Читаем Чревоугодие полностью

Да всего и не припомнишь. Реклама в журналах оказывала на моё юное неокрепшее сознание чудотворное воздействие. За каждой добавкой я бежал, как галл из деревни Астерикса и Обеликса бежит к казану с волшебным зельем. Годам к 25 мой пыл поутих. Наверное, это был необходимый этап в моей жизни - после него я понял, что для меня качественная, натуральная, подходящая именно мне пища намного предпочтительнее. И дешевле - лучше платить за огромный спектр веществ сразу, чем за отдельные выжимки.

И потом я подозреваю, что в обычной пище может быть что-то, не открытое пока наукой. В начале прошлого века даже про витамины ещё никто не слышал.

Кто знает, может в будущем изобретут что-нибудь намного лучше обычной пищи или как-нибудь напрямую будем энергию получать, минуя пищеварительную систему. Не будем тратить силы и время на жевание, переваривание, станем супер мега сверх людьми. А если ещё пилюли сна… Что-то я замечтался) Пока пользуемся имеющимся в наличии)

Рассказывать подробно про каждый витамин и минерал, думаю, нет смысла – информации полно в интернете. Пробегусь по некоторым.

Витамин С.

Первый и неповторимый) Я лишал себя этого витамина на месяц. У меня потрескалась кожа на обеих руках, возле костяшек мизинцев. Из трещин даже кровь сочилась. Один мелкий порез вообще не собирался затягиваться на моём теле, кажется, наоборот - расширялся. Старая добрая квашеная капуста, спасавшая когда-то (а может и сейчас) моряков от цинги, пришла на помощь и ко мне. Около десяти дней понадобилось организму, приправленному капустой, чтобы затянуть все раны и остановить процесс трещинообразования. Эксперимент не совсем чистый. Конечно же, в продуктах, содержащих витамин С, от которых я отказался и в капусте содержится много чего ещё помимо этого витамина. Но какая-то уверенность сидит в голове. Уверенность, что всё дело именно в С.

При всяких ОРВИ он точно помогает. Я убедился в этом ещё в подростковом возрасте. Начинал болеть – закидывал грамм витамина С. Организм превращался в жаровню – горел пару дней, а на третий просыпался, как новенький. Без С-шки не было такого жара, но и болезнь могла затянуться на две недели.

Овощи, фрукты, зелень – главные поставщики этого витамина.

Многие млекопитающие синтезируют витамин С из глюкозы, но люди с обезьянами давно сбросили с себя это бремя и стали полагаться целиком на пищу. Наверное, это было оправдано. Вы тоже не будете печь свой хлеб, когда в магазинах полно такого же, и вы не бедны. Вы лучше используете это время более эффективно. Примерно так, думаю, рассуждал наш организм, когда отказывался от производства собственной аскорбинки:

- Зачем я её синтезирую? Её полно вокруг! Фрукты, ягоды, разные травки. Хватает! Лучше пущу энергию на что-нибудь более важное!

Витамин К.

Жирорастворимый витамин. Он был у меня на подозрении в связи с излечением моих трещин. Участвует в синтезе белков и способствует нормальному свёртыванию крови. В капусте той самой его полно… До сих пор думаю, что именно он был главным помощником витамина С в залечивании моих ран.

Зелёные овощи, зелень, киви – главные поставщики. В кишечнике образуется в одной из своих форм.

 

Кальций.

Главный макроэлемент. До сих пор идут споры – откуда его лучше получать? Из молочки или из растительных продуктов (овощей, зелени, круп, бобовых и семян)? Некоторые говорят, что из молочки он плохо усваивается, другие, что, наоборот, из растительной пищи вам останется с «Гулькин нос» …

Я на стороне молочки. Именно после добавления в рацион хороших сыров, некоторые из обращавшихся ко мне (особенно девушки) забывали про проблемы с зубами.

У одной написавшей мне беременной девушки зубы стали крошиться, хоть она и пила какие-то добавки кальция. Я посоветовал ей кушать сыр (молоко она и так пила, но мало) и довести получение кальция из молочки до 2 грамм. Через месяц она написала, что зубы в порядке, уже не крошатся. До этого она даже кушала с опаской – боялась, что кусочки своих зубов заглотит. На себе я эксперименты с кальцием ставить не стал – с таким элементом лучше обойтись наблюдениями за другими)

А младенцы? Как они набирают костную массу на одном молоке?

- Так это же дети, - возразите вы. – Они отлично усваивают молоко.

- Взрослые тоже отлично его усваивают, - отвечу я. – Проблемы возникают только с лактозой (у каждого есть индивидуальное количество лактозы, которое он может употребить без проблем за раз (про тех, кто не переносит даже 30 грамм молока я слышал, но никогда не видел вживую – наверное, далеко от меня такие люди обитают).

С сырами вообще, думаю, у здоровых людей проблем возникать не должно.

Так что пробуйте, экспериментируйте. Я остановился на молоке и сыре. Прекрасно себя чувствую.

Кальций не только за хорошее состояние костей отвечает, он ещё и в сокращении мышц участвует. А значит и для работы сердца важен.

Витамин D.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье