Статьи о природном земледелии (Плодородие почвы и агротехника)

Все садоводы слышали, что растение можно вырастить на гидропонике, в водном растворе солей, и ещё лучше они растут на аэропонике, в воздушной среде, когда корни регулярно опрыскивают аэрозолями с минеральными солями. В пример приводится томатное дерево, растущее много лет и дающее невиданное число плодов.

Поэтому здравый смысл нам говорит, что растению не обязательно нужна почва содержащая органику, не обязательно нужна почвенная биота. Обращусь и я к вашему здравому смыслу. Вы сварили борщ, бульон. Микробы там убиты. Закрыли крышкой и забыли где–то в тёплом месте. То же с компотом. Или консервированными огурцами и тушёнкой (не все их стерилизуют в автоклаве при +120°) Жизненный опыт и здравый смысл подсказывает, мясной бульон загниёт, тушёнка взорвется, компот забродит, капустный борщ и огурцы прокиснут. На хлебе заведется плесень.

Вокруг нас на почве и на пылинках в воздухе миллиарды спящих, ждущих пищи микроорганизмов, для каждой пищевой ниши своих. И те учёные, которые исследуют растения на гидропонике, знают, что и там всегда, в любых условиях корни растений выделяют «наваристый бульон» в виде корневых секретов, и всегда этот бульон обязательно заселят бактерии, грибы и по пищевым цепочкам другие организмы. Ну не может растение не иметь ризосферы и существовать без симбионтов. И на песке, и на торфяном субстрате и на грядке по Миттлайдеру. Потому, что такая связь возникла эволюционно, и растения разучились сами синтезировать нужные ему гормоны роста, витамины, антибиотики, аминокислоты. (Человек тоже разучился синтезировать многие витамины и незаменимые аминокислоты и болеет, если гибнет его микрофлора). Поэтому, когда человек (агроном) думает, что дал растению минеральные соли по рекомендованным схемам и растение будет расти хорошо без всякой биоты — он ошибается. (Так же как ошибается врач, когда рекомендует матери кормить ребёнка стерильным молоком и прикормами из стерильных баночек).

Но есть корпоративная этика, производственные законы и технологии. Поэтому агроном–тепличник борется с законами эволюции, ему не нравится, что растение в его минеральный стерильный субстрат выделяет органику и привлекает микроорганизмы. Субстрат «заиливается», гниёт, его приходится промывать, и в конечном итоге менять на новый. (Когда вы покупаете в магазине торфяной грунт, а ваши всходы вдруг гибнут, значит, вам продали такой «больной» отработанный грунт с теплицы, а не качественный торфяной субстрат).

Я не хочу тупо следовать технологиям «агронома–тепличника». Я хочу понять, зачем растение так цепляется за ризосферную биоту и как эти знания мне лучше использовать на своей грядке.

Итак, определим понятия

Микориза (грибокорень) — симбиотическая ассоциация мицелия гриба с корнями высших растений. Известны три типа микоризы: эндотрофная, эктотрофная и эктоэндотрофная.

Ризосфера (от греч. — корень и — мяч, шар) — узкая зона почвы, окружающая корень, на которую влияет секреция корня. И микроорганизмы, ассоциированные с этим корнем. Прежде всего бактерии (преобладают азотофиксаторы), и грибы симбионты, которые питаются омертвелыми растительными клетками, белками и углеводами, секретируемыми корнями. Значительная часть пищевых цепочек и систем защиты сконцентрированы в тонком слое возле корней, что улучшает условия минерального питания растений и поставляет нужные ему гормоны роста, витамины, антибиотики, аминокислоты.

Это сейчас, подобные определения, можно найти в википедии и этому учат профессора–почвоведы своих студентов в вузах. Но так было не всегда. Расскажу историю. В 50 гг. осуществлялся очередной сталинский план, в степи высаживали лесополосы. Однако лесные деревья в степи расти, не хотели. Т. Д. Лысенко предложил высаживать деревья «квадратно–гнездовым» способом, но и эти посадки не дали желаемых результатов. Над исполнителями сталинского плана стали собираться грозовые тучи, тогда и была призвана ученица академика В. Р. Вильямса, учёный, который занимался ризосферой — Фаня Юрьевна Гельцер. И она смогла вырастить не просто лесопосадки, а грибной лес! Разница в скорости роста саженцев из её питомников и саженцев из других питомников была столь очевидна, что она в 1954 г. была награждена орденом Ленина. Но, не смотря на это, её научные работы у нас в стране малоизвестны, были опубликованы после смерти, а прожила она почти 90 лет.