Как видно, и помимо литературы Грег Бир ведет довольно активную деятельность, что, впрочем, не мешает ему быть и довольно плодовитым писателем. Первые его опубликованные произведения были довольно стандартными, занимательными, но и только. Прорыв произошел после опубликования «Музыки, звучащей в крови» (1983) и «Смертельной схватки» (1983). Технократизм и жесткая научная основа этих рассказов не только принесли ему высшие фантастические премии, но и привели писателя в ряды киберпанков. Наверное, масла в огонь подлило еще и то обстоятельство, что повесть Бира «Petra» (1982) была опубликована в знаменитой киберпанковской антологии «Mirrorshades: The Cyberpunk Anthology» (1986) под редакцией Брюса Стерлинга. Впрочем, многие продолжают считать его просто одним из ярких представителей «твердой» НФ, тем более, что сам писатель открещивается от родства с киберпанками. Грег Бир также получил дубль, «Хьюго» и «Небьюлу» за рассказ «Касательные» (1986) и «Небьюлу» за романы «Darwin's Radio» (1999) и «Moving Mars» (1993), тогда как авторский сборник «Bear's Fantasies» (1992) номинировался в 1993 на «World Fantasy Award». Романы «Эон» (1985) и его продолжение «Бессмертие» (1988) охарактеризованы как «вероятно, лучший когда-либо написанный космологический эпос» (Энциклопедия научной фантастики под ред. Дж. Клюта и П. Николса). В 1995 году Бир издал третий роман «Legacy», события которого разворачиваются за 500 лет до «Эона». Достаточно большую известность и положительные отзывы критиков приобрели такие романы, как «Божья кузница» (1987) и «Queen of Angels» (1990).
Кроме серьезной НФ, писатель не гнушался и разработкой популярных серий: его роман «Планета-бродяга» (2000) входит в сверхпопулярную вселенную «Star Wars», а книга «Академия и Хаос» (1998) — воздаяние творчеству Айзека Азимова.
В 1983 году Бир женился на Астрид Андерсон, дочке знаменитого Пола Андерсона. Они с Астрид имеют двух детей (в сентябре 1986 года родился сын Эрик, а в январе 1990 года дочка Александра) и по словам Бира — очень счастливы в браке. В настоящее время Бир со своей семьей проживает в Сиэтле, штат Вашингтон.