В ту же реку

— Про нашу жизнь, про друзей, про знакомых.

— Про меня напишешь?

— Конечно! Опер про всех велел написать.

Пережидаю смешки ребят и продолжаю разговор:

— Вот я и думаю, может ты тоже композитор, оперу пишешь. Я как про себя тебе должен сообщить? Устно, письменно или сразу явку с повинной?

Парень не прав, такие вопросы задавать категорически запрещено. Ребята встрепенулись.

— Не! Писарь правильно говорит! Такое дело надо обязательно прояснить. Петюня, ты зачем спрашиваешь?

— Да я просто так… Поинтересовался, — оправдывается Петька.

— Просто так и чирей не вскочит! Композитор ты наш, неприглядный. Может тебя попросил поинтересоваться кто? Так ты скажи, мы послушаем и может быть поймём.

Это вмешался Пушкин, как ему такое пропустить? Сейчас будет давить на понятия. Мне оно не интересно, потому ухожу. Уже из коридора слышу:

— А помните кто-то стуканул классной, что мы на лестнице у чердака курили? Композитор тогда с нами был, а ему не влетело!

Котёнок идёт рядом задумчивая. Вдруг приостановилась и спрашивает:

— Лёша! Действительно, ты где золото достал?

Не понял! Почувствовав, что вопрос не понравился торопливо продолжает:

— Ну мне-то ты можешь сказать! Я никому не проболтаюсь!

— Зачем тебе знать?

— Просто интересно!

Конечно, я ей ничего не ответил, а она сразу надулась.

9-10.09.72

Никита Захарович опять на охоту позвал. После того, как я ему своего Зубра отдал, он меня ценит. Видать хорошо перед областным партийцем выступил. На неделе я набил дробью-единичкой два десятка гильз. Верхний, нарезной ствол пристрелял с оптическим прицелом. Ну и без оптики тоже. В общем, приготовился к охоте основательно. В субботу после уроков взял с собой Белку, рюкзак и меня подобрали прямо с пирса.

На сей раз, поехали без свиты, Никита Захарович, промысловик Анатолий Гордеевич и я. Причём на простой моторке. Оборудованное место с засидками показал Анатолий Гордеевич. Мы с две дюжины чучел расставили, к охоте место приготовили и в будку пошли. Я и не знал, что здесь что-то есть. Она без номера, её "болотной" прозвали. Дрова с собой привезли, чтобы местные на зиму поберечь. Растопили печь, заварили чаю, поели захваченное с собой, легли спать, а чуть стало светать пошли по засидкам. Холодно после ночи, сентябрь уже. Тут пролетающие гуси, наши чучела увидели, пошли на круг. Озябшими пальцами подношу манок к застывшим губам и, согласно инструкции, пытаюсь извлечь приглашающие звуки. Пристально на птиц не смотрю, говорят, они это чувствуют. Как снизились, бью мелкашечным патроном в основание шеи, переключаюсь на гладкий ствол и бью вдогон. Двух подбил! Круто! Наверное, пресловутое везение новичка. С соседней засидки слышу дуплет, а чуть дальше одиночный выстрел. Никита Захарович одного взял, Анатолий Гордеевич тоже. Сидим дальше ждём. До конца охоты ещё одного гуся свалил над чучелами и другого сбил на дальней дистанции. Мог бы и больше, но мне посоветовали в "хвост" не бить, пуля из кишок кашу сделает, запах у мяса будет противный.

С охотой вроде закончили, но возникла естественная потребность организма. Что делать? Не ангелы мы, бывает гадим. Засел в складку местности в позу гордого орла и начал дело. Тут вижу, среди чучел стоит красавец гусь, но процесс-то идёт, его не остановишь! Хорошо птица замерла, а переключатель на гладком стволе стоял. Выстрелил из неудобного положения, однако подранил. Гусь поднялся в воздух, пролетел десяток шагов и рухнул. Быстро привёл себя в порядок и к нему. Стыдно рассказать кому, как последнего снял. Но моя Белочка умничка, двух с нарезного сняла и трёх с гладкоствола. После поведения итогов получил похвалу от сотоварищей. Анатолий Гордеевич, аж шестерых свалил. Никита Захарович только двух. Предложил ему свою МЦ21-12, там четыре патрона в магазине. Обещал подумать. Отдали мы ему по гусю. Завезли меня в посёлок, и пошёл я к себе. Там наши всей компанией сидят, увидели мою добычу, сразу щипать-потрошить стали. Только поздно вечером поставили за стол, так долго гуси готовились.

Но и хороши были! Осенний гусь жирный, сочный, вкусный, душистый. К тому времени, как их ощипали, я уже переоделся и немного пришёл в себя. Печка растоплена, на сковороде обжариваю крупно нарубленные куски до золотой корочки, складываю в горшок и подливаю воды. Туда же кидаю пряности. Чёрный перец-горошек, душистый горошек, гвоздика, чуть-чуть имбиря, а больше ничего и нет у меня. Ещё соль понятно. Горшок в печке томится. Долго, но запах! По всей квартире плывёт, никуда не спрячешься. Не зря классик писал: "Гуси, они мастера пахнуть!" Народ торопит, им не терпится. Но надо выдержать. Зато потом! Мясо чуть жестковатое, однако вкусное, душистое. А назавтра оно будет ещё вкуснее. Бульон застынет, как холодец. Когда его достаёшь из горшка, кусочки желе на тарелке, освещённые лучами солнца, похожи на чёрный хрусталь. Разогревать тоже можно, но я больше люблю так его есть.