Воду в пустыне можно найти под землей. Найдите в пустыне сухое озеро, дойдите до самой нижней его точки и выкопайте там ножом, лопаткой или палкой ямку. Если вы наткнетесь на влажный песок — переставайте копать сразу же. Ямка понемногу начнет наполняться водой. Если вы нашли вади (рис. 96), дойдите до излучины русла. Воду можно найти на низком берегу вади или на дне русла. Если вы не нашли воду, выкопав ямку, не рекомендуется продолжать копать глубже — экономьте силы.
Внимательно обозревайте местность: наиболее вероятное место, где можно найти воду, — это подножия холмов. Зеленая растительность — тростник, трава, ивы, тополя или пальмы, растущие на стенке каньона или склоне, означают, что близко к поверхности земли находится водоносный слой или даже протекает ручей. Зеленые разводы на стенках каньона также означают наличие воды.
Рис. 96. Вади
Растительность в пустыне, как таковая, также может стать ценным источником воды. Например, если вы нашли кактус, снимите с него твердую кожуру и сжуйте мякоть, которая содержит много влаги. Мясистые стебли и листья других растений пустыни, таких как амарант, содержат много влаги. У амаранта мясистые красновато-зеленые листья и стебли. В сезон цветения он покрывается желтыми цветами и пускает стелящиеся усы.
Кроме поиска воды вы можете воспользоваться способами получения воды, например, вегетационным мешком или испарителем (см. главу о воде).
ИЗ ОПЫТА ФРАНЦУЗСКОГО ИНОСТРАННОГО ЛЕГИОНА
Как сберечь влагу
В пустыне вода является наиболее ценным приобретением. Солдаты французского Иностранного легиона пользуются этими правилами для того, чтобы минимизировать потерю влаги организмом.
• Оставайтесь полностью одетым — меньше воды будет уходить на испарение.
• Не расходуйте воду на умывание, если не располагаете регулярным водоснабжением.
• Не делайте лишних движений и переходов — это уменьшит испарение воды.
• Воду нужно пить маленькими глотками, небольшими порциями.
Если запас воды иссякает, пользуйтесь ею лишь для того, чтобы смочить губы.
• Следует держать во рту камешек или жевать травинку для уменьшения жажды.
• Солить пищу следует только в случае, если есть вода из источника регулярного водоснабжения для ее запивания.
Помните, что перед питьем любая добытая из почвы вода нуждается в очистке (см. главу о воде), в то время как воду, полученную испарением, из растений, деревьев, а также талую воду изо льда и снега, как правило, можно пить без предварительной очистки.
Еда
НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ НИЧЕГО В ПИЩУ ДО ТЕХ ПОР, ПОКА НЕ НАЙДЕТЕ ИСТОЧНИК ВОДЫ! В ВВС США есть правило: если дневной водяной рацион составляет менее 0,5 л воды, не ешьте совсем.
Съедобные растения. Наличие или отсутствие вокруг вас съедобных растений зависят от географического местоположения пустыни. Финиковые пальмы встречаются почти во всех пустынях и выращиваются местным населением в оазисах и вдоль ирригационных каналов. Фиговые деревья встречаются в Ливийской пустыне. Они имеют удлиненные вечнозеленые мясистые листья. Плоды фигового дерева следует есть в зрелом состоянии, когда они имеют темно-зеленый, красный или черный цвет.
Учитесь определять следующие съедобные растения пустыни:
РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО. Описание: имеет яркие вечнозеленые листья, сгруппированные по два-три на листоножке.
Съедобные части: в цветах этого растения имеются чашечки, содержащие вкусный и питательный сок, их можно есть сырыми. Коричневые семена можно перемолоть и сварить из них кашу.
АКАЦИЯ. Описание: кустарникообразное дерево средних размеров с множеством мелких листьев на единой листоножке. Мелкие белые, розовые и желтоватые цветы образуют шаровидные соцветия.
Съедобные части: используйте ветви для получения воды; семена можно прожарить, молодая листва и побеги подходят для варки.
БАОБАБ. Описание: огромные деревья с толстыми узловатыми стволами диаметром до 9 м.
Съедобные части: кору можно прорезать для получения воды, плоды и семена можно есть в сыром виде. Молодые листья можно сварить.
ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА. Описание: высокие пальмы со стройным стволом, купа листьев, в длину доходящих до 4,8 м, венчающая ствол.
Съедобные части: плоды и верхний побег пальмы можно есть в сыром виде. Сок из ствола богат сахаром, его можно вскипятить.
АЛОЭ. Описание: очень толстые заостренные листья-побеги, из кончиков которых растут очень длинные цветоножки.
Съедобные части: листья-побеги богаты влагой, цветоножки съедобны в вареном виде.
ДИКАЯ ТЫКВА. Описание: несколько походит на виноградную лозу, плоды величиной с апельсин.
Съедобные части: для размягчения мякоти плодов их можно сварить. Варить можно также молодые листья, стебли и побеги можно жевать, высасывая воду, семена тыквы хорошо жарить.