Выращивание грибов

– Укладка штабеля (бурта) послойно из соломы и навоза шириной 1,2—1,5 м, высотой 1,5 м с добавлением мочевины или сульфата аммония (10—30 г на 1 кг соломы);

– ежедневный полив бурта (норма полива за весь период подготовки субстрата — 2,5—3,6 л на 1 кг соломы); перебивка бурта 4-5 раз в течение всего периода подготовки субстрата;

– внесение гипса (алебастра) в 3-ю и 4-ю перебивку (норма 30– 60 г на 1 кг смеси);

– последняя перебивка бурта без полива.