Выбор карьеры

Основные производители «главной еды» – молочной и мясной продукции – «Вимм-Билль-Данн», «Нестле Россия», «Юнимилк», «Данон индустрия» (молоко), группа «Черкизово» и Останкинский мясоперерабатывающий комбинат (табл. 8.2).

ТАБЛИЦА 8.1. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС

Источник: «Эксперт РА» (raexpert.ru), Forbes, данные годовых отчетов компаний

ТАБЛИЦА 8.2. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

*В 2012 г. вошла в состав группы «Эфес Рус».

Источник: «Эксперт РА» (raexpert.ru), Forbes, данные годовых отчетов компаний

Крупнейшие компании-производители пива – ОАО «Пивоваренная компания “Балтика”», «Сан ИнБев», «Пивоварня Москва-Эфес», «Объединенные пивоварни Хейнекен» и «САБМиллер Рус». Крепкие напитки произодят ГК «Синергия» и ГК «Русский алкоголь» (табл. 8.2).

Крупнейшие производители безалкогольных напитков – «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» (корпоративный сайт – coca-colarussia.ru) и «Пепсико Холдингс», (pepsico.ru), крупнейший поставщик чая – «Орими Трэйд» (orimitrade.ru).

К числу предприятий агропромышленного комплекса относят и предприятия общественного питания – кафе и рестораны. Как мрачно шутят рестораторы, «в советское время большинство граждан бывали в ресторане пару раз в жизни – на собственной свадьбе и на чужих поминках». Но с начала 1990-х ресторанный бизнес всех направлений, форм и размеров развивается весьма динамично, и резервы для роста довольно значительные.

...

Сегодня в Москве всего несколько тысяч точек общепита (для сравнения, в Париже 17 тыс. баров, ресторанов и кафе, в Нью-Йорке – 20 тыс.; в Париже один ресторан, бар или кафе приходится на 126 человек, в Нью-Йорке – на 365 человек, а в Москве – на 3187 человек).

Сегодня создаются предприятия всех форм, специализации и величины, и дорогие элитные рестораны, и демократичные, и сетевые, но предприятия эти в основном мелкие или средние. В Топ-400 российских компаний входит только одна компания сектора – гигант «Макдоналдс» с объемом реализации 26,2 млрд руб. и чистой прибылью 2,8 млрд руб. (по данным 2010 г.).

ООО «Агросоюз «Юг Руси» www.goldenseed.ru

Группа компаний «Юг Руси» – ведущий в России производитель брендированного растительного масла и бакалейной продукции (майонеза, хлебобулочных и кондитерских изделий, муки, овощных консервов, безалкогольных напитков и т. д.). Компания – лидер рынка бутилированного растительного масла и крупнейший экспортер бутилированного и наливного растительного масла, а также зерновых и зернобобовых культур.

Компания имеет развитую систему национальной дистрибуции и прямых контрактов со всеми основными национальными торговыми сетями. География экспортных поставок включает такие страны, как Азербайджан, Армения, Афганистан, Беларусь, Германия, Грузия, Казахстан, Киргизия, Литва, Латвия, Молдова, Монголия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан, Чехия, Эстония и др.

Компания «Юг Руси» была создана в 1992 г. Сергеем Кисловым как компания по производству и экспорту муки. В 1996 г. был введен в эксплуатацию первый частный элеватор на реке Дон для экспорта зерна и семян подсолнечника с прямым выходом в море. В 1999 г. был открыт первый в России частный маслодобывающий завод – «Юг Руси Ростов» (мощность переработки – 1000 тонн в день, мощность рафинации – 200 тонн в день). В 2000 г. была запушена первая линия рафинации и розлива масла. На рынке появилась марка «Золотая семечка». В 2001 г. компания приобрела землю в Ростовской области и начала заниматься выращиванием сельскохозяйственных культур. В 2005 г. заработал новый маслоперерабатывающий завод в Ростове («МЭЗ 3000», общий объем переработки – 3300 тонн в день). В 2006 г. компания купила у своего крупнейшего конкурента – «Русагро» – несколько маслоэкстракционных заводов. Перерабатывающие мощности возросли до 6420 тонн в день. Согласно опросу «Народная марка № 1 в России», в 2009 г. «Золотая семечка» была признана самой популярной маркой среди российских потребителей. В 2011 г. компания приобрела российские активы WJ Group, в том числе Валуйский и Чернянский заводы растительных масел в Белгородской области.

Доля на российском рынке бутилированного растительного масла – около 33 %.

Площадь земельных угодий компании – около 200 тыс. га, площадь пахотных земель – более 150 тыс. га.