Целитель в банке. Чайный гриб

Когда чай охладится до температуры примерно 20–15 °C, для его окисления добавляют уксусную кислоту, затем все переливают и взбалтывают в стеклянном сосуде. После этого добавляют необходимое количество яблочного настоя.

Чайный гриб, который должен служить кристаллизацией этого нового раствора, необходимо перенести в особый сосуд объемом от 1 до 3 л. На третий день гриб вместе с его перебродившей жидкостью (на 10 % увеличившейся) переносят в чайный раствор.

Рекомендуется и такой состав: 1 морская водоросль (подобие чайного гриба), 1 л горячей воды, 1 чайная ложка черного чая, 2 столовые ложки сахара.