Персик хорошо реагирует на подкормки. Весной почву под ним рекомендуется удобрять сульфатом аммония (30–40 г на 1 м2). Во второй половине лета дерево удобряют смесью из 10 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата, 50 г калия сульфата на 1 м2.
Молодые деревца поливают один раз в 2 недели, расходуя по 2 ведра воды. При отсутствии дождей взрослое дерево обильно поливают один раз в 2–3 недели. Предварительно почву приствольного круга рыхлят. После полива землю под кроной персика посыпают перегноем, компостом, опилками, сухой травой. Это способствует росту побегов и сохранению влаги.
Поздней осенью ствол и скелетные ветви персика обязательно белят. Укрывные материалы на зиму для этого дерева не используют.
У плодоносящих деревьев в августе прищипывают однолетние побеги. Это усиливает образование цветочных почек. Плодоношение у персика начинается на 3—4-й год после посадки.
Персиковое дерево нуждается в формировании кроны, обрезке, защите от болезней и насекомых-вредителей.
Алыча
Посадка
Лучше всего растет алыча на суглинистой почве со слабой кислотностью. Грунтовые воды должны залегать на глубине 1,5 м от поверхности земли. Алычу сажают саженцами весной. Посадочные ямы делают размером 60 × 40 см и глубиной 70–80 см. При обедненной почве размер ям увеличивают – 70 × 50 см. Если почва песчаная, то на дно посадочной ямы насыпают слой глины толщиной 10–15 см. При влажной почве для создания дренажа на дно посадочной ямы закладывают щебень, битый кирпич или крупнозернистый песок. Дренирущий слой делают толщиной до 15 см. Расстояние между соседними деревьями должно быть 3 м.
В посадочную яму добавляют удобрения: 20 кг перегноя, 140 г суперфосфата, 200 г калия хлорида или 1 кг древесной золы. Если почва обедненная, то расход удобрений увеличивают на 20–50 %. Для уменьшения высокой кислотности в яму добавляют до 1 кг извести. При посадке корневую шейку саженца оставляют на 10 см выше уровня земли. После присыпания саженца землю утрамбовывают и формируют лунку. Деревце поливают 3—4-мя ведрами воды, после чего почву под ним мульчируют. Сразу после посадки саженец обрезают.
Уход
Весной и в начале лета молодые деревца поливают 2–3 раза, расходуя при этом по 3–4 ведра воды. Далее дерево поливают в июне, июле и сентябре. Почву под деревьями рыхлят и пропалывают. Можно присыпать приствольный круг мульчей.
Начиная со второго года, проводят весеннюю подкормку алычи азотными удобрениями (25–30 г на 1 м2). На четвертый год используют органические удобрения и фосфорно-калиевые соли (50 г фосфатов, 30 г калийных). Их вносят в почву осенью при вскапывании приствольного круга.
У алычи проводят формирование кроны. Каждый год крону алычи подвергают регулирующей обрезке, удаляют поросль вокруг дерева. Проводят борьбу с болезнями и насекомыми-вредителями.
Айва
Посадка
Айва относится к свето– и теплолюбивым растениям. Она малотребовательна к почве. Ее можно размножать вегетативным путем с помощью прививки, корневой поросли, отводков, черенков, а также семенами. Семена айвы сеют весной или осенью. Чаще для размножения культурных сортов айвы выполняют прививку на сеянцы айвы или боярышника. Прививки проводят в июне и первой половине июля. Для выращивания отводков используют одно– и двухлетние побеги, которые образуются вокруг дерева. Черенки айвы заготавливают осенью, а сажают в парники для укоренения весной. Разведение айвы корневой порослью проводится без особенностей. Для хорошего опыления на одном участке необходимо сажать не менее двух растений разных сортов.
При любом способе вегетативного размножения одно– и двухлетние саженцы пересаживают на постоянное место весной. Посадочные ямы делают диаметром 80–90 см и глубиной 60 см с расстоянием между ними в 4–5 м. В ямы добавляют органические и минеральные удобрения. После посадки айву обильно поливают (10–20 л на одно растение), затем почву под ней мульчируют перегноем.
Уход
Айва относится к влаголюбивым деревьям, поэтому нуждается в регулярном поливе. Один полив проводят обязательно до цветения дерева. В конце августа полив молодых деревьев прекращают. При засушливой погоде айву поливают один раз в неделю, а при наличии осадков – один раз в месяц. Расход воды – 10–20 л на одно растение. Осенью айве необходим влагозарядковый полив. Почву под ее кроной рыхлят 5–6 раз за сезон, мульчируют, пропалывают. Осенью в приствольных кругах почву вскапывают на глубину до 10–12 см.