Читаем Ваш дом полностью

На небольших участках хороших результатов можно добиться землеванием солонцовых почв — нанесением плодородной почвы толщиной 20 см. Если по какой-либо причине этого сделать нельзя, можно рыть лунки глубиной 30–35 см и, заполнив их хорошей землей, высаживать рассаду или высевать семена растений, требующих большой площади питания (огурцы, тыквы, кукуруза и др.).

Песчаная почва плохо удерживает воду и питательные вещества. Для ее улучшения на небольших участках нужно снять верхний слой на 40–50 см, на дно уложить слой глины или глинистой земли (10–15 см), а затем снова насыпать снятую почву, смешав ее с торфом, навозом, минеральными удобрениями. Слой глины препятствует вымыванию питательных веществ из верхних слоев почвы. Вместо глины можно применить толь или полиэтиленовую пленку.

Иногда на всем участке нужно обновить грунт слоем 30–40 см. Для этой цели лучше всего брать дерновую почву с лугов или готовить листовую и компостную пемлю.

А теперь вновь вернемся к заботам садоводов.

<p>ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ НАЧИНАЮЩИМ САДОВОДАМ</p>

В этом разделе мы поговорим только о выборе для сада плодовых пород и сортов, поскольку присущие сорту хозяйственно ценные признаки являются результатом воздействия человека на биологическую природу растения.

В «Справочнике садовода» под редакцией доктора сельскохозяйственных наук профессора В. К. Зайца говорится о том, что по определению И. В. Мичурина сорт решает успех всего дела: «…сорт представляет собой улучшенное человеком растение, способное давать большой урожай и более высокого качества по сравнению с несортовыми посадками». И это, действительно, так, ибо без хороших сортов нет хорошего сада. Большая урожайность и высокое качество плодов, выращиваемых в саду, определяется его сортовым составом. Поэтому прежде, чем сажать сад, нужно правильно подобрать для него лучшие сорта по каждой породе.

Государственные и колхозные питомники выращивают саженцы десятков плодовых пород (яблоня, груша, айва, слива, алыча, абрикос, персик, черешня, вишня, инжир, гранат, хурма, виноград, грецкий орех, миндаль, фундук, рябина, обыкновенная и черноплодная, крыжовник, черная, белая и красная смородина, садовая крупноплодная земляника и другие), причем несколько сортов каждой такой породы районированы для данной области и зоны, района.

Вполне понятно, что каждому владельцу индивидуального сада необходимо распределить плодовые и ягодные растения таким образом, чтобы нужда семьи в свежих плодах, ягодах, овощах и в продуктах их переработки удовлетворялась на протяжении возможно более длительного периода года.

В саду нужно иметь разные породы плодовых деревьев: яблони, груши, вишни, черешни, сливы, а там, где позволяют климатические условия, также абрикосы и персики. Необходим в каждом саду и ягодник — земляника, малина, смородина, крыжовник.

Каждая порода в приусадебном саду должна быть представлена сортами разных сроков созревания — от самых ранних до самых поздних. Это не значит, что нужно иметь много сортов. Даже, если их будет немного, желательно, чтобы они не повторяли друг друга по сроку созревания, а поспевали в разное время и в этом отношении друг друга дополняли.

Кроме плодовых и ягодных растений, в саду следует выращивать такие высоковитаминные и лечебные растения — рябина черноплодная, лимонник, калина, облепиха и др.

Как уже было сказано, в саду рекомендуется сажать районированные в данной области породы и сорта. Можно также подбирать сорта из числа районированных в соседних (близких по территории) областях. При подборе сортов яблони, груши и других плодовых культур следует отдавать предпочтение сортам скороплодным, слаборослым и более устойчивым к болезням, борьба с которыми в условиях небольшого индивидуального сада весьма затруднительна.

Мы не ставим цель рассказать подробно о сортах многих плодовых и ягодных культур. Сошлемся опять же на специальную литературу по этим вопросам, в которой излагается наука — помология или плодовое сортовыведение.

Каждому садоводу, тем более начинающему, настоятельно рекомендуем ближе познакомиться с помологией, так как эта наука занимается всесторонним изучением сортов в различных почвенно-климатических условиях с целью отбора лучших из них для производственного возделывания в определенных районах страны. Это как раз то, что нужно для вас, уважаемые читатели.

Мы же кратко скажем лишь о самой распространенной плодовой культуре — яблоне, поскольку она пользуется особой популярностью у любителей-садоводов. И с каждым годом появляются новые сорта, выведенные селекционерами.

В южных районах хорошо вызревают яблони высококачественных сортов — Ренет Симиренко, Джонатан, Бумажный ренет, Розмарин, Апорт Алма-Атинский, Калвиль снежный, Вагнера, Пармен зимний золотой и другие.

В районах Центра, Белоруссии, Прибалтики яблоня также хорошо растет, но сорта уже другие: Антоновка, Коричное, Пепин шафранный, Мельба, Анис, Папировка.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное