Вы просто не умеете худеть!

Спасибо Мише за легкость книги, а также за чудесный видеокурс снижения веса. Изучив их, поняла, что всю жизнь питалась неправильно, но…очень вкусно. Жалею, что не встретилась с Михаилом раньше, с другой стороны, если бы я похудела – кто бы за меня играл мои роли?

Наталья Крачковская, заслуженная артистка России

Предисловие автора

Прошло 10 лет с тех пор, как была написана книга «Как победить аппетит». За этот период произошло много изменений в обществе и в культуре питания. Пищевая промышленность за это время выпустила более 15 000 новых наименований продуктов. «Большая Еда» манит красочными этикетками и завораживающей рекламой. И есть некоторые базовые положения, которые не изменились с тех пор, а есть и нововведения, касающиеся современной ситуации. Эта книга задумана как практическое руководство для людей, нормализующих вес. Здесь нет анализа существующих методов снижения веса, а есть объяснение комплексного подхода, применяемого в наших центрах, где за 20 лет работы накоплен огромный практический опыт. Я и мои коллеги следуем мировым стандартам помощи людям с избыточным весом, используем собственные наработки, а самое главное, любим свое дело. Основная наша награда – радость в глазах людей, избавившихся от этой коварной напасти, которая называется «ожирение», и с удовольствием сохраняющих свою стройность.

С уважением и пожеланиями Стройности и Здоровья, М. А. Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н.

Введение

Я люблю свою тонкую талию, свой плоский живот и свои стройные ноги.

Но я ненавижу свой жир, который все это скрывает!

Здравствуйте, читатель!

Ну вот, вы наверняка улыбнулись, вспомнив эту старую шутку! Вообще-то мы считаем, что в каждой шутке есть лишь доля шутки, и речь в этой книге пойдет о вещах серьезных. Но, как известно, «дружба начинается с улыбки». Надеемся, что эта книга окажет вам настоящую дружескую помощь в решении жизненных проблем, связанных с избыточным весом.

Понятие стройности в наши дни давно вышло за рамки только эстетических критериев. Стройность – это молодость и привлекательность, это здоровье и уверенность в себе, это сексуальность и востребованность во всех сферах жизни… А в конечном счете – это путь к жизненному успеху. Вот только как эту стройность обрести? По данным медицинской статистики, повод для этого вопроса есть у каждого второго россиянина. И это уже не смешно…

«Да сдалась она мне, эта стройная фигура! – может возразить чревоугодник „по жизни“. – Я полный и этим горжусь!» Разумеется, нельзя утверждать, что могучая рать толстяков стопроцентно одержима мечтой о похудении. Вообще людей с избыточным весом в этом плане можно разделить на три категории (сразу оговоримся, что в этой книге речь пойдет об ожирении алиментарном, то есть обусловленном перееданием, а не какими-то заболеваниями).

Первые предпочитают «жить вкусно» – в буквальном смысле. Они замечательно ладят со своими лишними килограммами и вопреки капризной моде считают себя прекрасными и удивительными. Это их право. Ну, и дай-то им Бог здоровья.

Вторые – это бывшие «первые», которых «сладкая жизнь» довела-таки до сахарного диабета, гипертонии или желудочно-кишечных заболеваний. Вопрос «худеть или не худеть?» перед ними уже не стоит. Как говорится: «Хочешь не хочешь, а хотеть надо». Ведь в противном случае сама их жизнь оказывается под большим вопросом…

Третьи страстно мечтают стать обладателями изящной фигуры, воспринимая свои пышные формы едва ли не как уродство. Лишние килограммы давят на них своим прессом, порождая, помимо телесных, еще и психологические проблемы, житейскую неустроенность.

Эта книга предназначена для представителей всех трех категорий. Первые получат достоверную информацию о том, чем им грозит избыточный вес. Возможно, это предостережет их от присоединения к грустной армии «вторых». Недаром говорится: «Предупрежден – значит вооружен!»

Что касается «вторых» и «третьих», то, страдая от своей полноты, кто телом, кто душой, а кто и тем и другим, они нередко проводят всю жизнь в бесплодной и изнурительной борьбе с лишним весом. И выходят из очередной яростной схватки с ненавистным жиром погрустневшими, но не похудевшими (а если и похудевшими, то ненадолго), терзаясь горьким вопросом: «НУ ПОЧЕМУ? Почему я не могу расстаться с лишним весом?»

Интересный парадокс: вопрос «КАК похудеть и остаться стройным?» при этом даже не возникает. Для того чтобы иметь в запасе хотя бы пару-тройку рецептов «гарантированного похудения навсегда», в наше время не надо обладать запасом познаний даже на уровне студента-медика (благодаря «просветительской миссии» рекламы).