К сожалению, болезнь повлияла не только на здоровье молодого человека, но и на его будущую карьеру. Морис Тийе с детства готовился стать юристом и даже поступил в университет на соответствующее отделение, однако страшное заболевание настолько сильно повлияло на его голосовые связки, что о карьере адвоката пришлось забыть навсегда. Впоследствии став мировой знаменитостью, в своих многочисленных интервью Морис Тийе с иронией отмечал, что, возможно, даже со своей жуткой внешностью он стал бы адвокатом, но его голос, похожий на рев осла, непременно перепугал бы всю клиентуру.
Тем не менее молодой человек не впал в депрессию, а попрощавшись с юриспруденцией, отправился служить инженером в военно-морской флот Франции. Выбор оказался верным. Зимой 1937 года в Сингапуре Морис Тийе случайно познакомился с профессиональным рестлером Карлом Поджэлло. Встреча оказалась судьбоносной. Карл Поджэлло быстро смекнул, что человек с внешностью гоблина и силой слона – настоящая находка для международного рестлинга, являющегося чем-то средним между борьбой и цирковым представлением. Борцы в этом виде спорта сражаются практически без правил, используя для победы любые подручные предметы. Долго уговаривать Мориса Тийе не пришлось.
Вскоре приятели вместе отправились покорять Париж. Столица Франции благодушно встретила своего нового жителя, отведя ему достойное место на лучших рингах города. Два года будущая звезда рестлинга выступал, чередуя Париж и Лондон. Но начиная с 1939 года имевшему не совсем чистую с точки зрения нацистской Германии родословную Морису Тийе пришлось эмигрировать в США.
Переезд самым положительным образом сказался на карьере борца-рестлера. Выступая в Бостоне под псевдонимом Французский Ангел, Морис Тийе не проиграл ни одного боя на протяжении девятнадцати месяцев подряд, получив прозвище Непобедимый.
В 1940 году Морис Тийе завоевал титул чемпиона мира в тяжелом весе в Бостоне, сумев удержать почетное звание до 1942 года и вернув на небольшой промежуток времени в 1944-м. Объехав с выступлениями практически всю планету, Морис Тийе кроме прозвища Французский Ангел получил несколько других, не менее колоритных: Людоед арены, Уродливый великан-людоед с ринга, Страшный орг ринга. Глядя на него, менее удачливые борцы также стали брать себе псевдонимы со словом «ангел» и географической привязкой к тому или иному району мира. Так на ринге появились: Тони Энжело – Русский Ангел, Шведский суперангел, Джек Раш – Канадский Ангел, Владислав Тулин – Польский Ангел, Стэн Пинто – Чешский Ангел, Клайв Уэлш – Ирландский Ангел, Джек Фолк – Золотой Ангел, Джил Гуэрро – Черный Ангел и Джин Ноубл – Дама-ангел и Тор Джонсон – Шведский Ангел.
Но, несмотря на появление огромного количества «ангелов» на ринге, по популярности с Морисом Тийе сравниться не мог никто. Обладая свирепой внешностью, Морис Тийе был очень добрым, отзывчивым, умным и эрудированным человеком. Благодаря своей матери, преподавательнице иностранных языков, Морис Тийе еще в детстве выучил русский, французский, болгарский, английский и литовский языки. Впоследствии борец уже самостоятельно освоил еще девять языков. Он отлично играл в шахматы, писал рассказы и стихи, регулярно посещал католическую церковь.
В 1947 году Морис Тийе был приглашен на прием к папе римскому, оказавшись единственным борцом-рестлером в мире, удостоившимся подобной чести. Благодаря своей необычной внешности на образ Мориса Тийе не однократно обращали внимание скульпторы. Луи Линк сделал с него скульптурный портрет для холла Международного института хирургии в Чикаго, другой бюст борца находится в музее York Barbell. Борец позировал для Палеонтологического музея рядом с экспонатом неандертальца, ничуть не переживая, а, наоборот, подтрунивая над своей внешностью.
Умер Морис Тийе в 1954 году от сердечного приступа в один день со своим другом Карлом Поджэлло, сделавшим из него всемирно известного борца. Несмотря на феноменальное внешнее и психологическое сходство Шрека и Мориса Тийе, мог ли борец действительно стать прототипом героя знаменитого голливудского мультфильма?
Точный ответ на этот вопрос мог знать только один человек, литературный отец Шрека Уильям Стейг. Как ни странно это звучит, но автор нескольких десятков детских книг, пользующихся огромной популярностью во всем мире Уильям Стейг не был профессиональным писателем. Основным направлением его деятельности являлось создание иллюстраций для прессы. Только в «The New Yorker» начиная с 1930 года было опубликовано более 1650 рисунков Уильяма Стейга, из которых 170 украшали обложку издания. Особенной популярностью у читателей пользовались комиксы «Малыши», рассказывающие о проделках озорных мальчишек и девчонок.