Harry Potter et la Coupe de Feu

Beignets d’insectes

Pour un grand plateau de petits beignets aux protéines. Ce sera fameux, croquant, au goût de noisette.

125 grammes de farine (type 55).

1 œuf de 55 grammes.

10 centilitres de bière blonde.

1 cuillère à soupe de rhum.

1 cuillère à soupe d’huile.

1 pincée de sel.

½ verre de lait bouilli.

Mettez la farine dans un grand bol et au milieu faites un creux.

Mettre l’huile, le sel et le jaune d’œuf en mélangeant puis la bière et enfin le lait. La pâte doit être homogène, lisse et coulante, mais épaisse. Couvrir d’un torchon pendant 3 heures.

Juste avant la cuisson, mélanger le blanc d’œuf battu en neige à la pâte.

Faire griller au beurre et au cognac les crevettes, les grillons, les sauterelles, les criquets, les larves, les chenilles, les coléoptères ou les chrysalides.

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Les 25 biscuits à la cannelle

de Saint-Nicolas

À partir de 5 ans.

Préparation : 1/4 d’heure

Cuisson : 15 minutes. Thermostat 8

3 verres de farine de blé.

1 verre de sucre.

1 verre de poudre d’amande.

1 paquet de sucre-cannelle.

1 œuf.

1 demi-plaque de beurre de 250g.

1 cuillère à café de levure de boulanger.

Du papier sulfurisé.

Des emporte-pièce.

Dans un grand récipient, verse les 3 verres de farine, le verre de sucre, le verre de poudre d’amande, le paquet de sucre à la cannelle, la cuillère à café de levure, le beurre, que tu auras un peu laissé ramollir en dehors du réfrigérateur, et l’œuf.

Fais bien attention à ne pas mettre de coquille ! Tu peux te faire aider par Maman ou Papa. Puis mélange le tout.

Étale un peu de farine sur ton plan de travail, puis, avec un rouleau à pâtisserie, aplatis ta pâte jusqu’à ce qu’elle ait environ un centimètre d’épaisseur.

Place un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de four. Puis, avec les emporte-pièce, viens découper ta pâte en forme d’étoiles, sapins, bonshommes, etc.

Tu peux en plus si tu veux, pour faire briller tes biscuits, les badi-geonner avec un pinceau trempé dans un jaune d’œuf.

Demande alors à Maman ou Papa de mettre la plaque au four, thermostat 8 pendant dix minutes...

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TABLE DES MATIÈRES

CHAPITRE 1 – Le grand-père – ................................9

CHAPITRE 2 – Le tableau mystérieux – .................15

CHAPITRE 3 – Le monde de Saint-Nicolas – .........27

CHAPITRE 4 – Le village dans l’arbre –.................39

CHAPITRE 5 – La forêt enneigée – .........................63

CHAPITRE 6 – L’Arlequin et son usine à jouets – .85

CHAPITRE 7 – Rencontre avec le Père Noël – .....135

CHAPITRE 8 – Retour à la Maison – ....................153

LES RECETTES DU PERE NOËL ......................157

Pain d’épices au chocolat ..........................................157

Les Dattes farcies ......................................................158

Les Gaufres suédoises ...............................................159

Pepernoten .................................................................159

Beignets d’insectes ....................................................160

Les 25 biscuits à la cannelle ......................................161

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Harry Potter et la Coupe de Feu

par J. K. Rowling

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2LA CICATRICE

3L'INVITATION

4RETOUR AU TERRIER

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6LE PORTOLOIN

7VERPEY ET CROUPTON

8LA COUPE DU MONDE DE QUIDDITCH

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12LE TOURNOI DES TROIS SORCIERS

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16LA COUPE DE FEU

17LES QUATRE CHAMPIONS

18L'EXAMEN DES BAGUETTES

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24LE SCOOP DE RITA SKEETER

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27LE RETOUR DE PATMOL

28LA FOLIE DE MR CROUPTON

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30LA PENSINE

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32LES OS, LA CHAIR, LE SANG

33LES MANGEMORTS

34PRIORI INCANTATUM

35VERITASERUM

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37LE COMMENCEMENT

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J. K. ROWLING

L'AUTEUR