Основой поведения животного (собаки) являются врожденные действия — инстинкты, направленные на удовлетворение определенных жизненных потребностей.
Поведение животного — это совокупность всех его действий, посредством которых организм приспосабливается к окружающей среде.
Воздействие окружающей среды вызывает различные реакции организма.
Свойство организма реагировать на то или иное воздействие называется раздражимостью, а ответное действие организма на раздражение — реакцией. Различные предметы, явления окружающей среды или причины внутреннего порядка, вызывающие реакцию, называются раздражителями.
Все реакции животных на раздражители обусловлены высшей нервной деятельностью и называются рефлексами. Рефлекс — это ответное действие организма на раздражитель при непосредственном участии нервной системы.
Нервная система подразделяется на центральную и периферическую. Центральная нервная система состоит из головного и спинного мозга, периферическая — из нервных волокон (нервов). Нервные волокна подразделяются на чувствующие, по которым воспринятое раздражение передается от органов чувств в центральную нервную систему, и двигательные, по которым раздражение передается от центральной нервной системы к рабочим органам (мышцам и железам).
Большие полушария головного мозга являются органом высшей нервной деятельности, обусловливающей поведение животного.
Рефлексы подразделяются на безусловные и условные.
Безусловными называются прирожденные рефлексы. Они проявляются как закономерные, обязательные реакции организма на определенные раздражители.
Безусловные рефлексы могут быть простыми и сложными. Если на какой-либо раздражитель отвечает лишь одна часть организма животного, такое действие будет простым безусловным рефлексом (отдергивание лапы при уколе, расширение зрачка глаза в темноте и т. п.).
Действия, состоящие из целого ряда простых рефлексов, называются сложными безусловными рефлексами (при появлении на свет щенков сука облизывает их, кормит, согревает своим телом; щенок, впервые почуявший опасность, убегает к матери).
Сложные безусловные рефлексы называют инстинктами. По своему биологическому значению инстинкты подразделяются на две группы: к первой относятся инстинкты, направленные на самосохранение (пищевой, ориентировочный и оборонительный); ко второй — инстинкты, направленные на размножение (половой и родительский).
Однако наличия только инстинктов (безусловных рефлексов) недостаточно для приспособления к окружающей среде; в течение жизни собака приобретает много новых рефлексов различной сложности. Эти рефлексы, приобретенные в процессе жизни или при дрессировке, носят название условных рефлексов. Например, собака узнает голос своего хозяина или его шаги, приучается самостоятельно находить пищу, ориентироваться на местности; в процессе дрессировки привыкает по приказанию садиться, ложиться, приносить брошенную вещь, работать по следу и т. п.
Условные рефлексы усложняют проявление инстинктов и видоизменяют это проявление в определенном направлении (например, в направлении активного преследования человека-злоумышленника у розыскной собаки и т. п.).
Несмотря на некоторое различие, безусловные и условные рефлексы тесно связаны между собой и постоянно влияют друг на друга, причем условные рефлексы при некоторых обстоятельствах могут закрепляться, становиться наследственными и превратиться в безусловные.
«Можно принимать, что некоторые из условных вновь образованных рефлексов позднее наследственностью превращаются в безусловные», — писал академик И. П. Павлов.
Дрессировка — это последовательное приучение собаки к выполнению определенных действий по требованию дрессировщика.
Сущность дрессировки заключается в том, что дрессировщик, развивая и используя ценные природные качества собаки (хорошо развитое обоняние, слух, выносливость, быстрый бег, привязанность к хозяину, недоверие к постороннему человеку и пр.), нужные для того или иного вида службы, затормаживает действия, вредно влияющие на четкое несение собакой службы, и одновременно вырабатывает у нее ряд необходимых условных рефлексов.
Для успешной выработки условного рефлекса основным и обязательным является совпадение во времени двух раздражителей: безусловного и условного. Практически при дрессировке условный раздражитель применяется несколько ранее безусловного (на 0,5–1 секунду). Условный раздражитель приобретает значение сигнала, который предшествует безусловному раздражителю и в дальнейшем самостоятельно вызывает необходимое действие.
Безусловными раздражителями при дрессировке могут быть: физическое воздействие на собаку (рывок поводком, удар хлыстом, придание собаке нужного положения путем механического воздействия), а также дача пищи, лакомства.