Целебные свойства женьшеня обусловлены его биохимическим составом. В корне растения содержатся алкалоиды (в частности, сапонины – панакс, панаквисин); эфирное масло, панаксовая кислота (смесь жирных кислот – пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой), фитостерины, слизи, крахмал, сахара, витамины и микроэлементы (железо, марганец, алюминий, кремний и т. д.), смолы. Все эти вещества необходимы для нормальной работы организма человека и помогают исцелить различные болезни.
Американцы, с особой тщательностью относящиеся к своему здоровью, особенно ценят нормализующее действие женьшеня на сердечно-сосудистую систему – он препятствует накоплению липопротеидов низкой плотности, веществ, негативно влияющих на состояние стенок сосудов, в том числе коронарных артерий. Содержание же липопротеидов высокой плотности («полезных») под влиянием препаратов, содержащих женьшень, заметно увеличивается. Одним из недостаточно освещенных в современной медицинской литературе эффектов женьшеня является его способность корректировать вес тела, препятствовать образованию жировых отложений.
Анаболическое действие женьшеня (отмеченное еще в древних китайских рукописях), по предположениям современных ученых, может оказаться одним из механизмов продления жизни. Исследования последних лет позволяют надеяться, что биохимический элемент, предупреждающий старение организма, будет выделен и изучен. Не так давно была выявлена способность гликозидов женьшеня (гликозиды – это тоже алкалоиды, в составе которых есть сахар), в частности полисахаридов, влиять на иммунный статус организма. Гликаны женьшеня, получившие название панаксанов А, В, С и D, нормализуют уровень сахара в крови, т. е. обладают особо ценным при диабете действием – снижают уровень сахара в крови. Помимо этого, исследования последних лет показали, что полисахариды, содержащиеся в листьях женьшеня, оказывают противоопухолевое действие: полиацетиленовый спирт панакситриол способен уничтожать несколько типов опухолевых клеток.
Несмотря на то, что в фармакологии традиционно уделяется повышенное внимание корневой системе женьшеня, его наземная часть: листья, стебли, цветы – обладает неменьшими целебными свойствами, в частности, суммарное содержание в них гликозидов примерно такое же, как и в корнях. Народной медициной Китая, Кореи, российского Приморья весьма активно использовались листья и стебли растения. Ученый и путешественник В. П. Врадий сообщает об использовании китайцами наземных частей растения следующее: «Вода, в которой выпариваются корни женьшеня, переваривается затем с листьями и стеблями самого растения и служит для приготовления пастилы, а семена женьшеня употребляются как лекарство при трудных родах у китаянок». В ходе современных биохимических исследований установлено, что листья женьшеня обладают приблизительно сходным с корнями растения составом.
Ученые исследуют женьшень
Ученые не умеют просто верить в силу травы, им необходимо ее проверить, убедиться или опровергнуть знания лекарей. В результате векового изучения целебных свойств женьшеня были сделаны следующие выводы. Женьшень:
не способен предотвратить старение, однако замедляет дегенеративные процессы в органах и тканях, способствует их усиленному восстановлению, а также облегчает общее недомогание, вызываемое старением (старческая астения). Кроме того, он является антиокислителем и помогает выведению из организма свободных радикалов, способствующих старению.
ускоряет выведение алкоголя из организма, повышая активность ферментов печени, что позволяет использовать его при лечении алкоголизма.
обладает кроветворными свойствами. Исследования также показали, что женьшень способствует нормализации сворачиваемости крови.
активно влияет на спортивные показатели, не относясь к запрещенным допинг-веществам. Эксперименты со спортсменами показали, что женьшень усиливает кислородный обмен, понижает верхнюю границу пульса при выполнении стандартных упражнений, уменьшает время восстановления нормального пульса после нагрузки, уменьшает уровень молочной кислоты в мышцах после выполнения упражнений, улучшает двигательную реакцию.