Важняк из двухтысячных. Внедрение в ЦК

В последний день путешествия на Олимпике мы с моими новыми знакомыми напоследок гульнули — "Вдова Клико" текло рекой, черная и красная икра; телячья щечка, томлённая в красном вине, с картофельным рагу, трюфелем и муссом из пряных трав, голубые устрицы, зеленый черепаховый суп, лобстеры и голубая малина.

Сойдя на берег, на трех машинах такси и отправились в отель Уолдорф-Астория. Отель Waldorf-Astoria возник как два отеля, построенных бок о бок враждующими родственниками на Пятой авеню в Нью-Йорке.

Оригинальный отель Waldorf открылся в 1893 году на углу Пятой авеню и 33-й улицы, на месте, где миллионер-застройщик Уильям Уолдорф Астор ранее построил свой особняк. Построенный в стиле немецкого Ренессанса он имел высоту шестьдесят девять метров, пятнадцать общественных и 450 гостевых комнат, а также еще 100 комнат, отведенных для прислуги, с прачечной на верхних этажах. Он был богато обставлен антиквариатом, приобретенным управляющим-основателем и президентом Джорджем Болдтом и его женой во время визита в Европу. Empire Room был самым большим и богато украшенным залом в Waldorf, и вскоре после открытия он стал одним из лучших ресторанов Нью-Йорка, соперничая с Delmonico's и Sherry's.

Отель Astoria открылся в 1897 году на юго-западном углу Пятой авеню и 34-й улицы, по соседству с отелем Waldorf. Здание также было спроектировано Харденбергом в стиле немецкого Ренессанса, высотой около восьмидесяти двух метров, с шестнадцатью этажами, двадцатью пятью общественными помещениями и 550 номерами для гостей. Бальный зал в стиле Людовика XIV был описан как "изюминка" отеля, вмещающий 700 человек на банкетах и 1200 человек на концертах. Столовая Astor была точно воспроизведена из оригинальной столовой особняка, который когда-то стоял на этом месте. Это был первый отель с электричеством и отдельными ванными комнатами на всей территории. Он был разработан специально для удовлетворения потребностей социально видных "богатых слоев общества" Нью-Йорка и выдающихся иностранных гостей города. Соединенный коридором длиной 300 метров (980 футов), известным как "Павлинья аллея" после объединения в 1897 году, отель имел 1300 номеров, что делало его крупнейшим отелем в мире в то время. Снаружи два и три нижних этажа в соответствующих зданиях были из красного песчаника, в то время как остальная часть была из красного кирпича и красной терракоты. Здание покоилось на твердой скале и имело несгораемый стальной каркас. На первом и втором этажах располагались общественные помещения. Снаружи были лоджии, балконы, фронтоны, группы дымоходов и черепичные крыши. Одной из главных особенностей был внутренний садовый дворик с фонтанами и цветами, стенами из белой терракоты, фресками и витражами. Главный вход в отель был "укрыт изысканным шатром из матового стекла и кованого железа", а вестибюль был отделан сиенским мрамором, с мозаичным полом и кессонным потолком. Первоначальная стойка регистрации отеля Waldorf стала регистрационной стойкой, когда он объединился с отелем Astoria в 1897 году.

Отель также сыграл важную роль в повышении статуса женщин, которых впускали поодиночке, без сопровождения.

За вестибюлем находился главный коридор, ведущий в Имперский зал с альковом, в котором находились лифты и парадная лестница. Рядом с ней находилась гостиная Марии-Антуанетты, которая использовалась как приемная для женщин. В нем хранились предметы антиквариата 18-го века, привезенные Болдтом и его женой из поездки в Европу в 1892 году, в том числе бюст Марии-Антуанетты и старинные часы, которые когда-то принадлежали королеве. На потолке были фрески Уилла Хикока Лоу, центральная из которых называлась "Рождение Венеры". Кафе для джентльменов было обставлено "прочными панелями из черного дуба, охотничьими фресками и шандальерами из оленьего рога". В здании были восемнадцать лифтов, питающиеся от своей электростанции.