Первой субмариной типа XXI, вступившей в строй, стала лодка U-2501, командиром которой обер-лейтенант Отто Хюбхен. Кораблестроители верфи Бломм унд Фосс сделали трудовой подарок фронту 12 мая 1944 г., даже раньше, чем планировали в управлении кораблестроения. Вступить то, она вступила. но, равно и как несколько последующих кораблей, страдала целым букетом дефектов конструкторско-технологического характера, что делало невозможным боевые походы этих кораблей. Кроме того, важнейшие электронные системы субмарины субподрядчик к сроку сдачи корабля не поставил. Лодки вышли на ходовые испытания без поискового оборудования. Тем не менее, сборка первой лодки и последующих субмарин данного типа наглядно продемонстрировала возможность массового производства подводных лодок типа XXI. Не способные ходить в боевые походы субмарины стали использовать для подготовки экипажей и в экспериментальных целях.
Строго говоря, субмарина U-250I не стала первой электрической лодкой кригсмарине. Первой являлась небольшая субмарина прибрежного плавания тип XXIII водоизмещением порядка 250 т. Первую такую лодку собрали на верфи в Гамбурге 30 апреля 1944 г.
На момент окончания войны Германию покинули следующие субмарины XXI серии, который ожидали дальнейшего развития событий в норвежских портах:
U-2506 (командир капитан-лейтенант Хорст фон Шретер)
U-3514 (командир обер-лейтенант Гюнтер Фритц)
U-3035 (командир обер-лейтенант Эрнст-Август Герке)
U-2529 (командир капитан-лейтенант Фриц Калипке)
U-2502 (командир капитан-лейтенант Гейнц Франке)
U-25I3 (командир корветтен-капитан Эрих Топп)
U-25I8 (командир капитан-лейтенант Фридрих Вейднер)
U-3017 (командир обер-лейтенант Рудольф Линдхау)
U-3-41 (командир капитан-лейтенант Ганс Хорнкох)
U-3515 (командир обер-лейтенант Федор Кюхер)
Нижеозначенные субмарины XXI серии оставались на плаву минимум в течение нескольких месяцев после окончания войны в Европе:
– U-2513 – переведена в США, разобрана на металл в 1956 г.
– U-2518 – передана Франции, вошла в состав французских ВМС под наименованием «Ролан Миллиро».
– U-2529 – до 1947 г. входила в состав ВМС Великобритании как № 27, затем передана Советскому Союзу.
– U-2540 – посажена на мель у Фленсбурга 4 мая 1945 г., использовалась как маяк, в 1957 г. поднята и введена в состав бундесмарнне иод наименованием «Вильгельм Бауэр». В настоящее время отреставрирована и находится в коллекции военно-морского музея в Бремерхафене.
– U-3008 – переведена из Киля в Великобританию, затем – в США. где использовалась для проведения разнообразных экспериментов до 1955 г.
– U-30I7 – входила в состав ВМС Великобритании как №41, разобрана на металл в 1950 г.