The Мечты. Соль Мёньер

- Обойдусь, - улыбнулась в ответ и Таня. – Надеюсь, в ресторане кофе можно получить и без секретаря. А за остальным я всегда могу обратиться к вам или Раисе Павловне, ведь так?

- То есть вместо секретаря будем мы с главбухом? – еще шире расплылся Валерий Анатольевич. – Господин Моджеевский немного иначе рисовал мне мою миссию ввести вас в курс дела. Хотите начистоту?

- Только если не станете мне предлагать уйти из ресторана прямо сейчас, - воинственно заявила Таня, откинулась на спинку стула и скрестила на груди руки – заняла оборону.

- Нет, не стану, - улыбнулся Валерий Анатольевич. – Я многим обязан вашему отцу. Но дело в том, что немало и я сделал для процветания этой ветви его бизнеса. Успех нашего ресторана напрямую связан с тем, что здесь очень… спаянный коллектив. И каждый фрагмент спайки на своем месте. Или, выражаясь лексикой кулинарной: каждый ингредиент – к месту. А я понятия не имею, какой вы ингредиент. Чисто гипотетически кефаль в кляре с корицей – совершенно незабываемая штука. Но эта самая корица может все испортить. И я больше всего боюсь именно этого – навредить тому, что если и не совершенно, то вполне удобоваримо. Мы дадим вам возможность посмотреть, как у нас все устроено изнутри. И даже предоставим кабинет. И кофе будем подавать самый лучший на побережье – вам его может и шеф варить. Вкуснее я нигде и никогда не пробовал… Но давайте договоримся на берегу – со всеми вашими идеями вы идете ко мне или к Раисе. Это, кстати, поблажка, что я не отправляю вас к кому попало, а сам послушаю… из первых уст. Но вы не будете мешать людям работать. А если через месяц вам это все надоест – вы спокойно уйдете, ничего не нарушив в текущем положении дел.

- А договоры по коммунальным услугам – в качестве кнута?

- Зато кофе от шефа в качестве пряника, - поводил густыми бровями ее будущий начальник. – А вообще коллектив у нас тут дружный, веселый, достаточно молодой. Вы понаблюдаете за нами, а мы за вами. Позднее – поглядим, что со всеми этими наблюдениями делать. Идет?

- Мы поглядим, - кивнула Таня. – С чего начнем?

- Ну пойдемте, покажу, где мы вас посадим.

- Давайте!

Татьяна резво подхватилась со стула. Уж что-что, а энтузиазма ей было не занимать, чего совсем нельзя было сказать о Валерии Анатольевиче Хомякове, который с видом великомученика взирал на дочь своего босса и по совместительству приятеля. Тот позвонил ему еще накануне вечером и поставил перед фактом: Таня хочет ресторан, дай Тане поиграть в ресторан. А Хомякову было не до того, у него и без Тани дел по горло. Декабрь. Новый год на носу. А они до сих пор не оформили ресторан в «зимнюю версию». Сначала тупили креативщики, теперь – агентство, которому заказали оформление. Сам Валерий Анатольевич тупо завтыкал – понимаешь ли, сеть готовил к праздникам, банкеты-поставки-аренда, и на Лику не спихнешь, на нее вообще орать нельзя. И подхватить – некому. Беда.

Словом, возня с этой недавно вышедшей из младенческого возраста девицей ему совсем не улыбалась, и если бы не ее папа...

Через минуту Хомяков открывал перед папиной дочкой дверь соседнего кабинета и заводил ее внутрь. В кабинете стояло два стола. Один из них пустовал, за вторым – сидела миловидная блондиночка лет за тридцать, с двумя аккуратными косами, в бирюзовом платьице-чехле и взирала на вошедших.

- Татьяна Романовна, это Настя. Настя – это Татьяна Романовна, она будет работать с нами, - уныло проговорил Хомяков. – Пойду уборщицу позову, пусть она вам... стол протрет.

И с этими словами он ретировался из кабинета.

- А у вас столы протирают только те, за которыми работают? – кинула Татьяна Романовна ему вслед, но дверь захлопнулась. И если Хомяков и ответил что-то, она этого не услышала.

Поэтому Таня развернулась к своей новой коллеге и вопросительно глянула на нее.

- Здравствуйте, Т-татьяна Романовна, - чуть заикаясь, сказала ей Настя, которая была на десяток лет старше нее, с некоторой опаской таращась на вновь прибывшую «большую начальницу».

- Здравствуйте, - Таня протопала к своему столу, медленно провела по нему пальцем и подняла взгляд. – Так что у вас тут с уборщицами?

- Как и везде. Обслуживающий персонал… А вы – клининг-менеджер?

- Нет, я помощник Валерия Анатольевича. А вы?

- А я помощница Анжелики… значит, мы с вами как два адъютанта при генералах, - неуверенно хихикнула Настя.

- Вероятно, можно и так сказать, - усмехнулась Таня и все же расположилась на стуле, который был определен как ее новое рабочее место. Покрутила головой, рассматривая всевозможные предметы, занимающие пространство вокруг – как нужные, так и не имеющие точного предназначения. Например, было понятно, зачем на рабочем столе располагается вертушка с ручками, карандашами и др. канцелярскими товарами. Но что на этом же столе, заметим, в кабинете администрации предприятия общественного питания, делает метроном – для Тани оказалось сущей загадкой. Она медленно толкнула маятник и снова глянула на соседку по кабинету.

- И как тут… вообще?..