Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики

Важно помнить: чем подвой карликовее, тем его корни меньше и поверхностнее. И тем больше он требует высокого агрофона[86]: рыхлой почвы, питания и влаги. Я бы уточнил: органической мульчи или задернения побегоносной полевицей (фото 11). Мульчированная почва — то, что надо для карликов. А если проведёте капельный полив, плоды будут — хоть на выставку.

Слабость корней — медаль о двух сторонах. Из–за неё карлики могут крениться от большого урожая или падать от ветра. Все пишут: стройте опоры. Но я ещё раз напомню: у нас есть штамбовая пирамида. Три карликовых саженца сажаются в небольшие ямы, а на чернозёмах и супесях — под бур, в наклон друг к дружке. На высоте в 50-80 см вершина пирамиды сплетается развилками веточек или скрепляется полоской ветоши. За два–три года она обычно срастается. Центры крон регулярно освобождаются от лишних побегов, и получается низкая трёхкрылая крона (фото 10). Якорность — что надо, и никаких затрат на опоры. Урожай полуторный, а саженцев надо почти столько же, как в обычном интенсиве: пирамиды сидят в два с половиной раза реже. Думаю, и сибиряки могут извлечь пользу из этого способа.

Ещё один минус слабых корней: чем больше карликовость, тем короче жизнь. Норма для карлика — 10-12 лет. Но это в промышленном саду! Мы же можем и мульчу положить, и перегнойчика подкинуть, и лишние плоды убрать, и ветки омолодить. Я видел карлики и по двадцать лет, и они в самом соку.

Наконец, о плюсах слабых корней.

Все карлики усиливают пробудимость почек. Дерево покрывается плодушками почти по всей длине ветвей — становится спуровым. Такие деревца склонны перегружаться урожаем, и нужно обязательно удалять лишние завязи. Иначе плодоносить будут через год.

Сейчас в каждой зоне плодоводства выводятся подвои для разных целей и районов. Если заглянете в Госреестр селекционных достижений, обнаружите их сотни (www.gossort.com). Я же упомяну самые популярные. Материал чисто справочный, и нужен лишь для того, чтобы суметь задать вопросы опытным садоводам, и в особенности хозяевам питомников.

ЯБЛОНЯ.

Нечерноземье до сих пор прививает её на сеянцы Антоновки, Анисов и Боровинок: они надёжны и морозостойки, а лесная дичка со многими сортами не дружит. Но вот на юге и в Черноземье прививать на сеянцы я бы не стал. Ну, разве что для закладки «родовых» деревьев, которые должны жить, по замыслу, лет двести. Их любят сажать ребята в экопоселениях. Родился сын — посадили ему дерево. Но я бы и тут трижды подумал. Исполнится сыну десять лет, полезет он на своё дерево — лететь уже метров шесть. А дальше — больше. Посему предлагаю: сажайте, братцы, «родовые» карликовые подвои. Я не шучу, классная мысль! В основном это мощные кусты с мелкими, «дикими» съедобными плодами. Сотню лет проживут точно. Есть красивейшие формы с красными листьями и розовыми цветами. И сад украсите, и соседей подвоями снабдите!

Так вот. Всё началось с паради́зки — яблони низкой. Этот кустовой вид — прадедушка большинства современных карликов. Темнокорая разновидность парадизки — дусе́н. Во времена Гоше вся Европа только на них и прививала.

«Парадиз» — это «рай». Мелкоплодные яблони Поволжья — потомки яблони китайской (сливолистной). А называют их и китайками, и райками. Значит, парадизку знали очень давно. Для заметки: китайки и их производные сорта хорошо дружат только друг с другом.

Самая востребованная в мире — знаменитая серия подвоев «М», выведенная в Англии, на Ист–Моллингской плодовой станции. На карлик М-9 привито 60% мировых яблоневых садов, а большинство наших рыночных саженцев — на ММ-106. Он среднерослый, потому они на юге так и бушуют.

М-9 — стандарт для карликов. На Кубани — почти среднерослый. Низкорослость, спуровость, скороплодность со второго года, крупноплодность, устойчивость к болезням и близкой грунтовой воде, черенкуемость — всё, как надо. Но очень требователен к агрофону, нужны опоры. Есть приствольная поросль. А главное, не морозостоек: корни держат всего -9… — 10 °C. Даже в Киеве и Воронеже не надёжен. Чуть более сильноросл и на градус устойчивее полукарлик М-26.

На нашем юге с трудом, но можно найти М-27 — суперкарлик. Этот годится даже для создания горшечных яблонь. Деревце цветет сплошь, как ветка черёмухи. Но и уход нужен соответствующий.

ММ-106 — среднерослый и более морозостойкий: корни выдерживают -11… — 12 °C. Деревья начинают плодоносить с 3-4 года, корни сильные, опоры не нужны. В Черноземье достаточно надёжен. Но в сырую осень деревья на нём долго вегетируют, и зимой могут подмерзать. На югах он — почти сильнорослый, почему и не вызывает особой симпатии.

Оптимальный вариант, особенно для тяжёлых почв: корни «сто шестого» и вставка «девятки». За счёт сильных корней выше якорность и крупнее плоды, а крона вполне сдержанная.