Еня и Еля. Сидим дома

Медовый десерт от Ени и Ели

Ингредиенты (на две порции):

♣ Два яблока

♣ Столовая ложка изюма

♣ Половина чайной ложки лимонного сока

♣ Половина чайной ложки корицы

♣ Столовая ложка свежевыжатого апельсинового или яблочного сока

♣ Две чайных ложки сливочного или кокосового масла

♣ Две столовых ложки мёда

♣ Четыре столовых ложки муки

♣ Четыре столовых ложки овсяных хлопьев

♣ Две щепотки соли

Изюм вымочите полчаса в тёплой воде. Нарежьте кубиками яблоки и сбрызните соком лимона, добавьте изюм, столовую ложку мёда, корицу и щепотку соли.

Разогрейте на сковороде немного сливочного или кокосового масла. Высыпьте получившуюся смесь на раскалённую сковородку на 2–3 минуты, периодически помешивайте.

В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, фруктовый сок, масло и оставшийся мёд.

Выложите разогретую смесь яблок с изюмом в форму, на неё уложите, немного утрамбовав ложкой, крошку из хлопьев и муки.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут. Сверху должна получиться золотистая корочка. Ещё 10 минут дайте постоять после выключения.

Подавайте с травяным чаем летом и какао зимой. За десертом поговорите о чем-то позитивном и радостном!

Секреты позитива

Утро следующего дня порадовало жителей Волшебного леса солнышком и теплом. За окном ласково пели птицы. Ежедневно в восемь они устраивали концерт. С деревьев раздавались чудесные мелодии, сливаясь в волшебную серенаду жизнелюбия и позитива.

– Слушаю наших певцов и всё больше верю, что скоро всё будет хорошо, – улыбнулась мама, открывая окошко пошире.

– Они так красиво щебечут, – восхитилась Еля, прижав лапки к сердцу.

– А сегодня же у нас день секретов позитива, – напомнил Еня. – Мама, когда ты с нами поделишься своими приёмами?

– И не только я, – мама загадочно наклонила голову.

– Как это? Нам же нельзя ни с кем общаться, – удивился Еня. – А ты, наверное, умную книжку про это покажешь.

– Книги, конечно, есть обо всём, но в этот раз ты не угадал.

Еня озадаченно почесал затылок, но понять, что задумала мама, не смог.

– В полдень всё узнаете, – подмигнула мама, – а сейчас давайте улыбнёмся и накроем стол к завтраку.

Енотики ставили на стол чашки и тарелки, изо всех сил стараясь улыбаться как можно шире. Им очень понравилось играть в улыбки, и настроение от растянутых в треугольник ртов становилось всё лучше. Ене и Еле очень хотелось узнать новые секреты создания позитива и радости.

Наконец наступил полдень. Мама позвала детей в комнату и включила компьютер. На экране стали появляться жители Волшебного леса.

– Еня, смотри, Белочка и её родители! – обрадовалась, увидев подругу, Еля.

– А вот Миша, – показал Еня.

– А там семейство гномиков!

Экран быстро заполнялся окошками.

– Конференцию позитива объявляю открытой! – торжественно произнесла мама, и все захлопали в ладоши.

– Спасибо, что согласились поделиться секретами создания радостного настроения, – улыбнулась мама. – Я начну с нашего, который мы применяли вчера, – и она показала зверятам упражнение «Улыбка». Все дружно повторяли за енотиками, стараясь улыбаться как можно шире.

– Действительно, настроение поползло вверх, – пробасил Мишин папа. – Теперь давайте я покажу вам упражнение «Хлопушки».

С медведем все дружно согласились, и он, отодвинув в сторону бочонок мёда, начал:

– Встав утром, я тщательно тру лапы друг об друга, а затем прохлопываю всю шкуру снизу-вверх, наполняясь энергией и силой. Повторяйте за мной.

Зверята усердно хлопали себя, представляя, как наполняются невероятной, практически медвежьей мощью.

– Перед сном мы прохлопываем друг друга всей семьей, – добавила медведица, – но на этот раз расслабляясь. Мы как бы стряхиваем с себя все тревоги дня.

– Какой интересный приём, – поблагодарила мама, – прохлопываться, наполняясь тем, что нужно.

– А можно теперь мы покажем? – попросило семейство зайчат. – Мы встаём утром и прыгаем.