Стратегии мерчандайзинга: успешные продажи в ритейле и собственном магазине

3. Конфиденциальность и уменьшение влияния продавцов.

Многие покупатели предпочитают магазины самообслуживания из-за возможности избежать назойливых продавцов, желающих навязывать свои услуги или рекомендации.

Перспективы развития тренда самообслуживания

Системой самообслуживания сегодня уже никого не удивишь – это удобно, выгодно, обычно. Так было не всегда. Первые магазины самообслуживания мало похожи на то, к чему мы привыкли, на что уже не обращаем внимания.

КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

30-е годы XX века – Великая депрессия в США – появились первые магазины самообслуживания, система стала быстро распространяться в Америке.

50–60-е годы XX века – Европа восстанавливается после Второй мировой войны – магазины самообслуживания появляются в странах «социалистического лагеря».

3 сентября 1970 года открылся первый в СССР универсам «Фрунзенский» в Ленинграде.

Самообслуживание, как и все в нашем стремительно меняющемся мире, не стоит на месте.

Основные точки роста системы самообслуживания.

1. Удобство покупателей.

Для людей, которые предпочитают быстро и самостоятельно совершать покупки из-за ограниченного количества времени или нежелания вступать в разговоры, магазины самообслуживания предоставляют возможность самостоятельно выбирать товары, сканировать их штрих-коды и оформлять покупку без необходимости общения с продавцами.

2. Экономия времени покупателя.

Когда покупатели сами сканируют товары и оформляют покупку, время, потраченное на обслуживание каждого клиента, сокращается. Это особенно полезно в периоды пикового спроса, когда требуется быстрая обработка большого количества покупок.

3. Экономия рабочей силы и снижение затрат.

Магазины самообслуживания требуют меньшего количества персонала, поскольку нет необходимости нанимать продавцов, которые будут обслуживать каждого клиента. Это позволяет магазинам экономить на затратах на персонал и распределить ресурсы на другие аспекты бизнеса.

4. Технологический прогресс.

Магазины самообслуживания стали внедрять такие технологии, как штрих-коды, RFID-метки, которые помогают сократить время, затраченное на оформление покупки, и снизить возможность ошибок. Это повышает эффективность продаж и создает дополнительные удобства для покупателей.

Подбор помещения

Подбор подходящего помещения для будущего магазина является важным этапом в процессе создания бизнеса. Моменты, которые на этом этапе кажутся незначительными, впоследствии могут негативно повлиять на рентабельность магазина.

Ключевые факторы, которые следует учесть при выборе помещения.

1. Расположение.

Выбор места напрямую зависит от целевой аудитории будущего магазина – оно должно быть удобно для покупателей: районы с высокой проходимостью, близостью к транспортным узлам или другими привлекательными объектами (торговые центры, офисные здания и т. д.).

2. Размер и планировка.

Правильная оценка необходимого для магазина пространства – залог будущего успеха: площадь для торгового зала, складских помещений, офисных помещений и прочих потребностей. Важно обратить внимание на планировку помещения и возможность его эффективной организации для удобства покупателей.

3. Стоимость аренды и операционные расходы.

Анализ бюджета и установленный на аренду и операционные расходы предел поможет найти баланс между ценой и удобством расположения. Важно учесть, что помещения в популярных районах могут быть дороже запланированного.

4. Конкуренция.

Размещение рядом с аналогичными магазинами может быть выгодным, но необходимо учитывать уникальность вашего предложения и конкуренцию – исследовать рынок в выбранном районе и определить конкурентов в отрасли.

5. Парковка и доступность.

Наличие парковки или близость общественного транспорта – важный фактор для удобства клиентов, который заслуживает особого внимания.

6. Безопасность и удобство.

Размещение магазина в безопасном районе и наличие хорошего освещения привлекут больше покупателей. Следует обратить внимание на состояние здания, наличие необходимых коммуникаций (электричество, вода, интернет и т. д.).

7. Правовые аспекты.

Перед выбором помещения будет разумным ознакомиться с местными правилами и требованиями, такими как процедура получения разрешений на коммерческую деятельность, соблюдение зонирования и других регуляций.

8. Будущий потенциал.

Рассмотрение перспектив развития района и его привлекательность для бизнеса на долгосрочной основе подразумевает изучение планов по строительству новых объектов, развитию инфраструктуры и другие факторы, которые могут повлиять на деятельность магазина.

9. Посещение и оценка.