Всё по полочкам: Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени

Столовая

Столовая – это такое любопытное пространство, которым одни пользуются три раза в день для приема пищи, а другие вряд ли заходят туда больше трех раз за год – такие люди чаще воспринимают ее как импровизированный домашний офис. Независимо от того, как часто вы пользуетесь данной комнатой, нужно точно так же содержать ее в чистоте и порядке и не засорять хламом, и тогда она будет готова к использованию в любой момент. Помните, что чем меньше захламлено и загромождено это место, чем легче и удобнее добраться до обеденного стола, тем больше вероятность, что вы будете там есть.

Работая над этой частью дома, спросите себя: «Где чаще всего здесь скапливается очевидный хлам и как долго он хранится? Если на столе все время лежит что-нибудь ненужное, что следует изменить в способе ведения хозяйства и ежедневных делах, чтобы стол можно было регулярно использовать для приема пищи? Что мне требуется: более широкий стол для моей домашней работы за компьютером или более организованное „место сброса балласта“ в прихожей?»

30 секунд

• Если на обеденном столе лежат вещи, не имеющие к еде никакого отношения, например, почта, домашняя работа или какой-нибудь хлам, уберите столько предметов, сколько сможете за тридцать секунд и переложите все это в нужное место.

• Протрите стол чистой тряпкой с моющим средством, подходящим для вашего стола, – для большинства сгодится обычное средство для мытья посуды с водой.

• Протрите сиденье стула мягкой влажной тряпкой, а затем вытрите насухо.

• Стряхните крошки с салфеток под тарелки в раковину.

• Стряхните все со скатерти, если она у вас есть.

1 минута

• Если у вас есть украшение, которое стоит в середине стола, вытрите с него пыль или вынесите наружу и вытряхните.

• Положите на стол скатерть или подстилки для тарелок и красивые салфетки, в общем, какие-то предметы, напоминающие, что это обеденный стол, а не место для накопления хлама.

• Осмотрите ножки стола и стульев, убедитесь, что они в нормальном состоянии. Если они плохо прикручены или им требуется ремонт, запишите, что вам нужно что-то с этим сделать.

• Расправьте салфетки в ящиках буфета, серванта или шкафа.

• Сложите все салфетки, подстилки для тарелок и салфетницы так, чтобы они лежали в одном месте, например, на полке или в выдвижном ящике буфета у стола.

5 минут

• Протрите нижнюю часть стола и стульев – вы удивитесь, как много там окажется засохших и прилипших кусочков пищи, особенно если здесь постоянно едят дети.

• Оцените освещение. Достаточно ли тут светло? Можно ли приглушать свет для создания более расслабленной атмосферы или во время романтического ужина? Нужно ли вам иное освещение, кроме того, что у вас есть? Добавьте в свой список дел: организовать дополнительное приглушенное освещение, если у вас его нет и если освещение здесь не совсем вас устраивает.

• Осмотрите пол в тех местах, где нет коврового покрытия, если требуется, замените войлочные подкладки на ножках стульев и обеденного стола.

• Уберите весь хлам из одного выдвижного ящика или с полки в серванте/буфете/шкафу, куда вы складываете столовые приборы и прочие кухонные принадлежности.

• Наденьте пару рукавиц для ухода за серебром и начистите до блеска какое-нибудь металлическое изделие, например, медные ручки выдвижных ящиков или серебряное кольцо для салфеток.

15 минут

• Пристройте любую мебель или другие предметы, которые занимают свободное место на полу и не предназначены для использования в столовой; не важно, решите ли вы их продать или просто найдете для них более подходящий уголок в доме.

• Создайте комплекты принадлежностей для домашней работы/домашнего офиса, которые можно с легкостью убрать или вынести перед едой, если вам часто приходится использовать обеденный стол как рабочее пространство. У этих вещей должно быть свое строго отведенное место (не вздумайте складывать их в кучу на полу), где они лежат, когда ими не пользуются.

• Если у вас есть фарфоровые или хрустальные сервизы и другие предметы, которые стоят без дела, задайте себе вопрос, почему вы ими не пользуетесь. Рассмотрите каждый из этих предметов и подумайте, готовы ли с ним расстаться. Для того чтобы принять наиболее оптимальное решение, прочтите заметку «Избавляемся от фарфора и хрусталя» далее.