Семен Гордеевич Ершов

Все книги автора Семен Гордеевич Ершов (2) книг

Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.

А. С. Петухов , В. З. Петрова , В. И. Трофимова , Семен Гордеевич Ершов , Семен Николаевич Николаев

Кулинария / Дом и досуг

Читать

Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии. Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд. Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.

А. С. Петухов , В. З. Петрова , В. И. Трофимова , Семен Гордеевич Ершов , Семен Николаевич Николаев

Кулинария / Дом и досуг

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры