 г сливочного масла

•  200 г сгущенного молока

Для глазури:

•  50 г сливочного масла

•  1 ст. ложка сахара

 1 ст. ложка какао

 1 ст. ложка сметаны

Сахар тщательно растереть с яйцом, добавить полбанки сгущенного молока, сметану, какао, муку, затем соду (погасить сметаной).

Из приготовленного полужидкого теста в мультиварке приготовить два коржа в режиме «Выпечка» 1 час. Затем прослоить кремом, верх залить глазурью.

Тщательно взбить размягченное сливочное масло со сгущенкой.

Растопленное сливочное масло смешать с сахаром, какао и сметаной. Довести эту смесь до кипения, затем ее следует снять с огня.

<p>Торт с ореховым кремом</p>

Для теста:

 250 г муки

 7 г соды

 6 яиц

 150 г растертых орехов

 250 г сахарной пудры

•  30 г ванильного сахара

•  10 ст. ложек воды

Для крема:

•  50 г растертых орехов

 150 г сахарной пудры

•  3 яйца

•  2 ст. ложки рома

 250 г сливочного масла

Сахар растереть с желтками, добавить воду, все перемешать.

Добавить орехи, взбитые в густую пену белки с ванильным сахаром, мукой, смешанной с питьевой содой, массу перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, обсыпать мукой и выложить тесто.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Готовый и охлажденный торт украсить по своему усмотрению ореховым кремом.

Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить масло, орехи и ром.

<p>Торт с вишнями и шоколадом</p>

•  125 г муки

 200 г сахарной пудры

• 5 яичных белков

•  400 г сметаны

•  400 г консервированной вишни (без косточек)

 75 г шоколада

 50 мл вишневой наливки

•  1 ст. ложка желатина

Перейти на страницу:

Все книги серии Лакомка

Идеальные блюда из мультиварки
Идеальные блюда из мультиварки

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария / Дом и досуг
Продукты без тайн!
Продукты без тайн!

Ведущие врачи утверждают, что многие неприятные заболевания вызваны пищевым рационом. Повышенное давление, заболевания сердца, избыточный вес, аллергии, пониженное настроение и хроническая усталость – прямое следствие употребления некачественных продуктов.У горожанина все начинается с магазина. На какие значки на этикетке обратить внимание, чтобы дома от налитого ГМО не отказалась и кошка? Нужная информация часто напечатана мелким шрифтом и не расшифрована: производители не выставляют напоказ консерванты, антибиотики, улучшители вкуса и прочие Е100-Е999.В книге вы найдете подробное описание 50 основных продуктов питания и 8 групп пищевых добавок. Эта информация станет необходимым путеводителем по хитростям маркировок пищевой индустрии. Открыто пользуясь надежным и непредвзятым источником, вы сможете контролировать свой стол, ориентируясь на интуицию и полученные знания. Вы будете уверены, что едите полезные и натуральные продукты, которые подарят бодрость и предупредят болезни.

Лилия Петровна Малахова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги