22 сентября 1520 г. скончался султан Селим I. Тут же бедуины и мамлюкская знать Сирии подняли мятеж, отказавшись присягать новому султану Сулейману. Целью их было восстановление мамлюкского государства. Мятеж возглавил сам правитель Сирии Джанберди аль-Газали. Он объявил об отделении Сирии от Османской империи и 31 октября 1520 г. принял мамлюкский королевский титул «аль-малик аль ашраф», приказал читать свое имя в пятничной хутбе и чеканить на сирийской монете. Верные ему мамлюки истребили турецкий гарнизон в Дамаске и изгнали османов из Бейрута, Триполи, Хамы и других городов.
Однако мятеж этот не получил широкой поддержки. Египетские мамлюки, на которых надеялся Джанберди аль-Газали, не поддержали его, а крестьянство и горожане Сирии в лучшем случае оставались лояльны, а то и враждебны к мятежникам. К Джанберди присоединились только друзы, бедуины Джебель-Наблуса и еще немногие племена, а Иоаннитские рыцари прислали с Родоса пушки.
С 23-тысячным войском Джанберди аль-Газали в начале ноября 1520 г. выступил на Халеб. Но горожане заперли ворота. Тогда мятежники начали обстреливать его из пушек, но город держался до прибытия из Анатолии османских войск. 22 декабря Джанберди начал отступление. Его наместники в Бейруте, Триполи и других городах бежали при подходе турок.
27 января 1521 г. в сражении при Мастабе близ Дамаска войско мятежников потерпело полное поражение. Сам Джанберди аль-Газали, переодевшись дервишем, бежал, но был схвачен и 6 февраля казнен.
Османы заняли Дамаск. Теперь автономия Сирии была окончательно уничтожена, а территория страны поделена на три эйалета[43] с центрами в Дамаске, Халебе и Триполи, которые управлялись османскими пашами, непосредственно подчиненными Порте. Мамлюки были рассеяны и постепенно растворились в османском господствующем классе. В течение XVI века их имена довольно часто мелькали в списках держателей сирийских тимаров.
При султане Сулеймане в Египте началась «османизация» управления. В мае 1522 г. была проведена судебная реформа. Вместо системы четырех верховных кадиев учреждался пост единоличного главного кадия Каира.
Следующим шагом стало упразднение вассального мамлюкского королевства. 5 октября 1522 г. умер мамлюкский полководец, король Египта Сайф ад-Дин Хайрбек. 27 октября новым наместником Египта был назначен великий визирь Мустафа-паша, который занялся реорганизацией управления страной. Сохранив прежнее политико-административное деление, он приспособил его к потребностям новой власти. Египет стал османским эйалетом во главе с бейлербеем, которому подчинялись кяшифы, бедуинские шейхи и командиры местных гарнизонов. Мамлюкская гвардия и наемники короля были распущены или вошли в состав семи корпусов османской армии Египта. Внутренний распорядок и жалованье янычар были приведены к общеосманским нормам. В сельской местности порядок поддерживали бедуинские шейхи и мамлюки, сохранившие свою корпоративную организацию. Поэтому система тимаров стала излишней и не распространялась на долину Нила. Египет стал платить Порте ежегодную дань в размере 100 тысяч динаров и направлять войска в распоряжение центрального правительства. Мамлюкским кяшифам и бедуинским шейхам предписывалось действовать наподобие османских санджак-беев. Соответствующие инструкции были записаны в Канун-наме Миср, опубликованном 18 июля 1523 г.
Ликвидация вассального мамлюкского королевства вызвала большое недовольство среди мамлюков и бедуинов. Они составили заговор, который возглавил Джаним ас-Сайфи. Мятеж начался в 1523 г., однако он был оперативно подавлен дислоцированными в Египте османскими войсками без присылки подкреплений из центра.
После подавления мятежа вместо Джанима ас-Сайфи, убитого в бою, наместником Египта султан назначил Ахмед-пашу, грузина по национальности. Этот победитель родосских рыцарей рассчитывал на пост великого визиря, но Сулейман Великолепный назначил визирем своего фаворита Ибрагим-пашу, а Ахмеда отправил в Египет. Самолюбие гордого грузина было уязвлено. В декабре 1523 г. он прибыл в Каир, где сразу же нашел общий язык с оппозиционно настроенными бедуинскими шейхами и мамлюками. Узнав об этом, Сулейман Великолепный послал в Египет гонца с секретным приказанием убить Ахмед-пашу. Но гонец был перехвачен, и Ахмед-паша решился на мятеж. Его поддержала большая часть мамлюков и бедуинов.
В январе 1524 г. в Каир вступили ополчения бедуинских эмиров Ахмеда ибн Бакра из Шаркии и Ибн Омара из Сайда (Верхний Египет). Опираясь на них, Ахмед-паша объявил себя султаном Египта, заявил об отложении от Порты и восстановлении мамлюкского государства. Затем Ахмед-паша сместил всех османских чиновников, казнил янычар и начал восстановление мамлюкской армии. Имперские имения он стал раздавать мамлюкам и бедуинам.
Ахмед-паша отчаянно искал союзников и пытался установить связи с римской курией, великим магистром иоаннитского ордена и сефевидским шахом Исмаилом, за что и получил у турок прозвище «Каин».