Обрастающие веточки косточковых культур: а — вишня (1 — букетные веточки; 2 — проросшая букетная веточка; 3 — генеративные почки на однолетней ветке; 4 — вегетативные почки); б — слива (1 — обрастающие веточки типа букетных; 2 — вегетативные почки; 3 — групповые почки; 4 — шпорцы); в — персик (1 — генеративная ветка; 2 — групповые почки; 3 — смешанная ветка; 4 — букетные веточки)
У ряда корнесобственных сортов сливы, вишни, у малины, крыжовника, смородины корневая система образуется от маточного растения. При этом молодым растениям передаются признаки маточного сорта. Вегетативное размножение земляники происходит путем укоренения усов от маточных кустов.
Корни у плодовых культур по величине, длине и толщине делятся на скелетные, полускелетные и обрастающие.
По тому, как корни располагаются в почве, их подразделяют на вертикальные и горизонтальные. Также различают корни первичные и вторичные. Первичные корни характерны для сеянцев. Они развиваются из первичного корешка зародыша семени. Придаточные (вторичные) корни образуются из придаточных почек на отводках, стеблевых частях плодовых растений и черенках.
По функциям обрастающие корни можно подразделить на осевые, или ростовые, всасывающие, или поглощающие, и проводящие.
Проводящие корни темно-коричневого цвета. Образуются из ростовых корней. Эти корни постоянно утолщаются и в результате становятся полускелетными и скелетными. Функция этих корней заключается в проведении воды и питательных веществ, а также в механическом закреплении дерева в почве.
Всасывающие и ростовые корни сильно отличаются от проводящих своим анатомическим строением. На их концах имеется точка роста, именуемая конусом нарастания, которая прикрыта корневым чехликом.
За точкой роста следует зона роста длиной в несколько миллиметров. За зоной роста расположена зона всасывания, покрытая корневыми волосками. Функция, осуществляемая этими волосками, заключается в поглощении воды и растворенных в ней питательных веществ из почвы.
После зоны всасывания расположена зона отмирающих волосков, а за ней — проводящая зона корня. Для нее характерен сероватый цвет, который после сбрасывания первичной коры и развития вторичной приобретает коричневый цвет.
В том случае, если в почвенном слое имеется недостаток кислорода или тепла, то корневые волоски быстро отмирают. При этом нарушаются нормальное функционирование и рост корней, задерживается развитие плодового дерева и наблюдается сбрасывание листьев.
На границе надземной и корневой систем расположена
У растений, размножаемых вегетативно (черенками, отводками, корневой порослью), корневая шейка называется условно и определяется по месту промежуточной окраски коры между стволом и корневой системой дерева.
Корневая система ягодных и плодовых культур имеет два периода усиленного роста. Первый период приходится на весну (май — июнь), второй — на осень (сентябрь — октябрь). Есть два периода малого (или отсутствия) роста — летом и зимой. Таким образом, корни плодовых деревьев растут примерно 4—5 месяцев.