Вторым ингредиентом будет силикатный клей, его еще называют канцелярским, и он продается, как можно догадаться, в любом магазине канцтоваров или находится в рюкзаке вашего ребенка. А если домашние задания с ним делаете вы, то, возможно, баночка-другая найдется среди ваших вещей. Я беру бутылек 110 г. Смешиваем соду и содержимое бутылька уже в воде, которая у нас закипела. Но, если сковорода отделалась легким испугом и загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 столовые ложки соды и 50 г клея). Клей добавляем аккуратно и все хорошо размешиваем, затем при кипении воды также помешиваем, чтобы консистенция получилась однородной. Стоит отметить, и это важно, что если взять обычную пищевую соду, то раствор превратится в хлопья и эффект будет хуже. Ох уж эти чудеса химической науки!
Кипятить раствор в сковороде необходимо как минимум час, за это время происходит полная самоочистка. Если загрязнения совсем серьезные, то при помощи жесткой стороны губки и обычного моющего средства для посуды завершаем очистку. Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится, а результат вас порадует и удивит.
Еще один способ, как можно очистить кастрюлю, сковороду с антипригарным покрытием от жира, нагара и других загрязнений. Изнутри такая сковорода и другая посуда прекрасно очищается обычным лимоном. Лимон режем пополам и чистим половинкой сковороду, внутреннюю сторону посуды. И кстати, необязательно использовать красивый и свежий лимон. Для наведения порядка среди посуды и в жизни вполне подойдет уже видавший виды фрукт. Лимонный сок является прекрасным средством для удаления нагара. Снаружи чистим губкой, обычной пищевой содой и столовым 9 % уксусом. Конечно, не забываем надеть перчатки! Соду распределяем по внешней поверхности сковороды, на губку льем столовый уксус и жесткой стороной счищаем нагар. Сода и уксус размягчают нагар (а точнее, углекислый газ, который выделяется при реакции, подталкивает нагар сменить обстановку и оторваться по полной), и он удаляется достаточно легко. Если не все загрязнения очистились, то повторяем процедуру с содой и уксусом и оставляем раствор на 30 минут. Для новых сковородок способ идеален, нагар исчезает полностью, и для регулярного ухода за посудой этот способ тоже подходит.
Третий способ очистки сковороды с антипригарным покрытием – это кипячение. Понадобится большая кастрюля, куда наливаем пять литров горячей воды, опускаем одну таблетку для посудомоечных машин и добавляем пять столовых ложек горчицы. Порошок горчицы смягчает нагар, делает его более податливым к удалению, а таблетка удаляет загрязнения и жир. Опускаем в полученный раствор сковороду и добавляем воды, чтобы она покрыла всю сковороду. Ставим на газ, доводим до кипения и варим 30–40 минут в зависимости от загрязнений. После варки мягкой металлической губкой нагар счищается очень легко.
Крышки
Достаточно серьезной проблемой является и очистка крышек от кастрюль и сковородок. И в этом случае существует множество вариантов, которые нам помогут. Вот один из них, он легко справляется с любыми крышками – металлическими, стеклянными, эмалированными. Эффект наиболее заметен именно на стеклянных крышках, которые несут на себе следы застарелого жира, нагара и других пищевых загрязнений.
Для того чтобы очистить крышки, нам понадобится большая кастрюля или другая емкость. Наливаем пять литров горячей воды, насыпаем туда один стакан любого отбеливателя, я обычно использую «Персоль» или «БОС», хорошо размешиваем и в эту воду аккуратно погружаем крышки. Если есть детали, которые плавятся при высокой температуре, то их необходимо снять. Бывает, детали не снимаются, тогда придется пользоваться другими способами.
Кастрюлю с крышками ставим на огонь, доводим до кипения и варим крышки в течение 20 минут. Во время кипячения, если крышки погружены не полностью, их необходимо переворачивать. Через 20 минут отключаем газ и смотрим результат. Возможно, остались некоторые загрязнения, можно немного потереть щеткой труднодоступные места, чтобы удалить весь нагар. Крышки ополаскиваем и, как всегда в моей практике, любуемся полученным результатом!
Другой способ, который не без труда отмоет и крышки, и другую грязную посуду, испачканную до состояния крышек. Способ основан на применении жироудаляющего средства, например Sanita из магазина Fix Price. Если вместе с крышками необходимо отмыть кастрюлю, то понадобится еще большая емкость, чтобы очищаемая кастрюля поместилась. Можно добавить кружки, тарелки, что-то другое, требующее очистки. Чтобы нашим крышкам было не так одиноко, они же не в изоляции!