Великолепные блюда из микроволновки

Выпекать 6 минут при мощности выше средней.

Пирог с рыбой и копченым салом

Ингредиенты: 2¹/₂ стакана муки, 1 ст. л. сливочного масла, 2 стакана воды, 1 луковица, 2 крупных куска рыбного филе, 1 кусок копченого сала, 1 куриное яйцо, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Из муки, масла, воды и соли замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать немного постоять.

Готовое тесто раскатать в 2 тонкие лепешки. Одну из них положить в форму, выложить начинку и прикрыть второй лепешкой, края пирога защипнуть. Смазать пирог сверху яйцом и проколоть в нескольких местах.

Для начинки нарезать лук, сало и также рыбное филе. Посолить, поперчить.

Выпекать пирог при полной мощности в течение 8 минут.

Пирог с мясом цыпленка

Ингредиенты: 1 пачка слоеного теста, 100 г сливочного масла, 400 г вареного мяса цыпленка, 1 луковица, 2 ст. л. натертого сыра, яйцо вареное – 1 шт., рис отварной – 2 столовые ложки, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Разделать вареного цыпленка: мясо отделить от костей, смешать с рисом, рубленым вареным яйцом и измельченным луком. Добавить соль, перец, масло и хорошо перемешать.

Из готового теста раскатать две лепешки. Одну уложить в смазанную маслом форму, выложить на нее начинку, прикрыть второй лепешкой, края защипнуть. Верх пирога смазать маслом и посыпать натертым сыром.

Выпекать при средней мощности 15 минут.

Пирог с малиной

Ингредиенты: 3 стакана муки, 200 г маргарина, ¹/₂ стакана воды, 1 стакан сахара, 2 стакана свежих ягод малины, соль.

Способ приготовления

Растворить в воде 1 столовую ложку сахара и соль, добавить маргарин и муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 2 часа. После этого раскатать тесто 2–3 раза, каждый раз складывая его в несколько слоев.

Форму смазать маслом, выложить на нее лепешку из теста, немного приподняв края. Сверху выложить свежие ягоды малины, посыпать сахаром. Выпекать при средней мощности 10 минут.

Совет. Можно использовать любые свежие ягоды.

Пирог с персиками

Ингредиенты: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 4 свежих персика, 1 стакан сахарной пудры, 3 куриных яйца, 3 ст. л. персикового конфитюра, орехи (любые).

Способ приготовления

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить яйца, мелко нарезанные персики и перемешать. Всыпать просеянную муку в полученную смесь и снова взбить.

Форму застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Сверху смазать персиковым конфитюром и выложить орехи.

Выпекать при средней мощности 15 минут.

Пирог с яблоками

Ингредиенты: ¹/₂ стакана муки, ¹/₂ стакана сахара, 2 ст. л. теплого молока, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры, 6 яблок, 1 яичный белок.

Способ приготовления

Муку смешать с сахаром и маслом, растереть до однородного состояния, добавить теплое молоко и замесить мягкое тесто. Положить его на 1 час в холодильник.

Из готового теста раскатать две лепешки. В форму постелить пергаментную бумагу и выложить одну лепешку. Сверху на нее поместить нарезанные ломтиками яблоки, посыпать сахарной пудрой. Накрыть второй лепешкой и защипнуть края. Сделать несколько проколов, смазать взбитым белком и посыпать сахарной пудрой.

Выпекать при мощности ниже средней 15 минут.

Пирог с апельсином и орехами

Ингредиенты: 1¹/₂ стакана сахара, 1¹/₂ стакана муки, 4 моркови, 3 куриных яйца, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. очищенных орехов, 1 апельсин, ¹/₂ стакана сахарной пудры, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления

Апельсин очистить, разделить на дольки, цедру натереть. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, орехи измельчить.