«Почти любовь» (Almost Love) – первый роман Луизы, рассчитанный на взрослую аудиторию, увидел свет в 2018 году. Вскоре был опубликован и роман «Подернулось зеркало воды» (The Surface Breaks), адаптация сказки «Русалочка» в феминистском ключе. Второй роман Луизы для взрослых – «После безмолвия» (After the Silence) – был представлен в 2020 году, сразу же стал бестселлером в Ирландии и был удостоен титула «Детектив года» на Литературных наградах Ирландии. Права на экранизацию этого произведения также были выкуплены. «Гуру» (Idol) – третий роман Луизы для взрослых.
Луиза постоянно пишет для ирландского телевидения и радио, а также ведет еженедельную рубрику в газете «Айриш Экзаминер».