Целебные свойства фруктов и овощей

Состав: 50 г репчатого лука, по 15 г укропа и петрушки, 0,5 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления: лук очистить и нарезать кольцами, ошпарить кипятком. Порубить зелень.

Способ применения: употреблять состав ежедневно в течение 3–4 недель, потом сделать перерыв на 1 неделю и продолжать снова.

Рецепт № 6

Состав: 10 белых частей лука-порея, 2 л красного виноградного сухого вина.

Способ приготовления: лук измельчить, залить вином и настаивать 10 дней в защищенном от света месте. После готовности – процедить.

Способ применения: принимать по 2 ст. л. настойки 3 раза в день через 30–40 мин. после еды.

Примечание: состав рекомендован для лечения и профилактики сахарного диабета.

Рецепт № 7

Состав: по 1 лимону и куриному яйцу.

Способ приготовления: отжать сок лимона, смешать со взбитым яйцом.

Способ применения: выпивать коктейль утром натощак за 1 ч. до еды.

Растительные масла очень полезны для здоровья, но и более калорийны, чем животные жиры, поэтому в рационе они должны быть обязательно, но в ограниченном количестве – не более 30 % суточной нормы жиров.

Рецепт № 8

Состав: 1 кг лимонов, по 300 г зелени петрушки и чеснока.

Способ приготовления: удалить из лимона косточки, пропустить все компоненты через мясорубку и настаивать 2 недели в защищенном от света месте.

Способ применения: употреблять по 1 ч. л. смеси 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Рецепт № 9

Состав: 2 стакана колосков хвоща полевого, 50 г зеленого лука, 40–50 г листьев одуванчика лекарственного, 20 г щавеля, 1 ст. л. растительного масла или 2 ст. л. сметаны, соль.

Способ приготовления: листья одуванчика замочить на 30 мин. в холодной соленой воде, все растительные компоненты измельчить, посолить, заправить маслом или сметаной, смешать.

Способ применения: употреблять 3–4 раза в неделю.

Рецепт № 10

Состав: ягоды земляники.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 4–7 ст. л. сока 1 раз в день между едой.

Рецепт № 11

Состав: картофель.

Способ приготовления: очистить клубни от кожуры и отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 1 раз в день за 30 мин. до еды.

Рецепт № 12

Состав: плоды вишни.

Способ приготовления: удалить косточки и отжать сок.

Способ применения: по 0,25 стакана 3 раза в день.

Снижение остроты зрения

Острота зрения снижается с возрастом, при заболеваниях глаз и при гиповитаминозе А. Для восполнения дефицита витамина А в организме полезны овощи и фрукты.

Рецепт № 1

Состав: абрикосы.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 3–4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения 3–4 недели.

Примечание: сок рекомендован в качестве источника каротина при заболеваниях глаз, повышает остроту зрения при высокой степени миопии.

Рецепт № 2

Состав: ягоды брусники.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 40–50 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения – 3–4 недели.

Рецепт № 3

Состав: листья кизила.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: закапывать по 1 капле сока в каждый глаз при раздражении.

Рецепт № 4

Состав: корнеплоды моркови.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 2–3 ст. л. сока в день за 30 мин. до еды. Курс лечения – 3–4 недели.

Примечание: сок рекомендован в качестве источника каротина при ухудшении зрения.

Рецепт № 5

Состав: плоды персика.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: по 0,5 стакана сока 3–4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения – 3–4 недели.

Рецепт № 6

Состав: зелень петрушки.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 30 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: сок рекомендован в качестве источника каротина и витамина Е при заболеваниях глаз.

Рецепт № 7

Состав: плоды черники.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.

Примечание: сок рекомендован при заболеваниях глаз и значительно способствует улучшению зрения.

Рецепт № 8