В использовании свечей, особенно дорогих ароматических, есть один неочевидный нюанс. Не все свечи можно зажигать и гасить, когда захочется. Свече с широким диаметром необходимо продолжительное время, чтобы воск расплавился по всей поверхности. Вот пример: если зажечь ароматическую свечу, скажем, на полчаса, то за это время воск расплавится только до середины поверхности и вокруг фитиля образуется небольшое углубление, заполненное жидким воском. Если теперь свечу погасить, углубление в воске так и останется. Когда свечу зажгут в следующий раз, фитилю будет труднее нагреть всю поверхность воска и свеча начнет прогорать вниз туннелем. Чем глубже будет прогорать свеча, тем сложнее будет фитилю раз за разом растапливать массив воска. В конце концов фитиль «захлебнется» в лужице растопленного воска, который не успевает испариться, и свечу придется выбросить. Поэтому очень важно дать погореть свечам с широким диаметром несколько часов непрерывно, чтобы воск успел расплавиться по всей поверхности и высота свечи уменьшалась плавно. К тому же ароматическим свечам требуется время, чтобы запах высвободился из воска и наполнил собою помещение. Когда я жду гостей, я зажигаю ароматическую свечу за пару часов до их прихода. Этого времени достаточно, чтобы комната наполнилась приятным ароматом.
Чтобы свечи работали в интерьере максимально эффективно, важно понимать, что они бывают разных типов в зависимости от назначения. У меня нет задачи создать полную классификацию всех видов и сортов свечей, вместе с тем некоторыми советами и наблюдениями я хочу поделиться. Интерьерные свечи (в отличие, скажем, от ритуальных) делятся на четыре основных типа: столовые (или хозяйственные), формовые, греющие (или чайные) и ароматические. Каждый тип свечи рассчитан на определенное время горения и использование в определенных ситуациях. Подробнее об этом – в таблице.
В этой связи не могу не напомнить о том, что обращение со свечами предполагает большую ответственность. Известно, что на упаковках свечей написана масса предостережений: не оставлять зажженные свечи с маленькими детьми или домашними животными, не покидать комнату, не загасив пламя, не располагать свечи вблизи легко воспламеняющихся предметов и прочее. Со свечами важно обращаться с осторожностью! Если в доме маленькие дети, на время можно заменить натуральные свечи электрическими на батарейках. Сейчас появилось множество реалистичных имитаций свечей. При соблюдении правил пожарной безопасности можно наслаждаться ни с чем не сравнимым светом живого огня.
Глава 6. Окна
Жизнь без занавесок: правда или миф?
Многим наверняка приходилось слышать, что скандинавы живут без занавесок на окнах. Так ли это на самом деле? И да и нет. Как и во многих других вопросах, главную роль здесь играют мелочи и детали. Давайте разбираться.
Если прогуляться вечером по улицам Стокгольма, можно увидеть, что часть освещенных окон домов остаются незанавешенными. Что это за комнаты? Это ОБЩЕСТВЕННЫЕ зоны дома – гостиная, столовая, кухня, коридор, прихожая, – то есть те места, где мы, как правило, находимся одетыми. Скандинавы считают, что нет большой разницы между тем, как мы сидим и обедаем дома и как едим в ресторане, поэтому даже если случайный прохожий и увидит краешек частной жизни, большой беды в этом не будет. Что же касается ПРИВАТНЫХ зон дома – детской, спальни, ванной, санузла, – то в них с наступлением темноты окна плотно занавешиваются текстильными гардинами или рулонными шторами. Неприкосновенность частной жизни – одна из главных ценностей. Вместе с тем скандинавы умело балансируют на грани открытости миру и сохранения частной жизни семьи. Поскольку постройки спроектированы таким образом, что на улицу, как правило, выходят окна общественных зон дома, а приватные комнаты обращены окнами во двор, складывается ошибочное впечатление, что все окна в доме не зашторены.