Читаем Этикет полностью

Тон разговора должен быть плавным и естественным, но никак не педантичным и игривым, то есть нужно быть ученым, но не педантом, веселым, но не производить шума, вежливым но, не утрируя вежливость. В «свете» говорят обо всем, но ни во что не углубляются. В разговорах следует избегать серьезной полемики, особенно в разговорах о политике и религии.

Уметь слушать – такое же необходимое условие для вежливого и воспитанного человека, как и уметь говорить, и если вы хотите, чтобы вас слушали, нужно самому слушать других людей или, по крайней мере, делать вид, что вы их слушаете.

В обществе не следует начинать говорить о себе, пока не попросят специально, так как только очень близкие друзья (и то вряд ли) могут интересоваться личными делами кого бы то ни было.

<p>Деловые встречи за столом</p>

Еда и бизнес всегда были хорошими компаньонами, но день с трехчасовым деловым ленчем с тремя мартини невозможен для делового человека. Никто не в состоянии нормально работать или принимать разумные решения после долгих возлияний, и налоговая служба очень неодобрительно относится к отчетам о таких дорогостоящих тратах.

Сегодня вопрос о том, совмещать или нет еду и работу, зависит от наличия времени. Чтобы выполнить все намеченные дела, не хватит и целого рабочего дня, поэтому возможно заниматься ими за завтраком, обедом и ужином. Учитывая это, давайте начнем с основных положений:

? всегда экономьте время. Занятые люди имеют плотное расписание;

? заказывайте то, что можно быстро и легко съесть. Никому не захочется провести остаток дня со следами спагетти на блузке или галстуке;

? не злоупотребляйте спиртным. Бизнес и алкоголь несовместимы. Деловой обед означает, что во время него будут решаться дела;

? если вас приглашают пообедать в ресторане, то не только вы, но и ваша супруга или компаньон будете объектами пристального внимания. Многие хорошие работники не могут добраться до вершины карьеры из-за дурных манер или незнания этикета. Компании не любят рисковать (смотрите главу о поведении за столом);

? будьте внимательны к гостям. Прежде чем делать заказ, выясните, курит ли кто-нибудь, есть ли среди них вегетарианцы или соблюдающие специальную диету.

<p>Деловой завтрак</p>

Завтрак может оказаться лучшим временем для решения деловых вопросов, но имейте в виду, что не все рождаются «жаворонками», то есть могут полноценно заниматься делами рано утром. Встречи за завтраком наиболее подходят: для иногородних гостей; для того, от кого вам требуется немедленное решение; когда ваш вопрос, требующий обсуждения, короток, или когда ваше время ограничено.

Назначьте встречу на то время и в том месте, которые будут удобны для вашего гостя.

Заблаговременный заказ может не получиться, поэтому придите пораньше, займите столик и дайте знать метрдотелю, что вы ждете гостя (поставьте в известность вашего компаньона, что вы будете ждать за столиком).

Увидев, что ваш гость прибыл, привстаньте или поднимитесь в полный рост (в кабинке сделать это будет трудно).

Проследите, чтобы вашему гостю немедленно подали кофе и как можно быстрее принесли ваш заказ (выбирайте ресторан или кафе, так как там хорошее обслуживание. В это время дня сам прием пищи может иметь второстепенное значение).

Приступайте к делам. Еда и беседа должны одновременно прийти к успешному завершению.

Платит пригласивший. Оплата наличными, а не кредитной карточкой, ускорит процесс, и в данном случае это будет вполне уместно, если только сумма будет не слишком велика.

Следует лишь высказать на словах благодарность за обслуживание.

<p>Деловой ленч</p>

Приглашайте человека на деловой ленч, если у вас есть на то серьезная причина. Сообщите о ней, передавая приглашение, причем поговорите с вашим гостем лично, а не через секретаря. Некоторые считают ленч менее официальным мероприятием и потому – менее важным. Имейте в виду, что у всех есть дела; отменяйте встречу только в случае крайней необходимости.

ЛЕНЧ С ГОСТЕМ

Человек, отказавшийся от ленча, должен перенести встречу на самый ближайший срок. Однако тот, кто был инициатором приглашения, остается хозяином и оплачивает счет.

Делайте заказ на свое полное имя.

Если вы – хозяин, придите на несколько минут раньше. Если вы – гость, приходите к назначенному часу.

Оплатите услуги гардеробщика за вашего гостя.

Удостоверьтесь в том, что ваш гость сидит на привилегированном месте, откуда ему виден весь зал ресторана.

Как хозяин чувствуйте себя свободно, предложите или порекомендуйте своему гостю выбрать что-либо из меню. Вам следует заказать первым, это поможет гостю сориентироваться в ценах на блюда.

Не допускайте того, чтобы на протяжении всей встречи велся светский разговор. Приступайте к обсуждению дел перед десертом, иначе вы упустите время.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1917–1920. Огненные годы Русского Севера
1917–1920. Огненные годы Русского Севера

Книга «1917–1920. Огненные годы Русского Севера» посвящена истории революции и Гражданской войны на Русском Севере, исследованной советскими и большинством современных российских историков несколько односторонне. Автор излагает хронику событий, военных действий, изучает роль английских, американских и французских войск, поведение разных слоев населения: рабочих, крестьян, буржуазии и интеллигенции в период Гражданской войны на Севере; а также весь комплекс российско-финляндских противоречий, имевших большое значение в Гражданской войне на Севере России. В книге используются многочисленные архивные источники, в том числе никогда ранее не изученные материалы архива Министерства иностранных дел Франции. Автор предлагает ответы на вопрос, почему демократические правительства Северной области не смогли осуществить третий путь в Гражданской войне.Эта работа является продолжением книги «Третий путь в Гражданской войне. Демократическая революция 1918 года на Волге» (Санкт-Петербург, 2015).В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Леонид Григорьевич Прайсман

История / Учебная и научная литература / Образование и наука
1221. Великий князь Георгий Всеволодович и основание Нижнего Новгорода
1221. Великий князь Георгий Всеволодович и основание Нижнего Новгорода

Правда о самом противоречивом князе Древней Руси.Книга рассказывает о Георгии Всеволодовиче, великом князе Владимирском, правнуке Владимира Мономаха, значительной и весьма противоречивой фигуре отечественной истории. Его политика и геополитика, основание Нижнего Новгорода, княжеские междоусобицы, битва на Липице, столкновение с монгольской агрессией – вся деятельность и судьба князя подвергаются пристрастному анализу. Полемику о Георгии Всеволодовиче можно обнаружить уже в летописях. Для церкви Георгий – святой князь и герой, который «пал за веру и отечество». Однако существует устойчивая критическая традиция, жестко обличающая его деяния. Автор, известный историк и политик Вячеслав Никонов, «без гнева и пристрастия» исследует фигуру Георгия Всеволодовича как крупного самобытного политика в контексте того, чем была Древняя Русь к началу XIII века, какое место занимало в ней Владимиро-Суздальское княжество, и какую роль играл его лидер в общерусских делах.Это увлекательный рассказ об одном из самых неоднозначных правителей Руси. Редко какой персонаж российской истории, за исключением разве что Ивана Грозного, Петра I или Владимира Ленина, удостаивался столь противоречивых оценок.Кем был великий князь Георгий Всеволодович, погибший в 1238 году?– Неудачником, которого обвиняли в поражении русских от монголов?– Святым мучеником за православную веру и за легендарный Китеж-град?– Князем-провидцем, основавшим Нижний Новгород, восточный щит России, город, спасший независимость страны в Смуте 1612 года?На эти и другие вопросы отвечает в своей книге Вячеслав Никонов, известный российский историк и политик. Вячеслав Алексеевич Никонов – первый заместитель председателя комитета Государственной Думы по международным делам, декан факультета государственного управления МГУ, председатель правления фонда "Русский мир", доктор исторических наук.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Вячеслав Алексеевич Никонов

История / Учебная и научная литература / Образование и наука