Читаем Все о зимней рыбалке полностью

Однако, как уже сказано, мотыль – создание очень нежное, и число погибающих личинок при любом способе хранения достаточно велико Лучше большие запасы не делать, а покупать или намывать мотыля лишь на предстоящую рыбалку (с запасом, на случай небывалого клева).

Мормыш – собирательное название для нескольких разновидностей рачков-бокоплавов, широко распространенных в нашей стране и известных под разными местными названиями: ученые-зоологи именуют мормыша гаммарусом, на севере, в Поморье, зовут «копчуком», в Восточной Сибири «бормашем» и т. д.

Рис. 32. Мормыш и способ его насаживания.

Внешне мормыш очень напоминает креветку, живущую впроголодь, страдающую дистрофией и не вырастающую вследствие того длиннее пары сантиметров. Разновидности бокоплава отличаются друг от друга окраской: серо-зеленой, зеленовато-желтой, коричневатой с рыжими подпалинами – у меня есть подозрение, что цвет мормышей зависит не столько от их породы, сколько от цвета дна и химического состава воды – у речных раков цвет хитинового панциря так же зависит от мест обитания, и даже цветовая гамма схожая, а они с бокоплавами все-таки родственники.

В озерах Сибири и севера, на взморье северных морей мормыши водятся в огромных количествах, у нас на северо-западе чаще встречаются в проточных водах речек и ручьев.

Питается мормыш… Какая, собственно, разница, чем он питается? Главное, что им самим питаются рыбы, и весьма активно.

Как ни странно, в водоемах северо-запада ловля на мормыша была до недавнего времени не очень распространена, хотя в рационе нашей рыбы он занимает одно из почетных мест. А в других регионах – в республике Коми, например, или в Пермской области – это насадка номер один в зимней ловле.

Но в последние годы ситуация стала меняться – все чаще питерские рыболовы пробовали ловить на бокоплавов и оставались вполне довольны результатами, продавцы насадок разобрались в конъюнктуре и по крайней мере на птичьем рынке мормыш уже появился…

Хотя и самому раздобыть мормыша не так уж сложно. В наших краях проще всего продолбить или выпилить майну на небольшой крутоберегой речке и пошуровать подсачеком у берега, среди остатков опавшей и гниющей растительности. На озерах Сибири рыболовы снимают мормышей с помощью нехитрых приспособлений с нижней поверхности льда, куда рачки массами поднимаются в середине зимы. На побережье незамерзающего Баренцева моря мормыша (по-местному – копчука) попросту собирают в оставшихся после отлива лужах.

Некоторые авторы старых рыболовных пособий советуют ловить мормыша, опуская в воду пук соломы или банный веник – за несколько часов в них набивается изрядное количество бокоплавов.

Хранить мормыша в воде нет нужды – довольно продолжительное время он выдерживает, завернутый в мокрую тряпку, наподобие мотыля. Дохлых рачков по возможности удаляют – для этого бокоплавов высыпают в воду и выбирают всплывших либо неподвижно лежащих на дне.

Для длительного хранения мормыша подойдет любая вместительная емкость с водой – аквариум, ведро, по беде несколько трехлитровых стеклянных банок. Воду в них время от времени надо менять, не заливая новую порцию сразу из крана, а выдерживая в другой посуде два-три дня при комнатной температуре.

Клюет на мормыша самая разная рыба. Зимой мне доводилось вылавливать даже форелей-пеструшек (летней удочкой, на незамерзающих речках), желудок которых был битком набит бокоплавами. Окуни клюют даже на самых крупных мормышей, а плотвицы и прочие мелкие карповые предпочитают небольших по размеру рачков.

Кстати, мало кто из рыболовов знает, но мормыш и сам по себе съедобен – не только для рыбы, для рыболовов тоже – и даже весьма вкусен. Употребляют его под пиво, отварив на манер креветок с солью и специями. Чистить не надо, хитиновый панцирь у бокоплавов очень тоненький и при еде не ощущается. А может и ощущается… В точности уже и не вспомнить, до мормыша дело доходит, когда остальные пивные закуски уже закончились.

Личинка репейной моли – очень маленькая (2–4 мм длиной), яйцеобразной формы личинка цвета слоновой кости, добываемая зимой из шишечек репейника. Рыболовы часто именуют ее попросту репейником. Такое наименование ведет к путанице – репейником называют и другую личинку, гораздо более крупную, добываемую из корня и нижней части одноименного растения (зимой она не используется).

Рис. 33. Личинка репейной моли и способы ее насаживания.

Насадку, очень похожую на личинок репейной моли, добывают из стеблей полыни, осторожно, чтобы не повредить обитателей, раскалывая их пополам ножом. Некоторые рыболовы считают, что репейные моли откладывают свои яички и в полынь, другие уверяют, что в стеблях полыни живут похожие личинки, но все же другого насекомого, и насадку именуют «чернобыльником», иногда «чернобыльцем». А иногда даже «хунвейбином», не знаю уж отчего. Кто прав, кто нет, пусть решают биологи, а рыба различия между репейником и чернобыльником не делает, клюет и на того и на другого одинаково хорошо.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное