Тамара Платоновна Сулаквелидзе

Все книги автора Тамара Платоновна Сулаквелидзе (2) книг

Грузинские блюда

В этой книге изложена технология приготовления грузинских блюд (первые блюда). Некоторые из приведенных блюд по названию совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни, однако, рецептура имеет свои особенности в каждой стране. В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени, приправ — специй.

Мераб Берадзе , Тамара Платоновна Сулаквелидзе , Т. П. Сулаквелидзе

Кулинария / Дом и досуг

Читать

Грузинские блюда

В этой книге изложена технология приготовления грузинских блюд (первые блюда). Некоторые из приведенных блюд по названию совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни, однако, рецептура имеет свои особенности в каждой стране.В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени, приправ — специй.

Тамара Платоновна Сулаквелидзе , Т. П. Сулаквелидзе

Кулинария / Дом и досуг

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры