Дом и семья

Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года
Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года

Дарья Черненко – автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» – знает секреты заморозки любого продукта.Самое исчерпывающее руководство для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность урожая на долгое время. В своей книге Дарья предлагает читателям полезные советы и проверенные методики по правильной заморозке фруктов, овощей, ягод и других продуктов сада и огорода.Через подробные инструкции и рецепты вы узнаете, как подготовить продукты к заморозке, выбрать правильную упаковку, оптимальные условия хранения и сроки годности замороженных продуктов. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все!В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки замороженных продуктов.Независимо от сезона, благодаря этой книге вы сможете наслаждаться свежими и вкусными овощами и фруктами круглый год!В формате А4 PDF сохранён издательский макет.

Дарья Юрьевна Черненко

Кулинария / Хобби и ремесла
Криминальный гардероб. Особенности девиантного костюма
Криминальный гардероб. Особенности девиантного костюма

Гангстер в дорогом костюме, детектив в тренче, хулиган в бесформенном худи… Как одежда становится маркером девиантности и угрозы? И может ли она в самом деле влиять на социальное поведение? Ответить на эти вопросы, используя самые разные подходы и методологии, берутся авторы сборника, составленного историком моды Джоан Тёрни. От стиля футбольных фанатов до костюма «когяру», от гардероба рэперов до норвежских вязаных свитеров на подсудимых, от пиратской символики до дискуссий о «слишком откро венной» одежде жертв — в поле зрения исследователей попадают феномены моды, которые так или иначе ассоциируются с нарушением социальных норм.Собранные в книге статьи помогают увидеть знакомый нам набор представлений о криминальном поведении и девиантном костюме как подвижную систему, основания которой постоянно пересматриваются в зависимости от исторического и политического контекста. Анализ наших способов «считывать» по внешнему виду потенциальных нарушителей порядка, помогает многое понять о том, как мы конструируем образ «другого» в современном мире.

Джоан Тёрни , коллектив авторов

Публицистика / Домоводство / Культурология
Женщина, которой я хотела стать
Женщина, которой я хотела стать

Автобиография дизайнера Дианы фон Фюрстенбрег теперь в электронном формате!Автор культового платья с запахом рассказывает не только о пути в фешен и создании глобального бренда, но и о личных драмах: браке с австрийским принцем, борьбе с раком, обретении настоящей любви после 50 и о том, как желание жить жизнью мечты помогает преодолеть тяжелые испытания и не бояться.«Ответственность за твою жизнь лежит только на тебе», – повторяла Диане мать, которая чудом выжила в концлагере, но никогда не считала себя жертвой. Читайте откровенную историю женщины, полагавшейся только на себя, чтобы:• Узнать, почему быть независимой важнее богатства и титулов.• Заглянуть за кулисы модной индустрии.• Вдохновиться трогательным повествованием о любви к семье.• Понять, что на самом деле дает детям сильный материнский пример.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Диана фон Фюрстенберг

Биографии и Мемуары / Публицистика / Домоводство
Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас.Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов. На страницах этой книги Вы найдете не только традиционную консервацию, но и деликатесы на любой вкус: заготовки, соусы, варенье, различные напитки. Вам не придется волноваться за результат – все рецепты проверены годами, так что все обязательно получится!Кроме того, здесь собраны рекомендации по хранению урожая, использованию соусов и приправ в различных блюдах, а также информация о полезных свойствах разных продуктов. И это не все!В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.Приятного аппетита!В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Галина Александровна Кизима

Домоводство / Кулинария / Хобби и ремесла
Как жить, когда близкий перестал тебя узнавать. Психология семейного кризиса
Как жить, когда близкий перестал тебя узнавать. Психология семейного кризиса

Патти Дэвис делится своим опытом прохождения по трудному пути от постановки диагноза «деменция» близкому человеку до его последнего вздоха. История Патти иллюстрирует, какую роль играют невысказанные обиды, подавленные эмоции и отсутствие взаимопонимания в семье, когда родственник заболевает Альцгеймером. В книге подробно рассматриваются серьезные и непростые вопросы: как справиться с постоянной тревогой за здоровье близкого, как принять и проработать горе, как выстроить контакт с человеком, который перестал тебя узнавать.Это издание станет полезным руководством для тех, кто проходит такой же путь, как автор. Кроме того, столь глубокая, деликатная и откровенная книга будет интересна всем, кто хочет разобраться в себе, своих отношениях с родными и наладить связь с семьей.

Патти Дэвис

Семейные отношения / Психология и психотерапия
Своя зелень. Выращиваем, ухаживаем и едим
Своя зелень. Выращиваем, ухаживаем и едим

Своя зелень круглый год доступна каждому! Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», развеет миф о том, что зелень можно выращивать только летом.Автор расскажет о самых зеленых обитателях ваших грядок такие захватывающие подробности, что вы непременно захотите их вырастить! Зелень будет радовать вас пышной листвой не только на огороде, но даже на подоконнике в квартире.Можно ли заставить редис расти зимой? Как заготавливать укроп разными способами? Зачем наводить уют с помощью зелени на подоконнике? Какие фитолампы выбрать и как использовать? Что такое микрозелень и почему она именно то, что вам нужно?Вас ждут ответы на все зеленные вопросы, а также секреты выращивания, подсказки по использованию зелени круглый год, описание разнообразных зеленных культур и простые авторские рецепты с большим содержанием витаминов.Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны – с зеленью расцветаешь!В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Алёна Петровна Волкова

Сад и огород
Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим
Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим

Тыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога «Аленин сад», исправит эту ужасную несправедливость! Она расскажет о своемлюбимом овоще такие захватывающие истории, которые наверняка мотивируют и вас на его выращивание.Вы тоже влюбитесь в тыкву, да так, что не расстроитесь, даже если в нее превратится ваша карета.Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки? Съедобны ли маленькие «декоративные» тыковки? На какой бок положить тыкву, чтобы сохранить ее до весны?Вас ждут ответы на все тыквенные вопросы, а также секреты выращивания, авторские рецепты, описания самых интересных сортов этого уникального овоща и подсказки, как среди них выбрать тот самый. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны – тыква заразительна!В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Алёна Петровна Волкова

Кулинария / Сад и огород
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества

Еда всегда была источником страстей и соблазнов – а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве – от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага – и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Бенджамин Вургафт , Мерри Уайт

Кулинария / История / Исторические приключения
Привет, подсознание. Механизмы разума, которые управляют нами каждый день
Привет, подсознание. Механизмы разума, которые управляют нами каждый день

Марсель Сультеев – практикующий психолог и создатель авторской методики работы с подсознанием. В своем блоге @doctor_sulteev, который насчитывает более 460 тысяч подписчиков, Марсель рассказывает о влиянии подсознания на нашу жизнь, о работе с подсознанием и о решении проблем детско-родительских отношений.В книге «Привет, подсознание. Механизмы разума, которые управляют нами каждый день» Марсель Сультеев рассматривает глубинные механизмы психики, которые ежедневно оказывают на нас влияние, а также предлагает свой способ работы с этими механизмами. Вы сможете ответить на все волнующие вопросы. Какую цену мы платим, когда испытываем негативные эмоции? Как измениться и стать счастливым? Как наша биография становится нашей биологией?Прочитав книгу «Привет, подсознание. Механизмы разума, которые управляют нами каждый день» вы узнаете:• как работают сознание и подсознание человека;• как травмирующее воспитание детей передается из поколения в поколение;• как выявить и менять ваши негативные установки.Книга «Привет, подсознание.» поможет найти выход из трудных жизненных ситуаций, найти путь к свободе – жизни, духа и тела.

Марсель Рафаилович Сультеев

Карьера, кадры / Семейные отношения, секс / Психология и психотерапия
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола

Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков, и это только за последнюю неделю. Вы добавили свежие овощи в свой рацион на завтрак, обед и ужин, а фрукты и ягоды грозитесь раздать всем знакомым, но запасы урожая все никак не иссякнут. Финал этой истории мог бы быть печальным: презретые продукты одиноко лежат в погребах и холодильниках, постепенно теряя свою свежесть…Но вам это не грозит, ведь урожай можно сохранить! В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных заготовок на зиму: желе, варенья, соусы, закуски, добавки к чаю. Заготовить удастся даже самый необычный урожай: от любимых всеми садовых ягод до лепестков роз, клевера и даже лаванды!В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.

Лариса Николаевна Кочелаева

Домоводство / Кулинария / Хобби и ремесла
Мне только спросить. Как болеть и лечиться правильно
Мне только спросить. Как болеть и лечиться правильно

Олег Абакумов — врач-терапевт, пульмонолог и победитель конкурса народного признания «Спасибо, доктор!». В книге собрано все, что необходимо знать человеку, который не хочет болеть и стремится лучше понимать свой организм. Как не запустить болезнь? Можно ли доверять частным клиникам? А государственным? Что должно быть в домашней аптечке? Антибиотики и противовирусные, витамины и БАДы, горчичники и всевозможные народные средства — какие лекарства действительно работают, а какие нет? Автор расскажет вам о самых распространенных симптомах заболеваний, о важных и бесполезных анализах, а также о том, как лечиться максимально эффективно. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Олег Александрович Абакумов

Здоровье / Медицина
Йога-терапия. Руководство по укреплению мышц, борьбе с болью и последствиями травм
Йога-терапия. Руководство по укреплению мышц, борьбе с болью и последствиями травм

Как перестать выстраивать жизнь вокруг заболевания и поправить свое здоровье? Лаура Стейтон, тренер по йоге и эрготерапевт предлагает уникальный подход к решению ортопедических проблем. Ее книга содержит персонализированный комплекс асан, которые можно практиковать в домашних условиях. Эти асаны направлены на улучшение самочувствия, терапию ишиаса, лордоза, кифоза, «синдрома замороженного плеча» и других состояний. Упражнения созданы для укрепления мышц, увеличения подвижности суставов, снятия напряжения в шее и плечах, повышения гибкости. Кроме того, вы найдете в книге много информации о дыхании, медитации, работе с мышцами тазового дна и сканировании чакр. Лаура Стейтон уверена, что эти практики позволят каждому, кто страдает от ортопедического заболевания, скорректировать свое состояние, снять хронический дискомфорт, быстрее восстановиться после операции и вернуться к более активному образу жизни. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Лаура Стейтон

Боевые искусства, спорт / Здоровье
Здоровая спина. 10 эффективных комплексов упражнений
Здоровая спина. 10 эффективных комплексов упражнений

Каждый из нас хоть раз сталкивался с болью в спине. И, к сожалению, в 70 % случаев лечение назначается неправильно или оно просто неэффективно. Но на самом деле боль – это не всегда про грыжи или неполадки с позвоночником. Во многих случаях вы можете помочь себе самостоятельно.В этой книге собраны эффективные комплексы упражнений для профилактики и лечения распространенных заболеваний спины от Владимира Демченко, врача невролога-вертебролога, специалиста по спортивной медицине и реабилитации, которому доверяют почти 1,5 миллиона подписчиков и сотни тысяч пациентов, уже избавившихся от проблем со спиной.Для каждого упражнения есть простые видеоинструкции, посмотреть которые вы можете по QR-кодам в начале каждого комплекса.

Владимир Сергеевич Демченко

Здоровье / Альтернативная медицина
Новая семья: Гостевой брак, лоскутная семья и другие форматы отношений в современном мире
Новая семья: Гостевой брак, лоскутная семья и другие форматы отношений в современном мире

Еще 200 лет назад люди жили большими патриархальными семьями, с дедушками-бабушками под одной крышей. С наступлением индустриальной эпохи появилась нуклеарная семья из двух супругов и одного-двух детей. Но времена меняются — и такой семье, которую мы привыкли считать традиционной, появляются альтернативы. Когда мы ищем спутников жизни, то все чаще исходим из того, что мы хотим, а не из того, как принято. Личная жизнь превратилась в индивидуальный проект, который можно реализовать самыми разными способами. Эта книга о том, как меняется институт семьи, какие типы отношений мужчин и женщин существуют сегодня, какие появляются альтернативы. Светлана Кольчик — журналист с 20-летним стажем. На основе реальных историй и многочисленных интервью она рассказывает о том, что такое бостонский брак, лоскутная семья, жизнь в одиночку и по каким причинам люди выбирают те или иные способы совместной жизни.Для когоКнига будет интересна тем, кого традиционный патриархальный уклад по разным причинам не устраивает, а также интересующимся существующими в мире альтернативами.

Светлана Кольчик

Семейные отношения, секс
Новое качество жизни. Молодость и активное долголетие
Новое качество жизни. Молодость и активное долголетие

Нам дан в распоряжение великолепный по своему совершенству, по своей разумности механизм – наше тело. Надо только научиться пользоваться им грамотно и разумно: не портить, не разрушать его своим невежеством, своим неумелым с ним обращением. Наш организм – настоящее чудо. В нем заложено все, что нам необходимо для того, чтобы жизнь наша была прекрасной и полноценной, чтобы мы были здоровы и счастливы. И никто, кроме нас самих, не виноват, если нам не удается стать такими. Для тех, кто хочет быть здоровыми и счастливыми – для них эта книга. Она расскажет, как жить без болезней, полноценно и качественно.Данная книга не является учебником по медицине.Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Юлия В. Попова

Здоровье / Альтернативная медицина
Я разрешила себе сама, или Когда наступит тот самый день
Я разрешила себе сама, или Когда наступит тот самый день

Одинокая молодая бухгалтер из Москвы, которая живет расписанной жизнью и старается все контролировать, вдруг понимает, что это не то, о чем она мечтала. Вика хочет перемен, но не решается на них, боясь выйти из зоны мнимого комфорта и потерять хорошо налаженный и устоявшийся уклад.Но однажды она просыпает на работу и встречает мужчину с совершенно противоположным взглядом, привыкшим рисковать и быстро принимать решения. Который точно знает, что хочет и делает это.Вика влюбляется в него, найдя в нем то, что ей не хватало: смелость, спонтанность, решимость. Они отправляются в небольшое путешествие, в ходе которого случаются непредвидимые события. Испугавшись, она решает больше никогда не встречаться с ним, так как это противоречит ее размеренной жизни. Но у судьбы другие планы…

Яна Матвеева

Семейные отношения, секс / Короткие любовные романы / Современные любовные романы
Используйте голову, чтобы спасти мозг. Профилактика деменции в любом возрасте
Используйте голову, чтобы спасти мозг. Профилактика деменции в любом возрасте

Деменция – это синдром, который характеризуется потерей памяти в сочетании с невозможностью выполнять работу, ухаживать за собой, совершать простые действия, и деградацией личности. Заболевание характерно для лиц пожилого возраста, но им болеют и молодые люди. Но деменция не неизбежный диагноз. Никогда не поздно и никто не слишком молод для того, чтобы заняться профилактикой и позаботиться о своем здоровье. Профилактика деменции доступна вам прямо сейчас. И в этом вам поможет наша книга. Ее цель – вооружить вас знаниями о том, как следует заботиться о будущем своего мозга и свести к минимуму риск пострадать от слабоумия в более позднем возрасте.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Митчелл Клионски , Эмили Клионски

Карьера, кадры / Здоровье / Альтернативная медицина
Goldengirl
Goldengirl

Goldengirl was programmed to take, the 1980 Olympics in Moscow by storm — a superbly built, beautiful 19-year-old honey-blonde with a potential $20,000,000 pay-off in commercial exploitation. The stakes were high, the consortium backing her was interested only in gold — the gold medals Moscow that would spawn a fortune.This novel is a frightening, totally riveting story of the mental and physiological manipulation of a young girl whose mother had been conceived in a Nazi stud-farm by the mating of two of the finest specimens of Hitler's German Youth. But heredity was only a starting point for Dr. Serafin, the American professor of anthropometry who adopted the child. The sinister implications of her upbringing only began to dawn on Jack Dryden as he became ever more deeply involved in pre-selling the Goldengirl image before she set foot on the Olympic track.Invited to join the consortium as the marketing man who would handle the exploitation, Jack Dryden began his own investigation of what lay behind this apparent phenomenon who had never appeared on a sports track, was totally unknown in the world of athletics, yet was confidently predicted by Dr. Serafin to be capable of running the world's greatest female athletes into the ground. The truth, which he gradually uncovered, blighted even his ruthlessly commercial excitement at handling the merchandising goldmine of the century.

Peter Lear

Боевые искусства, спорт / Современная русская и зарубежная проза