100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Розмарин. Применение этого растения обусловлено его способностью повышать кровяное давление, усиливать сокращение сердца, бороться с нервным напряжением и стрессом. В сочетании с лавандой водяной настой розмарина благотворно влияет на людей перенесших инсульт благодаря тому, что обладает способностью улучшать мозговое кровообращение, положительно влиять на зрение и память.

Однако стоит помнить, что розмарин не рекомендуется беременным женщинам, больным гипертонией и людям склонным к судорогам и стрессам.

Базилик имеет ряд полезных свойств и используется для профилактики и лечения многих болезней, в том числе сердечно-сосудистых заболеваниях, стрессе, зубных болезнях и т. д.

Базилик содержит витамин С и такие антиоксиданты как эвенгол, которые защищают сердце от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, эвенгол, компонент эфирных масел базилика, способствует снижению уровня холестерина в крови.

Базилик уничтожает бактерии, вызывающие кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он также обладает вяжущими свойствами, благодаря которым десны крепче удерживают зубы, предотвращая их выпадение. Но в базилике также содержатся соединения ртути, обладающие бактерицидными свойствами, которые могут быть вредными для зубов при длительном контакте с этим растением. Поэтому рекомендуется избегать жевать листья базилика. Не будет вреда, если вы не жуете базилик, а пользуетесь его отваром. Базилик является превосходным освежающим и дезинфицирующим средством для полости рта. Базилик уничтожает более 99 процентов бактерий во рту и лечит в нем язвы.

С головными болями, вызванными мигренью, простудой, высоким кровяным давлением и т. д., можно эффективно бороться с помощью базилика. Камфен, эвенгол, цинеол и метилхавикол обладают отличными анальгезирующими, седативными, антизастойными и дезинфицирующими свойствами.

Мясо

Курятина считается диетическим мясом и идеально подходит для тех, кто соблюдает диету для похудения, а также больным язвенной болезнью, диабетом или полиартритом.

В мясе кур содержится много витамина В₆, что делает её полезной для сердца, большое количество глютамина и белка. Мясо курицы является незаменимым средством для профилактики атеросклероза, инфарктов, гипертонической болезни и инсультов.

Кроме того, все мамы хорошо знают, что куриный бульон представляет собой отличное лекарственное средство от простудных заболеваний. Тем, кто подвержен заболеваниям горла и носоглотки, следует об этом не забывать.

Курятина богата витаминами, весьма полезными для нашего организма, в том числе, такими Курятина богата макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Телятиной называют мясо молодых телят достигших возраста четырёх-пяти месяцев. Именно в этом возрасте полезные свойства телятины достигают наибольшей ценности. За обилие минеральных веществ и быстро усваивающихся аминокислот, телятина считается одним из самых полезных сортов мяса.

В телятине содержатся полноценные углеводы (0,5 %), жиры (14 %), белки (18 %), витамины РР, В₁₂, В₆, Е, C, А, кобальт, фосфор, магний, калий, цинк, медь и железо. Наибольшее количество железа сконцентрировано в телячьей печении – около 8 мг. Железо полезно для кровеносной системы, что играет важную роль в работе сердца, мозга, легких, что очень важно в нашем случае.

Телячье мясо отлично усваивается организмом. При варке питательная ценность телятины практически не теряется, поскольку самая ценная его часть – белки – способны сохранятся в нём почти полностью. Телятину рекомендуют при сахарном диабете, гипертонии, также она полезна для желудка.

Вместе с полноценными жирами и белками в телячьем мясе содержатся экстрактивные вещества, практически не имеющие питательной ценности, но являющиеся сильнейшими возбудителями выделения желудочного сока, что способствует хорошему перевариванию пищи.

Говядина. В говядине содержатся хорошо усвояемые, полноценные белки, которые играют важнейшую роль в рационе человека. Наибольшее количество белка содержится в самой мягкой части туши – говяжьей вырезке – которая к тому же очень вкусна. Говядина является одним из основных поставщиков полноценных белков в питании человека. При варке говядина теряет до 40 % воды, 2 % белка и 1 % жира. Практически белки в питании используются полностью.

Говяжье мясо является и поставщиком минеральных солей (натрия, калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка, кобальта и др.

Такое мясо содержит витамины группы С (укрепляют кровеносные сосуды), А (полезны для органов зрения), В₁₂ и В₆ (играют основную роль в процессе усвоения организмом железа), РР (входят в состав ферментов). Витамин В₁₂ участвует в процессе усвоения железа в нашем организме.