Взламывая анатомию

В коже есть все четыре типа тканей: эпителиальная, нервная, соединительная и мышечная (см. параграф «Квартет тканей» на стр. 43–44). Мышечная ткань представлена в виде arrector pili — мышцы, поднимающей волос. Эти небольшие пучки гладких мышц располагаются по диагонали и в непосредственной близости к волосяным фолликулам. Контролировать их мы не можем. Когда нам холодно или страшно, мышцы сами сокращаются, натягивая основание волоса и приподнимая его кончик. Это называется пилоэрекцией.

Гусиная кожа, или мурашки, — это эволюционное наследие от наших предков — волосатых обезьян.

Скорее всего, пилоэрекция знакома вам под названием «гусиная кожа» или «мурашки». В те времена, когда наши предки выглядели как йети, это была необычайно важная функция. Сейчас же пилоэрекция больше нужна мохнатым животным, ведь она удерживает у поверхности тела воздух, повышая теплоизоляцию. Кроме того, в ситуациях «бей или беги» пилоэрекция помогает животным выглядеть крупнее. К счастью, у нас не бывает гусиной кожи на лице (а также в бровях, ресницах, усах и носах). У таких волосков нет мышц.

Гиподерма

Термин «гиподерма» происходит от греческих слов, означающих «под кожей». Гиподерму часто называют подкожно-жировым слоем или подкожной фасцией. Технически гиподерма не является частью кожи, но она соединяет кожу с остальной частью тела и сливается с соединительными тканями, покрывающими мышцы.

Гиподерма, которая состоит в основном из белой жировой ткани (подкожно-жировой клетчатки), кровеносных сосудов и белковых волокон, выполняет сразу несколько функций:

• коллагеновые волокна гиподермы позволяют коже без труда перемещаться по низлежащей мышечной ткани;

• большое содержание жира в гиподерме служит теплоизолятором, амортизатором и резервным запасом энергии;

• жировая ткань является основным эндокринным органом, секретирующим гормоны. Она выделяет небольшое количество эстрогена (у мужчин и женщин), а также гормон лептин, который управляет чувством голода. Гиподерма содержит рецепторы, позволяющие ей реагировать на сигналы других эндокринных органов и нервной системы.

Типы жировой ткани

Около 50 % гиподермы здорового взрослого человека состоит из жира. Этот тип называют белой жировой тканью, она накапливается в организме, когда вы набираете вес. Бурый жир, также известный как бурая жировая ткань, располагается в передней и задней частях шеи и в верхней части спины. В бурых жировых клетках много митохондрий, а железо, содержащееся в этих митохондриях, придает клеткам бурый оттенок. Наше тело использует бурый жир только для сжигания калорий и выработки тепла. В отличие от белой жировой ткани, бурый жир не откладывается про запас, а физические упражнения, сон и воздействие холодных температур, наоборот, увеличивают количество такого жира в организме.

Висцеральный жир при метаболическом синдроме. Это серьезная патология, при которой вокруг органов скапливается большое количество белой жировой ткани.

Увядание кожи

Одним из преимуществ или недостатков нашей кожи является то, что она наглядно демонстрирует процесс старения. Как правило, возрастные изменения в коже начинаются после тридцати лет. Из-за образа жизни и невоздержанности этот процесс может ускоряться. С возрастом наша кожа теряет свою эластичность: клетки уменьшаются в размерах, а в эпидермисе и дерме увеличивается количество аномалий. Если базальный слой замедляет производство новых клеток и не поспевает за скоростью отмирания клеток из рогового слоя, то эпидермис истончается. С возрастом коллагеновые и эластиновые волокна дермы, обеспечивающие прочную структуру кожи, теряют свою упругость и деформируются, что приводит к образованию морщин. К возрастным изменениям в гиподерме относится потеря жировой ткани, особенно в руках и ногах. Это лишний раз подчеркивает изменения в дерме и способствует обвисанию кожи. А с потерей упругости кровеносные сосуды становятся более уязвимыми к перфорации и ушибам.

Разве вы не волосаты?

Наши волосы — это еще одна разновидность мертвых клеток эпидермиса. Для многих людей волосы в равной мере повод и для гордости, и для беспокойства. Около 5 миллионов белковых волокон, или филаментов, испещряют поверхность кожи. У большинства людей с густой шевелюрой свыше 100 000 прядей на голове.

Волосы выполняют множество функций, включая:

• теплоизоляцию;

• защиту носа и ушей от попадания вредных микробов;

• защиту внутренних структур от солнечных лучей. Этим и объясняется высочайшая плотность волосяного покрова на голове: он защищает ценнейший орган нашего тела — мозг.

Со временем во всех трех слоях кожи происходят изменения.

Структура волос