Третий сын

– Карси-хоровац. Еда такая. Вкусная, между прочим. Хотя многое от повара зависит, – ответил я ей.

Хоть мы и в Багдаде, но пока не на его знаменитом базаре, а потому шаурму возле аэрогавани рассматривать в качестве закуски не стал, а решил начать с шашлыка по-карски. Армянское блюдо. И если честно, то по большей части от нашего шашлыка в лаваше не сильно отличается, разве что мясо здесь мелко порезано. Ну и это не свинина, а баранина.

– Положите маринованного лучку, – обратился я к продавцу.

Так-то в это блюда соусов не добавляют, если не попросишь. В итоге выходит суховато и вовсе не так вкусно, как кажется. А такая добавка, сугубо по моему мнению, сильно улучшает вкус. Но это ещё не всё.

– Свет, ты как к острому относишься? Не в смысле ножей, – обратился я к ней.

– Господи, я что, по-твоему, только и думаю, как кого-то прирезать? – возмутилась она моему уточнению.

– Нет, конечно! Это так, на всякий случай. А то всякие юмористы попадаются, – попытался я смягчить впечатление от своего небольшого конфуза.

– Да ладно. Нормально я отношусь к острому, – наконец она ответила на мой вопрос.

Ну, слава тебе господи. Хотя обычно девушки этого не любят.

– И добавьте зелёной абхазской аджики, – закончил я заказ.

Особенность этого соуса в том, что он совсем не красный. Просто неожиданно для себя его здесь увидел и решил немного выпендриться. Понравился мне этот шашлык ещё в Южнодаре. Именно там и в таком сочетании меня торговец и уговорил попробовать. С тех пор и зафанател по нему. Да, давненько было и неправда… Всё же определённый риск есть. Мы далеко от тех мест. Но раз уж встретился здесь карси-хоровац, то появление здесь зелёной аджики уже выглядит не так необычно. Хотя в предыдущие годы ничего подобного в Багдаде не попадалось. Однако город большой, и это ни о чём не говорит, поскольку с честным сердцем могу про себя сказать, что вовсе не его старожил и всего про него знать не могу по определению.

Жаль, этим маршрутом добираюсь до родителей в последний раз и повторить такой перекус больше не удастся. Учёба-то в Мумбаи закончена. Хотя, если сделать зигзаг на пути из Иерусама, то можно традицию и не нарушать! Пришедшая мысль взбодрила и добавила позитива!

– Свет, а ты чего только смотришь на шашлык-то? – недоумённо поинтересовался я у неё, беря в руки тот самый карси-хоровац.

– Его в руки надо брать? – с некоторой долей удивления ответила вопросом на вопрос она.

– А как ещё-то?! – растерянно поинтересовался я.

Заодно попытался представить другие способы его истребления. Не получилось.

– Ну… Обычно же шашлык едят ножом и вилкой, – с некоторой обидой в голосе произнесла Светлана.

– Не знаю… Кое-где, конечно, практикуют к пластиковой тарелке давать такие же приборы. По мне, так это не очень удобно, да и не пойдёшь так гулять. По мне, лучше с шампура его, если что, рубать. А в лаваш завернули, и вуаля, – высказал я своё мнение о такой привычке есть это мясное блюдо.

– Пластиковой? – и такое недоумение было в её взгляде.

– А какими должны быть вилка с ножом? – удивился уже я.

– Серебряными как минимум! – безапелляционно заявила она.

– Хм. Ещё скажи, что тарелка из настоящего фарфора высшего качества! – усмехнувшись, добавил я к её заяве.

– Конечно! – тут же согласилась она.

– Свет, ну ты даёшь. Может, у вас так принято, но здесь уличная торговля, и у них свои правила. Не переживай, мы ещё и не такое за сегодня попробуем. В общем, берёшь вот так и… М-м-м… – а дальше были они нечленораздельные междометия, демонстрирующие ей как всё вкусно.

– Это же негигиенично. Можно же какую заразу подхватить! – продолжила упираться она.

– Да брось ты уже. Всё же в бумажном пакетике, чтобы руки не измарать, да и салфетки возьми. Да и подумаешь, случится внеплановая очистка кишечника. Где наша не пропадала. Бери уже и просто попробуй! – потребовал я от неё.

Иначе мы из этой забегаловки не выйдем до самого отлёта, препираясь, брать или не брать! Ишь чистюля выискалась! Не бегала она весь день без жратвы! Наверное. Да и что-то незаметно было, будто она сильно следит за здоровьем. Так бы и ходила с поцарапанным коленом до сих пор. Господи, да что же это делается?! Да нет в таком варианте шашлыка ничего ядовитого. Да не кузнечики это в шоколаде, чтобы так осторожно надкусывать! Пришлось опять демонстративно побольше откусить и начать смаковать. О! Смотри-ка, проняло! Покраснела аж до корней волос. Вот, так бы сразу и решительно и надо было начинать! А то словно перед заходом в холодную воду мялась!

Так, а куда это мы забрели со всеми этими пахлавами и шаурмами? Чёй-то чувствую, переел, а место какое-то неспокойное. Пятая точка прямо ощущает неприятности.

– О, смотри-ка, непуганые попались! – во всеуслышание и громко заявил один из троицы напротив.