Запахи здоровья. Энциклопедия ароматов. Книги 1-4

На основе приведенной выше информации Роберт Тисеран, организатор Института ароматерапии в Великобритании, расширяет известное утверждение Декарта и говорит: "Нюхаю - значит думаю, думаю - значит существую или нюхаю - значит существую".

История эволюции животных, опыт первобытных людей и развитие цивилизации убедительно показывают, что чувство обоняния было, а во многих случаях и сейчас является начальным источником информации. Для первобытного человека и для современных животных обоняние - способ нахождения пищи, сексуального партнера, предупреждения об опасности, маркировки зоны пребывания и т. д. Феромоны, или пахучие химические соединения, характерные для данного вида и пола, являются в животном мире единственным критерием объединения партнеров в целях сохранения вида. Это подтвердили многочисленные исследования, многие из этих соединений были идентифицированы, определено химическое их строение. Наверняка в заметной степени они действуют и между людьми, так как из многих опытов известно, что каждый человек обладает собственным неповторимым запахом, а идентичные запахи имеют только однояйцевые близнецы, воспитанные в одинаковых условиях.

Современная цивилизация не требует уже от нас использования чувства обоняния в том объеме, в котором оно необходимо животным и первобытному человеку. В нашем сознании обонятельные стимулы, которые поступают к нам без перерыва, оставляют след только тогда, когда наступает внезапное нарушение привычного нам запаха в среде, где мы постоянно находимся, или в специфической ситуации, когда мы, собственно, стараемся распознать либо запомнить запахи.

Поэтому мы ежедневно не отдаем себе отчета, какие стимулы запаха, идентифицированные нашим сознанием, оказывают влияние на наши реакции, самочувствие, психическое и физическое состояние. Известен пример влияния запахов в кабинах первых космических кораблей на агрессивное поведение команд или также на иррациональное состояние страха и депрессий. Такие реакции вызывал неочищенный в достаточной степени воздух в кабинах, содержащий собственный запах людей, известный по некоторым исследованиям как "запах страха". В последующие годы, когда соответствующие фильтры обеспечили хорошую очистку воздуха в кабинах, особенно ценными стали слегка надушенные гигиенические салфетки.

Эти наблюдения означают, что, с одной стороны, обонятельные стимулы могут оказать как негативное, так и позитивное действие на человека, а, с другой стороны, отсутствие возбудителей обоняния может вызвать болезненные ощущения.

Каждый из нас из собственного опыта знает, что весенний луг, полный цветов, зелени, свежей травы, настраивает радостно и оптимистично. Возникает желание побегать, посмеяться. Прогулка по лесу после дождя успокаивает, снимает даже самые сильные нервные напряжения, а вечером обеспечивает здоровый сон.

Букет благоухающих цветов в помещении успокаивает. С другой стороны, каждому известно состояние подавленности, которое испытываешь в больнице, или депрессии, которую вызывает пахнущий грибами, плесенью дом. Вспомним нервное, напряженное состояние, которое охватывает нас в приемной у зубного врача или в переполненном автобусе.

Все эти ощущения в основном являются реакциями на обонятельные возбудители. Это подтверждено многими опытами, в которых удаляли другие раздражители, оставляя только обонятельные. Не вызывает ни малейших сомнений, что даже современный человек в условиях высокоразвитой цивилизации очень сильно реагирует на обонятельные раздражители даже подсознательно.

Очень интересные выводы в области познания реакции человека на запахи сделали английские ученые, которые утверждают, что большинство реакций человека на окружающие его запахи носят ассоциативный характер. События и ощущения в различные периоды жизни протекали в определенных условиях, включая также и запах. В результате они ассоциировались с этим запахом и запоминались. Из литературы известен пример человека, который испывывал иррациональные состояния страха и депрессии после переезда в холодный старинный дом. Как позднее оказалось, в детстве в наказание его запирали на темном затхлом чердаке. Такой же запах был в старом доме, и именно он вызывал нарушения состояния пациента. Подобным образом можно объяснить наше ничем не обоснованное недружелюбное отношение к некоторым людям или даже расовую или групповую неприязнь, связанную с типичным для данной группы запахом, зависящим от пищи или среды обитания.

Выше было сказано, что каждый человек обладает своим неповторимым запахом, заложенным генетически, а также связанным с условиями жизни. Собственный запах определяется также психическим состоянием человека и состоянием его здоровья. Опытные врачи в состоянии идентифицировать болезни на основе запаха кожи и дыхания пациента, а дрессировщики собак знают, что существует такое понятие, как "запах страха", и что собаки нападают только на тех, кто их боится.