Читаем Все о зимней рыбалке полностью

Сторонники хищности ссылаются на то, что сигов регулярно ловят на блесны, и на то, что на многих озерах севера стаи сигов следуют, совместно с крупными окунями и с судаками, за косяками мелкой кормовой рыбы, снетка или корюшки… С чего бы, в самом деле, преследовать корюшку вегетарианцам?

Другие рыбаки уверенно возражают: нет, никакая эта рыба не хищная. Зубов нет, маленький рот плохо приспособлен хватать рыбешек… А что попадается на блесну – так то сиг просто багрится, приманенный блеском. Разве что изредка сиг полакомится каким-нибудь ослабевшим мальком, ну так ведь даже мирный лещ порой грешит этим. Доказательство тому – отсутствие в кишечнике сигов (желудка у них нет) проглоченных рыбок.

На мой взгляд, отчасти справедливы обе позиции. Сиги и в самом деле больше приспособлены эволюцией для питания беспозвоночными. Даже не в отсутствии зубов в пасти дело, у жереха их там тоже нет, а хищник, каких поискать. Но внешность жереха не дает оснований усомниться в хищной натуре: мощный хвост, торпедообразное тело, широченная пасть… Сиг по сравнению с жерехом – увалень, подводный ботаник.

Однако среди рыб идейных вегетарианцев нет – когда пищи не хватает, хищничать начинают рыбы любой породы, даже самые мелкие и мирные. У всех рыб после нереста аппетит усиливается, и сиг не исключение, но нереститься-то он осенью, перед ледоставом, а когда приходит пора отъедаться и восстанавливать силы, главной пищи – беспозвоночных – становится значительно меньше. В кормных озерах или там, где обитают слишком мелкие разновидности сигов, преследовать корюшку у них нет желания в первом случае и возможности во втором. Но сиги приличного размера и в самом деле «пасут корюху», преследуют ее густые косяки, – даже полный увалень сумеет прокормиться охотой, когда вокруг кишмя кишат мелкие рыбешки.

Довод о том, что в брюхе у сигов не находили проглоченных рыбок, я не принимаю. У крупных сигов находили, и не раз. По свидетельству амурских рыболовов, сиги настолько набивают утробу рыбьей молодью, что пойманных достаточно потрясти за хвост – и на лед выпадают только что проглоченные мальки, некоторые еще живые!

Конечный вывод такой: сиг рыба, приспособившаяся к питанию любой животной пищей, рыбешками в том числе. Но хищничает не во всех водоемах и в основном зимой.

* * *

Зимняя ловля сигов в Карелии в общем-то подтверждает сделанные выше выводы о хищности и миролюбивости сигов. Озер в Карелии не счесть, от громадного Онежского до крохотных затерянных в тайге водоемов, сиги водятся во многих из них, но весьма различаются питанием и образом жизни. Соответственно разнятся и способы ловли.

На некоторых небольших озерах водятся лишь мелкие формы сигов, по 20–25 см в длину, рыбка в триста граммов весом считается уже очень крупной. На блесну там не ловят, в основном сиги клюют на мормышки с насадкой мотыля, опарыша, ручейника. В мае, по последнему льду (весна на север республики приходит поздно) используются более крупные насадки: черви, личинки короеда. Клевать сиги могут начать на разной глубине – и в метре-полутора от дна, и вполводы, и чуть ли не под самой лункой. Поэтому при отсутствии поклевок последовательно облавливают все горизонты

В некоторых водоемах насадкой номер один служит икра лососевых рыб – семги, кумжи, озерного лосося. Чтобы икринки лучше держались на крючке, их слегка отваривают. Икра при этом белеет и ее нередко подкрашивают красными пищевыми красителями.

В крупных озерах, в Онежском в первую очередь, сиги достигают более крупных размеров и ведут хищный образ жизни. Нередко попадаются сиги на окуневые блесны при ловле крупного окуня, активно преследующего косяки корюшки. (На лудах Ладоги, кстати, блесну-сиговку порой тоже атакуют изрядных размеров горбачи). Для специальной ловли служат светлые узкие блесны длиной 50–70 мм. Что характерно, крючками увеличенного размера свои блесны онежские рыболовы не оснащают, подвешивают снизу на колечке либо одинарный крючок, либо вполне соразмерный блесне тройник.

Иногда, если удается попасть на активно жирующего сига (охота происходит в густом косяке корюшки), размер блесны не имеет особого значения, сиги хватают даже крупные блесны, 120–130 мм длиной. Впрочем, онежская разновидность европейского сига относится к крупным, двухкилограмовой рыбиной никого не удивить, да и четырехкилограммовый экземпляр не допустят к участию в конкурсе «Рыба года».

В Карелии сигов активно ловят сетями, как промысловики, так и любители, рыбоохранное законодательство в северной республике одно из самых либеральных в России.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное