Идеальные блюда из мультиварки

Из муки, масла, яиц, молока и соли замесить крутое тесто и раскатать его в тонкую лепешку. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

На лепешку выложить мясо и картофель, нарезанные тонкими ломтиками, сверху разложить колечки лука и сладкого перца.

Посыпать все тертым сыром.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Перед подачей к столу можно полить блюдо майонезом и посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки и сельдерея.

Пицца с копченой курицей

Для теста:

•  250 г пшеничной муки

•  1/2 стакана сметаны

•  1 ст. ложка сливочного масла или маргарина

•  1 яйцо

•  1 ч. ложка сахара

•  соль

Для начинки:

•  150 г копченой курицы

•  100 г помидоров

•  70 г сыра

• 2 ст. ложки растительного масла

•  1/2 пучка зелени петрушки

Замесить пресное тесто. Раскатать корж толщиной 1 см.

Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

Сверху разложить мелко нарубленную копченую курицу и нарезанные кольцами помидоры. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. При подаче посыпать нарезанной зеленью.

Пицца с индейкой

Для теста:

•  200 г муки

•  1/2 ч. ложки соли

 10 г дрожжей

 100 мл теплой воды

 1/2 ч. ложки сахара

 1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

 300 г грудки индейки

 300 г протертых помидоров

 1 ст. ложка майорана

 1 стручок сладкого перца

 по 1/2 банке консервированной красной фасоли и кукурузы

 100 г овечьего сыра

 1 ст. ложка растительного масла

 50 г тертого сыра честер

 соль

 молотый черный и красный перец

Замесить дрожжевое тесто, раскатать в слой толщиной около 0,5 см. Выложить тесто в смазанную жиром чашу мультиварки.

Смешать протертые помидоры со специями, добавить немного масла и подогреть на сковороде. Нарезать сладкий перец и перемешать с фасолью и кукурузой.

Добавить нарезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить.

Выложить на тесто томаты, затем – мясо, овощи и сыр.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Ленивая пицца

Для теста:

• 2 ст. ложки сметаны

• 2 ст. ложки майонеза

 1 яйцо

 4 ст. ложки муки

•  1/2 ч. ложки гашенной уксусом соды

•  соль

Для начинки:

 колбаса

– ветчина

•  сыр

•  помидоры

•  сладкий перец

•  грибы консервированные

•  кетчуп

•  майонез

Замесить тесто (оно должно получиться жидким), влить его в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.

Через 10–15 минут, когда тесто «схватится» и сверху уже не будет жидким, намазать его кетчупом, майонезом и положить сверху подготовленную начинку: нарезанные овощи, грибы, ветчину.

Посыпать тертым сыром.

Пицца с куриной печенью

Для теста:

•  200 г муки

•  1/2 ч. ложки соли

•  10 г дрожжей

•  100 мл теплой воды

•  1/2 ч. ложки сахара

•  1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

•  300 г куриной печени

•  3 ст. ложки маслин

•  2 помидора

•  2 луковицы

•  4 ст. ложки майонеза

•  соль

•  черный молотый перец