Результатом производства любого коммерческого предприятия выступает его продукция, измеренная в денежном выражении в целом и по отдельным ее элементам либо в натурально-вещественной форме (продукт), либо в денежной форме (услуги).
Услуга – финансово-экономический вид деятельности, который не меняет натурально-вещественной формы продукта, не добавляет к его первоначальной стоимости определенную сумму, поскольку конечный потребитель продукта в ней заинтересован и согласен ее оплачивать (к услугам относят, например перевозку; рекламирование товара и т. д.).
Продукт – изделие, получаемое из сырья и материалов технологическим способом, в результате которого свойства исходного материала полностью исчезают, а продукт приобретает самостоятельную потребительскую ценность.
Продукты (изделия) – объекты, имеющие вещную форму и способные удовлетворять различные потребности.
Продукты в натурально-вещественной форме учитываются предприятиями в момент их производства в натуральных (шт., т, м3 и т. д.) и в условно-натуральных единицах измерения.
Основа учета продукции – это денежные измерители.
Результаты производства следует различать по степени их готовности:
1) незавершенное производство – это предметы труда, переданные в производственное подразделение для обработки и находящиеся до стадии ее завершения в этом подразделении;
2) полуфабрикаты – продукты, которые в пределах одного производственного цикла полностью закончены обработкой, но предназначенные для последующей обработки в других подразделениях в соответствии с принятой последовательностью технологических процессов в рамках данного предприятия;
3) готовые изделия – продукты, полностью законченные обработкой в пределах данного предприятия, признанные годными для использования в соответствующих действующим на предприятии стандартам качества и сданные на склад готовой продукции с оформлением соответствующих документов.
Валовым выпуском подразделения называют выраженное в денежной оценке количество произведенных подразделением готовых изделий, законченных услуг и полуфабрикатов.
Валовой оборот коммерческой фирмы – это сумма соответствующих данных по отдельным подразделениям, включающая в свой состав все произведенные готовые изделия и полуфабрикаты.
Товарная продукция – это конечный результат деятельности предприятия за определенный период времени,продукция, фактически отпущенная потребителям или готовая для отпуска.
В действительности предприятие получит прибыль только после отгрузки и оплаты потребителем полученного товара.
В бухгалтерском учете выделяют отгруженную и сданную заказчикам на месте продукцию и продукцию реализованную.
49. Структура кадров и коэффиценты, определяющие состояние кадров предприятия
Весь персонал предприятия подразделяется на категории: рабочие, служащие, специалисты и руководители.
Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.
Их соотношение – это аналитический показатель работы предприятия.
Коэффициент численности основных рабочих определяется по формуле:
где Тв.р.– среднесписочная численность вспомогательных рабочих на предприятии, в цехах, на участке, чел.;
Тр. – среднесписочная численность всех рабочих на предприятии, в цехе, на участке, чел. Для анализа структуры кадров определяют и сравнивают удельный вес каждой категории работников dpi в общей среднесписочной численности персонала предприятия T:
где T – среднесписочная численность работников категории, чел.
Состояние кадров определяется с помощь коэффициентов.
Коэффициент выбытия кадров Кв
Коэффициент приема кадров Кп.к (%) – это отношение количества работников, которые приняты на работу за данный период Тп, к среднесписочной численности работников за тот же период, Т:
Коэффициент текучести кадров Кт
50. Статистика рабочей силы и рабочего времени предприятия
Статистика рабочей силы изучает состав и численность рабочей силы. В сфере материального производства рабочая сила подразделяется на персонал, занятый в основной деятельности предприятия, и персонал неосновной деятельности.
Основная категория персонала – это рабочие.