Тело как феномен

Поллинозы совсем не обязательно проявляются весной, во время бурного цветения. Растения, пыльца которых способна вызывать аллергию, цветут и летом, и осенью. А так как антигены (биологические молекулы, вызывающие аллергию) содержатся не только в пыльце растения, но и в других его частях, например в плодах, то и сенная лихорадка может проявиться у чувствительного к ним человека в любое время года уже в виде пищевой аллергии. Орехи, яблоки, черешня, не говоря уже о меде, вызывают и кашель с насморком, а порой и приступы удушья даже зимой, не имея при этом никакой связи с простудой. А стопка добротной натуральной хлебной водки может вконец испортить праздник человеку с аллергической чувствительностью к пыльце злаковых растений.

Мало кому в наше время неизвестно, что при подобных острых приступах аллергии хорошо помогают димедрол, супрастин, тавегил, а с недавних пор и широко разрекламированные задитен и кларетин, т. е. антигистаминовые препараты. Однако даже аллергики и те не все знают, что, снимая зуд, прекращая насморк и уменьшая отек, эти лекарства тем не менее собственно аллергию-то ведь не лечат. И с упоением предаваясь самолечению, убаюканный рекламой поллинозник нередко и не подозревает, что через 3–4 года может свободно обзавестись и бронхиальной астмой, и воспалением мочевого пузыря, и даже поражением слухового нерва и органа равновесия. А уж регулярные поносы, рвоты или изматывающие боли в животе после любого съеденного кусочка, когда привычные лекарства перестают помогать, могут превратить его жизнь в сущий ад.

Между тем своевременное определение чувствительности к тому или иному пыльцевому антигену (их достаточно много, но, слава Богу, не бесконечное количество!) позволяет аллергологам успешно лечить это непростое заболевание. В основе лечения методом специфической гипосенсибилизации лежит древний материнский принцип избавления детей от диатеза, когда ребенка «приучают» к непривычному продукту, добавляя его крошечными порциями в любую пищу. Точно так же выделенные аллергены вводятся по определенным схемам в организм, постепенно избавляя его от аллергии. Хотя для лечения и может потребоваться несколько лет, я хочу подчеркнуть, что в настоящее время это единственный эффективный способ лечения поллинозов, помогающий более чем 85 % больных.

СОВЕТЫ ДОКТОРА

• Антигистаминовые препараты рекомендуется менять каждые 10 дней, чтобы не развилось привыкания к ним, а то и «парадоксальной реакции».

• Следует помнить, что при «пыльцевой астме» антигистаминовые препараты неэффективны вовсе.

• Развитию поллиноза способствует наследственная предрасположенность, причем наследуется не сам поллиноз, а способность к повышенному образованию специфических белков — иммуноглобулинов Е.

Что пить вместо водки и рассола?

Игорь Павлов, Москва

Мой муж пьет горькую, все уже из дому утащил и пропил. Главное, сам иной раз говорит: «Завяжу», да силы воли не хватает. Лечиться таблетками не хочет, считает, что они еще вреднее водки. Можете ли вы подсказать какой-нибудь народный рецепт без химии?

Попробуйте применить свекольный сок. Дайте пьющему 100 г свежего сока, а через 15 минут стакан вина. Его вывернет. После нескольких циклов бедолага уже не сможет смотреть на спиртное без внутреннего содрогания. Тем же, кто не собирается расставаться со спиртным навсегда, невредно запомнить, что в смеси с морковным соком в соотношении 1:1 свекольный сок может поутру с успехом заменить рассол.

Помогают ли отруби похудеть и как их употреблять? Где их можно купить?

Нелли Г., Казань

Как известно, любители хлеба и сдобной выпечки страдают ожирением много чаще других. Мало того что мучные изделия обладают высокой калорийностью, они еще и дольше других продуктов задерживаются в желудке, обеспечивая длительное чувство насыщения. Отруби — это побочный продукт мукомольного производства и состоят из оболочек зерна и неотсортированной муки. Калорий в отрубях несравнимо меньше, чем в обычном батоне, зато «забивая» желудок, они не дают просыпаться чувству голода. К тому же, будучи, по сути, чистого вида грубой клетчаткой, отруби так хорошо стимулируют деятельность кишечника, что послабляющий эффект, столь любимый всеми худеющими толстяками, сказывается почти незамедлительно. Так что закрепившаяся за ними слава отменных борцов с ожирением вполне обоснована.

Обычно отруби запаривают крутым кипятком и употребляют вместо хлеба и желательно без соли.