♦ Фолликулярная фаза: артишоки, брокколи, морковь, петрушка, зеленый горошек, стручковая фасоль, цукини.
♦ Овуляция: спаржа, брюссельская капуста, листовая свекла, салатный цикорий, зеленый лук, шпинат.
♦ Лютеиновая фаза: капуста цветная, капуста листовая, дайкон, лук репчатый, пастернак, редиска, тыква, батат.
♦ Менструация: свекла, браунколь, морская капуста, грибы.
Многие женщины начинают синхронизацию с циклом с самого проблемного периода – конца лютеиновой фазы, когда у них проявляются симптомы ПМС. Введите в рацион сложные углеводы – например, батат, бурый рис, зеленый горошек и яблоки – в те дни, когда испытываете симптомы ПМС, и понаблюдайте, как будете себя чувствовать. Вы стали счастливее? Исчезли головные боли? Вы стали лучше спать?
Если спазмы являются самой серьезной проблемой цикла, пересмотрите жиры, которые потребляете во время менструальной фазы. Например, продукты, содержащие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (скажем, форель), хорошо помогают в борьбе со спазмами.
Я консультировала многих женщин, которые начали синхронизацию с изменения способов приготовления пищи, чтобы сбалансировать естественные холодные и теплые ритмы. Привожу для вас краткую шпаргалку.
♦ Фолликулярная фаза: приготовление на пару, пассерование.
♦ Овуляция: сырые продукты, салаты, соки, смузи, приготовление на пару, припускание.
♦ Лютеиновая фаза: жарка, запекание.
♦ Менструация: супы и рагу (томление).
У некоторых женщин симптомы гормонального дисбаланса ослаблялись после введения в рацион некоторых видов семян. Вот как можно это сделать.
Первая половина цикла: когда уровень эстрогенов поднимается, ешьте по одной столовой ложке льняных и тыквенных семян в день. Семена льна богаты лигнанами, которые блокируют эстрогены и снижают их уровень до нормального. Цинк, содержащийся в тыквенных семечках, помогает организму подготовиться к производству прогестерона в лютеиновую фазу.
Вторая половина цикла: когда повышается уровень прогестерона, следует переключиться на семена кунжута и подсолнечника – по одной столовой ложке в день. Лигнаны в семенах кунжута – их не так много, как в семенах льна, – помогают предотвратить накопление эстрогенов, а цинк способствует выработке прогестерона. Высокое содержание селена в семенах подсолнечника способствует детоксикации печени, а обилие витамина Е помогает поддерживать уровень прогестерона в норме.
Продолжайте движение
Метод синхронизации с циклом – это не прием быстрого действия, он не предназначен для того, чтобы им попользовались кратковременно, а затем бросили. Данный метод – решение с долгосрочной перспективой. Он работает на будущее, дает вам возможность в дальнейшем жить в гармонии с гормонами. Я разработала этот метод после того, как сама преодолела синдром поликистозных яичников и убедилась, что он не рецидивирует. Мне совершенно не хотелось вновь бороться с акне, избыточным весом и нерегулярными месячными. Если бы я вернулась к своему прежнему образу жизни – с молочными продуктами, глютеном, сахаром, кофеином, с непониманием своего тела и стрессом, – все мои недомогания тоже вернулись бы. Победа над ними далась мне с большим трудом, поэтому я прибегла к синхронизации с циклом для закрепления результата.
Для вас синхронизация с циклом – это способ решения гормональных проблем и не только. Когда вы освоитесь, почувствуете его положительное воздействие на многие сферы вашей жизни. У вас будет нормальный вес, общее состояние здоровья и самочувствие улучшатся, вы почувствуете себя сильнее и сможете достичь большего, ощутите себя в состоянии потока и счастья. Метод синхронизации с циклом гарантирует вам улучшение качества жизни.
Глава 5. Тренируйтесь меньше, становитесь стройнее