Мне стоило не мало трудов, убедить мастера взяться за изготовления колосников, конфорок с крышками и главное - посуды. Я нарисовал форму и размер необходимых мне чугунков, напоминающих формой глиняные и сужающиеся книзу, несколько сковородок. Конечно и пару ухватов. Эти как раз будут железные. Договорились, что я найду заказчиков на остальное его "дрянное" железо. Мастер был очень воодушевлён возможностью переработать испорченное железо и даже не содрал с меня больших денег. Всего пятнадцать сиклей.
А я остался нищий, у меня на руках только медная мелочь. Чёрт, где же взять деньги? Банков, как таковых нет, в долг, конечно, дают, есть добрые люди, но за грабительский процент.
После недолгих размышлений, решил поговорить с Элиссоей.
- Хм, вон что ты задумал. Я уж подумала, что Рема к себе переманила.
Рема, эта благоверная наместника города.
- Ну, не знаю. Надо с мужем поговорить. Хотя, если возьмёшь меня в долю, я найду средства.
Оказывается, моей хозяйке жутко скучно и она загорелась идеей, пристроить ещё один зал только для женщин. Ну, из личного опыта знает сколько скучающих дам в городе. И они бы с удовольствием приходили перекусить чего-нибудь такого, ну и попереживать за ближнего, само собой.
Элиссою даже не смутила цифра в десять фарес. Она просто вышла из комнаты и вернулась с деньгами. Мы решили при свидетелях заключить полюбовное соглашение. Определили, что прибыль от женской части зала делим пополам.
С новыми деньгами сразу процесс пошёл веселее. Новая пристройка к основному зданию потребовала земляных работ. Дополнительные расходы, а что делать. Пришлось взять ещё одну ученицу, совсем молоденькую девушку. Инаре, наверное, пятнадцать, стройная как тростинка черноглазая молчунья. Её я отобрал из нескольких претенденток, она мне показалась наиболее усидчивой и исполнительной. А там посмотрим, буду натаскивать её на десерты и выпечку. Филен тяготеет к мясным блюдам, у Мирры неплохо получается тесто, а Гаджа пока на подхвате - чего изволите, этакие мелкий универсал. А ещё мой порученец, очень ответственный парнишка. Душу вынет, но выполнит порученное.
Всё-таки другое время, бригаде плотников, поднять второй этаж под крышу потребовалось неделя. Всего неделя, причём с учётом мои придирок. Они пытаются делать как принято, а у меня своё мнение. Выигрывает тот, кто платит бабки, то есть я. На втором этаже чисто жильё. Снизу, кроме двух залов и кухни, ещё несколько небольших помещения и что-то вроде кабинета. Да, ещё у меня будет два приватных помещения для состоятельных, кто не хочет афишировать своё присутствие. Сейчас дело за столярами. Мне нужна меблировка. Хотите узнать, во сколько мне обойдётся обставить оба зала столами с лавками, на кухню три мощных стола с прочными столешницами, а также кровати и шкафы в комнаты наверху? Даже полфареса не вышло.
Лето заканчивается, а я уже перебрался в новый дом. С собой забрал естественно своих помощников, всех четырёх. Пришлось нанять парочку охранников, которые будут жить в доме. Один на воротах, второй присматривает за залом, чтобы не вышло чего. Конечно пришлось ещё набрать персонал женского пола. Две подавальщицы и помощницы на кухню. У одной из них муж будет исполнять функции истопника и завхоза. Посмотрим, мы же только раскручиваемся.
С Хлое пришлось расстаться, мне так хорошо было с нею. Даже подумывал сойтись с нею ближе. Но Элиссоя, наверное, решила мне отомстить, выдала за муж за пивовара. На мой упрёк ответила, - дурак, залетела она от тебя, вот я и поторопилась выдать замуж. Я же помучался муками совести, а потом встретил Хлое на улице. А она оказалась вполне счастлива, цветёт и пахнет, довольна своей участью. У мужа хороший дом и процветающий бизнес.
Элиссоя оказалась хорошим коммерческим агентом. Она известила своих подруг и знакомых, об открытии новой таверны, где можно спокойно посидеть достойным дамам. Так получилось, что первым мы открыли именно дамский зал. Меню соответственное, поменьше мяса на костях, побольше сладкого и оригинального типа фирменных тарталеток с паштетом. К этому прилагалось лёгкое вино и травяные сборы. Две подавальщицы только успевали бегать между залом и кухней. А ведь там всего пять столов на шесть человек каждый. А через неделю открылся основной зал. Здесь уж я постарался, мужчинам главное мясо с закусками, ну и на сухую не пойдёт конечно. Вино и пиво течёт рекой, боюсь скоро закончится.
Прошло полгода с тех пор, как я открыл своё заведение. Назвал его просто, "Русский Ашдод". Никто не понимает названия, а я говорю, что это моя Родина. Смеются, отвечают, что хорошее местечко, наверное.