Волшебный быт

• Сита, тёрки, дуршлаг промывай особенно старательно, чтобы в отверстиях не застревала пища. Лучше всего делай это жёсткой щёткой, смоченной в воде с моющим средством, а затем пролей через эти предметы горячую воду.

• После всей посуды настаёт черёд кастрюль и сковородок – они как раз отмокли и дожидаются только губки.

• При мытье крышек для кастрюль и сковород обрабатывай все рельефы короткошёрстной, жёсткой мочалкой, даже если там на первый взгляд чисто. Тогда не скопится жёлтый жировой налёт, который будет трудно удалять. Если налёт появился, размягчить его можно, прокипятив крышку с содой или моющим средством.

• Вымытую посуду поставь в сушилку, там с неё стекут последние капли воды и она высохнет. Бокалы, стаканы, банки и прочее стекло ставь вверх дном на полотенце.

• Не вытирай посуду полотенцем после каждого мытья. Существуют результаты

медицинских исследований, согласно которым волокна ткани от полотенец в изобилии прилипают к вытираемой посуде, попадая затем в желудок и лёгкие и раздражая их. Однако если вымытой посуды много (например, после приёма гостей), то можно и вытереть её.

Основательная уборка на кухне, проводимая раз в неделю

Основательную уборку на кухне проводи раз в неделю или по мере необходимости. Она включает в себя, помимо тщательного мытья полов, протирку всех «верхов».

• Влажной салфеткой (с моющим средством или без) протри снаружи холодильник, столы, шкафчики, полки, кафель над раковиной, подоконник и всякие предметы, стоящие в открытом доступе, типа чайника, хлебницы, тостера и т. п.

• Помой с моющим средством мусорное ведро и место вокруг него.

• Наведи порядок в холодильнике: проверь, не залежались ли в нём скоропортящиеся продукты.

• Протри внутри холодильника полки и расставь продукты по отведённым им местам.

Примерно раз в месяц делай более углублённую уборку.

• Разморозь холодильник, если надо, и помой его изнутри.

• Протри холодильник специальным средством для устранения неприятных запахов или слабым раствором уксуса. Неприятные запахи также исчезнут, если разложить в холодильнике кусочки ржаного хлеба или положить разрезанную пополам луковицу и оставить на несколько часов.

• Перебери посуду и запасы продуктов на полках.

• Протри полки изнутри, а также верхние плоскости полок и шкафчиков, которые могут быть покрыты слоем жирной копоти, смешанной с пылью, если у тебя газовая плита и нет вытяжки.

Сезонная уборка кухни

Сезонную уборку на кухне лучше всего приурочить к сезонной уборке всего остального дома и делать её тоже два раза в году.

Шкафчики, полки, ящики, потолки и стены, окна и двери на кухне убирай так же и в той же последовательности, что и в комнате.

Много хлопот во время такой уборки доставляет чистка посуды. Кухонная утварь и посуда сделаны из самых различных материалов, а потому и чистить их надо по-разному.