9. На двулетних и более старых ветвяхспящие почки (зачаточные глазки, что находятся под корой на голых частях ветки) развиваются обыкновенно только под влиянием очень короткой обрезки. То есть, если оставить голой двух–трёхлетнюю древесину, то потом ни бороздами, ни надрезами — никак почек не пробудить: здесь сок уже не задерживается.
Помогает только кольцевание, и то не всегда. Поэтому пробуждать почки нужно вовремя: весной и летом на прошлогодней древесине.
10. Чем вертикальнее ростовая ветвь или побег, тем короче его нужно резать. Чтобы пробудились нижние почки вертикального побега, весной нужно срезать минимум его половину. Если побег наклонен на 45°, спящими остаются лишь треть нижних почек и достаточно отрезать треть побега. Ветки, близкие к горизонтали, пробуждают почти все почки сами, и требуют иногда лишь незначительной помощи в виде карбовки.
Кстати, это невредно учитывать, делая умное укорачивание прироста.
11. Чем более затрудняется сокообращение, тем слабее вырастают побеги и тем лучше покрываются они плодовыми почками. Гоше формулирует это весьма наивно с точки зрения науки, но зато абсолютно верно по сути: «Наблюдение естественного хода развития деревьев учит нас, что для появления плодоношения нужно медленное обращение соков, чтобы они могли подвергнуться более полной обработке в листьях и древесных тканях, — переработке, без которой сок производит только листовые (ростовые) почки».
Для замедления сокообращения, то бишь, для ослабления роста, Гоше использует следующий десяток приемов:
а) Обрезать очень длинно, а то и вообще не трогать ростовые побеги. Добавлю: при умеренном росте. На южных чернозёмах таковыми страдают только карлики. Их действительно можно не резать — заплодушиваются сами. Но и они склонны лезть вверх, и лучше наклонять высокие ветки.
б) Прищипывать и скручивать боковые побеги ростовых и плодовых веток. Искомое их ослабление достигается, если делать это раза три за май- июль.
в) Разветвления плодовых веточек, переросшие 10-12 см, ежегодно обрезать, и чем они ветвистее, тем короче резать. Грубо, их укорачивают до 3-4 глазков. Заметим: Гоше вообще не даёт плодовым веточкам разрастаться. Я более лоялен: мои яблони плодоносят в основном на прутиках, укорчиваемых раз в два–три года.
г) Всю зимнюю обрезку проводить поздно весной, когда побеги уже вышли на 15-30 см. Для южан я бы добавил: не «поздно весной», а вплоть до середины июля. Но даже срезав три четверти листового аппарата, я никогда не мог ослабить сильные деревья — только затормозить их на пару месяцев.
д) Загибать ветки вершиной вниз. Гоше предостерегает: если ветка долго нагнута ниже горизонтали, то соки совсем перестают поступать в неё, и она прекращает рост и постепенно усыхает. Добавлю: это если укорачивать её концевые приросты и постоянно выщипывать заместителей, в которых она норовит превратиться. Тут, действительно, капкан: и есть нечего, и деваться некуда — три–четыре года мельчающих плодов, и на пенсию.
е) Весной делать кольцевание у основания ствола: пропиливать кольцо шириной 2-3 мм и настолько же вглубь древесины.
ж) Целый год не резать дерево совсем. То есть максимально загрузить его плодами и тем ослабить рост. Усиленный пункт «а», столь же усиленно не подходящий для сильнорослых южных «бройлеров».
Для них применяются ещё более жесткие меры:
з) Откопать боковые корни и оставить лежать на поверхности.
Ох, вот это работёнка! Никогда так не делайте. Видимо, у Гоше была тьма дешёвых и добросовестных рабочих, а болезней и скачков климата почти не было.
и) Выкапывать по весне деревья и сажать снова.
Разве что экскаватором?.. Вручную даже вредному соседу не посоветую: я же изверг. Тем более, что эффект временный: сильнорослый подвой врагу не сдаётся!
Вообще, наша тяга к пересаживанию для меня — загадка. Вместо того чтобы применять это к жирующим деревьям, дачники часто проявляют какую–то загадочную любовь именно к слабым, пересаживая их с места на место: «может, там ему будет лучше». Иногда такие «любимчики» всё же выживают…
к) Весною окопать дерево круговой канавой, обрубив по пути все корни. Опять же, мера временная и радикулитная.