США под юбкой

Значительная часть территории Флориды непригодна к использованию по причине заболоченности. Один из самых знаменитых парков США, включенный в список всемирного наследия Юнеско — это парк-болото Эверглейдс. Парк занимает большую территорию в юго-западной части штата Флорида. Время в пути от Майами около часа. В парке обитают тысячи разнообразных животных, включая крокодилов, пантер и ламантинов. Это самое населенное тропическими животными место в США. Дети будут в подлинном восторге! Пожалуй, нигде больше нельзя наблюдать диковинных зверушек так близко! Однодневные экскурсии в Эверглейдс предлагает практически каждое туристическое бюро Майами. Но лучше всего съездить в парк самостоятельно, предварительно забронировав «воздушную» лодку с мотором-вентилятором или каяк для перемещения по водно-болотистой поверхности. Помимо организованного сафари и посещения крокодиловой фермы, в парке есть увлекательные пешеходные маршруты, проложенные по специальным настилам над болотами. Информационный центр парка предлагает множество мини-экскурсий и лекций, расписание и подробности о которых можно найти на сайте. Как и во все остальные национальные парки США, въезд в Эверглейдс платный — 10 долларов с машины. Главный вход в парк (с севера) открыт круглосуточно. В Эверглейдс нет отелей — ночевка возможна только в мотелях за пределами парка или на его территории, но в палатках.

Правила виноделов

Неподалеку от парка вы найдете Schnebly Redland's Winery — The Southernmost Winery in the U.S. — Винодельню Редланада — самую южную в Соединенных Штатах. Хозяева этой очаровательной винодельческой фермы проводят на редкость душевные экскурсии по своему хозяйству, попутно угощая вас редкими сортами домашних вин, производящихся только во Флориде. Мы отведали удивительные вина из тропических фруктов — из манго, из личи, из карамболы и гуавы. Вкус совершенно невообразимый! Правда, после бокала «маракуйного домашнего» лично меня развезло окончательно. А тут мне как раз предложили попробовать побыть виноделом. Радушные хозяева фермы позволяют посетителям прямо в дегустационном зале составить из имеющихся ингредиентов собственную неповторимую композицию. И даже дать ей имя, которое потом будет навечно (!) внесено в реестры погребов Редланда. «Боже, какой удачный случай войти в историю! — пронеслось в моем затуманенном крепленой маракуйей мозгу. — Пусть это и всего лишь история виноделия…». И я согласилась. С важным видом прошествовала к деревянному столу со множеством емкостей, жидкостей, черпаков и половников — тут настоящие виноделы смешивают оставляющие, добиваясь необыкновенного вкуса своего вина и его тончайшего послевкусия. С видом заправского фермера-винодела я смешала сироп маракуйи с пюре из авокадо, добавила туда добрый стакан бренди и рюмочку кальвадоса — яблочного ликера. А потом подумала — и отправила туда же полстакана отборной местной клубники, перетертой с тростниковым сахаром. Получившийся ерш я торжественно назвала в честь супруга — Golubitskiy Collection, 2008 («Голубицкое коллекционное, урожай 2008 года»). Кстати, мое «именное» вино получилось очень даже вкусным, несмотря на то, что винодел был пьян.

Флоридские приколы: птичку жалко!

Самый крупный терминал Флориды — юго-западный международный аэропорт Флориды (SFIA) прославился своим отношением к вопросам безопасности. К радости партии зеленых, вместо всяких хитроумных приборов, руководство аэропорта полагается на старое проверенное средство под названием «умный пес». Уже девятый год, начиная с 2001 года, колли по кличке Радар патрулирует здесь взлетную полосу. Задача Радара — отгонять птиц, атаки которых стали настоящей напастью для флоридской авиации. Летучая братия, попадающая в двигатели, — одна из постоянных проблем всех аэродромов во Флориде. Но больше всех страдает SFIA. Он окружен озерами и лесами и особенно привлекателен для журавлей, орлов, аистов, индеек, цапель и уток. Пес Радар славится тем, что гоняет пернатых, но не причиняет им вреда. Теперь SFIA пользуется особым расположением экологов: он стал первым коммерческим аэропортом Флориды, использующим столь гуманный способ борьбы с наболевшей проблемой. На других аэродромах штата настырных птичек по-прежнему отстреливают. Что интересно, идею использовать для отгона птиц четвероногого друга предложили те самые офицеры, которым было поручено отстреливать птиц! Вот как было птичку жалко!

Любовь на самом юге: в плену у продавца заката